Keseluruhan Terbaik
1
![Opsi Wajan Baja Karbon Terbaik: Wajan Mineral B De Buyer, 10,2 Inci, Perak-Abu-abu](/f/4609dc63b1546e5b232a45049b8cf823.jpg)
Foto: amazon.com
Pabrikan Prancis De Buyer telah membuat peralatan masak profesional sejak tahun 1830. Panci 10,2 inci mereka memiliki ketebalan yang konsisten dan dasar yang rata sempurna yang memberikan distribusi panas yang merata untuk memasak yang konsisten.
Sisi yang tinggi menawarkan keserbagunaan yang luar biasa. Pegangannya dipaku tiga kali untuk daya tahan, dan meskipun sudutnya tampak cukup curam, pegangan ini dirancang untuk keseimbangan yang baik dan pelemparan konten yang mudah. Ada lubang yang berguna untuk menggantung. Panci bisa langsung dari kompor ke oven, di mana bisa memakan waktu 400 derajat Fahrenheit hingga 20 menit.
Wajan baja karbon De Buyer ini memang membutuhkan bumbu, tetapi setelah selesai, ia memberikan kinerja antilengket yang sangat baik. Ini juga tersedia dalam lima ukuran lain, dari diameter 7,9 inci hingga 14,2 inci. Hanya dengan bumbu sesekali, ini adalah panci yang bisa bertahan seumur hidup.