- Gelas pengukur
- cuka putih
- Sendok makan
- Soda kue
- Spons
- Sapu gosok anti gores
- Lihat daftar lengkap «
- Sendok kayu
Foto: istockphoto.com
Baik Anda mengaramel bawang, merebus selai buah manis, atau memanggang biskuit buatan sendiri, kuliner Anda mahakarya dapat dengan cepat berubah menjadi makanan yang dibakar atau makanan penutup jika panci atau wajan tidak dijaga dan dibiarkan menjadi terlalu panas. Lebih buruk daripada mengunyah hidangan arang atau ekstra-renyah adalah membersihkan kekacauan hangus dari sisa makanan yang tertinggal di panci, panci saus, atau loyang yang digunakan untuk memasaknya. Meskipun pelarut komersial yang menjanjikan untuk membersihkan panci yang terbakar memang ada, beberapa dapat memasukkan bahan kimia ke dalam masakan Anda atau bahkan merusak permukaan halus peralatan masak stainless steel atau keramik Anda. Untungnya, dengan bahan-bahan rumah tangga alami dan panduan tentang cara membersihkan wajan yang terbakar ini, Anda dapat melakukannya dengan aman bersihkan panci dan wajan yang hangus, perpanjang umur peralatan masak Anda, dan—yang terpenting—mulai memasak lagi!
Foto: istockphoto.com
Matikan kompor dan biarkan panci atau panci yang terbakar menjadi dingin sepenuhnya sebelum menanganinya. Kemudian, gunakan sendok kayu untuk mengikis dengan lembut dan membuang partikel makanan yang besar dan lepas dari peralatan masak ke tempat sampah.
Dengan hanya sisa sisa bakaran yang tersisa di panci, letakkan panci yang sudah kosong di atas kompor yang dingin dan isi masing-masing dengan secangkir air dan cuka putih. Anda ingin sisa makanan yang terbakar terendam seluruhnya di bawah cairan. Untuk panci yang lebih besar di mana noda makanan masih terbuka, terus tambahkan air dan cuka dalam jumlah yang sama sampai cairan menutupi seluruh noda.
Nyalakan pembakar kompor dan didihkan larutan air-cuka dengan cepat. Biarkan larutan mendidih selama 10 menit. Kemudian, matikan kompor dan pindahkan panci ke permukaan yang dingin. (Jika permukaan meja Anda adalah rentan terhadap kerusakan panas, pastikan untuk menempatkan panci ini pada tatakan kaki tiga terpisah.)
Iklan
Selagi larutan air-cuka masih panas, tambahkan dua sendok makan soda kue ke setiap panci yang akan dibersihkan. Solusinya akan mulai mendesis, menandakan bahwa reaksi kimia dari dua pembersih rumah tangga yang praktis sedang bekerja melarutkan sisa-sisa yang terbakar di dalam panci. Tapi yakinlah bahwa meskipun soda kue keras pada sisa makanan, itu adalah bahan abrasif ringan yang tidak akan menggores bagian bawah peralatan masak stainless steel atau keramik Anda.
Jika panci Anda memiliki noda yang sangat membandel sehingga proses perebusan tidak terlalu hilang, tambahkan satu sendok makan soda kue lagi ke dalamnya.
Catatan: Meskipun soda kue aman untuk digunakan pada peralatan masak stainless steel atau keramik, Anda tidak boleh menggunakannya bahan pembersih berbasis alkali seperti soda kue pada peralatan masak aluminium anodized, karena dapat bereaksi negatif dengan lapisan panci. Jika Anda membersihkan panci aluminium, lewati langkah ini sama sekali dan lanjutkan ke Langkah 4.
Foto: istockphoto.com
Buang larutan cuka-air dari panci ke bak cuci. Tidak seperti pembersih khusus yang mengandung bahan kimia, soda kue alami dan aman untuk dikonsumsi, jadi sedikit sisa soda kue tidak akan membahayakan Anda jika dimasak untuk makanan berikutnya. Tetapi Anda tidak ingin membiarkan larutan cuka air terlalu lama berada di dalam panci karena panci stainless steel khususnya rentan terhadap noda air keras.
Kumpulkan spons lembut atau sabut gosok anti gores dan gosok bagian yang bernoda secara perlahan dan lembut. Hindari menggunakan wol baja atau sabut gosok logam lainnya pada panci Anda, karena teksturnya yang abrasif dapat menggores atau merusak peralatan masak stainless steel atau enamel Anda dengan penggunaan berulang.
Dengan sedikit minyak siku, sisa makanan akan mudah lepas dari panci dan wajan dengan spons. Jika ada sisa yang membandel, taburkan sejumput soda kue di atas area yang menyinggung dan kemudian gosok dengan kuat lagi hingga satu menit untuk mengangkat residu. Soda kue akan memoles dan menambah kilau lembut pada peralatan masak Anda.
Iklan
Bilas panci bersih di bawah air dingin untuk membuang partikel makanan yang terlepas. Kemudian, biarkan hingga benar-benar kering sebelum disimpan.
Di masa depan, perhatikan baik-baik—dan pengatur waktu dapur—pada makanan rewel agar tidak gosong. Jika kecelakaan dapur memang terjadi, Anda sekarang memiliki teknik yang terbukti untuk membersihkannya.
Metode di atas bekerja dengan baik untuk membersihkan panci yang terbakar, tetapi tahukah Anda bahwa Coca-Cola juga bisa menyelesaikan pekerjaan itu? Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat video kami di bawah ini.
Iklan
Pengungkapan: BobVila.com berpartisipasi dalam Program Associates Amazon Services LLC, sebuah iklan afiliasi program yang dirancang untuk menyediakan sarana bagi penerbit untuk mendapatkan biaya dengan menautkan ke Amazon.com dan berafiliasi situs.