Foto: istockphoto.com
Jika musim panas adalah rasa, itu akan menjadi rasa jagung rebus buatan sendiri di samping rak iga. Tentu, Anda bisa mengambil jagung dari toko kelontong atau pasar petani, tetapi mempelajari cara menanam jagung memberi Anda pasokan jagung yang enak dan nyaman sesuai kebutuhan.
Ada banyak hal yang harus dipelajari tentang menanam jagung, tetapi jika Anda mempersiapkannya lebih awal, jagung manis Anda akan siap dipanen pada akhir musim panas—ini merupakan tambahan yang sempurna untuk salad, makanan pembuka, sup, dan banyak lagi. Ikuti panduan ini untuk melihat betapa mudahnya menanam tanaman jagung manis di rumah.
Nama yang umum: Jagung manis, jagung gula, jagung tiang
Nama ilmiah: Zea mays convar. saccharata var. rugosa
Zona Ketahanan: 3 sampai 11
Tanah: Menguras dengan baik, pH 5,8 hingga 7,0
Lampu: Matahari penuh
Air: Tinggi
Makanan: Pupuk tujuan umum
Perambatan: Bibit atau transplantasi
Keamanan: Alergen yang tidak umum, kemungkinan bahaya tersedak
Foto: istockphoto.com
Jagung manis hadir dalam ratusan varietas; tergantung jenisnya, jagung dapat mencapai kematangan penuh antara 60 dan 100 hari setelah tanam. Itu tinggi tahunan tanaman rumput, yang menjelaskan batang panjang jagung manis. Tanaman jagung manis dicirikan oleh batangnya yang kokoh, kokoh, dan daunnya yang besar dan sempit yang tumbuh dengan pola bolak-balik ke atas. Di bawah kulitnya, jagung memiliki beberapa kemungkinan warna, termasuk kuning, putih, biru tua, dua warna, dan banyak lagi.
Jagung manis memiliki beberapa nama, termasuk jagung gula dan jagung tiang, masing-masing mengacu pada rasa dan cara tumbuhnya. Jagung jenis ini adalah varietas jagung ladang biasa yang telah dibudidayakan untuk meningkatkan kadar gula agar lebih manis daripada jagung biasa.
Jagung (jagung) memiliki sejarah yang kaya, sejak lebih dari 6.000 tahun yang lalu. Itu telah ditemukan di gua-gua Meksiko dari ribuan tahun yang lalu, dan itu juga salah satu "saudara perempuan" di taman tradisional "tiga saudara perempuan" penduduk asli Amerika — terdiri dari jagung, labu, dan kacang-kacangan.
Dengan ratusan varietas jagung manis untuk dipilih, tukang kebun rumahan mungkin memerlukan saran tentang jenis mana yang paling cocok untuk taman halaman belakang. Secara umum, ada lima jenis genetik jagung manis: gula standar (su), gula yang ditingkatkan (se), susut-2 (sh2), sinergis (syn), dan gula super yang ditambah (shA). Jenis yang tepat untuk taman Anda bergantung pada kemanisan yang Anda inginkan dan kondisi pertumbuhan di daerah Anda.
Berikut adalah beberapa varietas jagung manis terbaik untuk tumbuh:
TERKAIT: 10 Sayuran yang Mudah Ditanam untuk Tukang Kebun Awal
Foto: istockphoto.com
Menanam jagung relatif sederhana dan tidak memerlukan banyak persiapan dari pihak tukang kebun. Meski tumbuh menjadi batang yang tinggi, jagung manis bisa tumbuh di wadah selain bedengan taman. Penting untuk menyediakan jagung dengan kondisi pertumbuhan yang tepat untuk memastikan panen yang melimpah di akhir musim. Penanam baru harus tahu bahwa setiap batang hanya dapat menghasilkan satu hingga tiga tongkol, sehingga tanaman jagung dapat menempati sebagian ruang di kebun rumah.
Mempelajari cara menanam jagung lebih mudah bila Anda mengetahui waktu terbaik untuk menanam benih. Benih jagung manis tidak tahan dingin, jadi pastikan untuk melatih kesabaran sebelum menanam. Tunggu hingga area tersebut bebas embun beku selama 2 hingga 3 minggu. Jika Anda tidak yakin sudah berapa lama, periksa lokal Anda tanggal beku pertama dan terakhir online untuk mengetahui kapan menanam jagung.
Pada umumnya jagung manis mendapatkan hasil terbaik bila ditanam setelah pertengahan bulan Mei. Untuk perkecambahan optimal saat menanam jagung manis, suhu tanah Anda tidak boleh lebih rendah dari 50 derajat Fahrenheit.
Jagung manis bisa tumbuh hampir di mana saja—kecuali Antartika—jika Anda memberinya kesempatan terbaik untuk bertahan hidup. Jagung manis tumbuh paling baik di daerah yang mendapat banyak sinar matahari alami dan tempat yang tanahnya tetap hangat.
Jika daerah Anda kekurangan kehangatan dan sinar matahari, gunakan metode alternatif untuk memberikan energi yang dibutuhkan tanaman jagung manis. Misalnya, menanam jagung dalam wadah yang dapat mengikuti matahari, memindahkan tanaman di dalam ruangan, atau menambahkan sumber cahaya buatan dapat meningkatkan pertumbuhan.
TERKAIT: 10 Tanaman Yang Tumbuh Lebih Baik Bersama Sahabat
Seperti halnya proyek berkebun lainnya, tukang kebun rumahan ingin tahu cara menanam jagung, jarak tanam jagung, bagaimana mereka diserbuki, dan teknik penanaman apa pun yang memberikan peluang terbaik untuk sukses bagi tanaman jagung manis mereka. Untuk merebusnya, ada tiga langkah penanaman jagung yang penting.
Anda bisa menanam tanaman jagung manis dalam wadah; bersiaplah untuk hasil yang lebih kecil daripada yang Anda miliki di taman. Pastikan wadah memiliki kedalaman minimal 12 inci dan lebar 12 inci, dan dilengkapi dengan lubang di bagian bawah pot untuk drainase yang memadai. Perlu diingat, ini adalah persyaratan ukuran minimum—Jika Anda memiliki ruang untuk wadah yang lebih besar, gunakanlah.
Wadah jagung manis Anda harus memuat sekitar empat tanaman. Tempatkan wadah di area yang mendapat banyak sinar matahari, dan ikuti anjuran penyiraman dan perawatan yang sama seperti tanaman jagung manis di luar ruangan.
Foto: istockphoto.com
Tanaman jagung manis membutuhkan setidaknya 1 inci air per minggu saat hangat dan sedang tumbuh. Jika Anda tinggal di daerah dengan banyak hujan, mungkin Anda perlu mengurangi penyiraman sendiri untuk menghindari genangan air pada tanaman. Di sisi lain, jika tanahnya berpasir, jagung mungkin perlu disiram lebih sering.
Saat menyiram, lakukan di pagi hari—jika tidak, matahari dapat menguapkan air sebelum tanaman mendapatkan manfaat darinya. Basahi tanah sekitar 8 hingga 12 inci untuk hasil terbaik, yang juga harus memberikan hidrasi untuk akar yang lebih dalam. Jika Anda khawatir dengan penguapan, aplikasikan campuran mulsa di atas tanah untuk menjaga kelembapannya. Akar tanaman akan tumbuh ke bawah dengan derajat yang bervariasi untuk menemukan air jika Anda tidak menyediakannya.
Menanam jagung cukup mudah, tetapi Anda perlu menambahkan pupuk. Pupuk harus dikerjakan secara merata ke dalam tanah (sekitar 2 hingga 3 inci bagian atas) sebelum penyemaian. Jagung manis membutuhkan dosis teratur nitrogen, fosfor, dan kalium. Aturan praktis yang biasa adalah menerapkan 3 hingga 4 pon pupuk 10-10-10 per 100 kaki persegi.
Jika tanaman Anda berubah menjadi kuning muda, kemungkinan itu adalah indikasi bahwa mereka membutuhkan lebih banyak nitrogen. Jika daun tanaman Anda mulai berubah menjadi ungu di tepinya, beri mereka lebih banyak fosfor.
Beberapa tukang kebun menambahkan pupuk tambahan saat tanaman jagung tingginya sekitar 12 inci, terutama jika ditanam di tanah berpasir yang ringan. Terapkan sesuai petunjuk, tetapi berhati-hatilah agar akar tanaman tidak terbakar — simpan pupuk langsung sekitar 3 hingga 4 inci dari kedua sisi tanaman jagung manis.
Foto: istockphoto.com
Ingin tahu cara menanam jagung dari tanaman yang ada? Anda dapat memperbanyak jagung manis dengan dua cara: dengan biji atau dengan cangkok.
Bibit jagung manis dapat dibuat dengan membiarkan jagung Anda matang dan mengering pada tangkainya. Angkat jagung saat mulai mengering dan berubah warna menjadi coklat. Tarik kembali sekam untuk mengekspos kernel, lalu jalin beberapa sekam menjadi satu untuk membuat seikat jagung. Gantung di ruangan agar kering - pastikan udaranya hangat, tetapi tidak panas. Tiga bulan kemudian, kupas biji dari telinga dan simpan bijinya di tempat kering yang sejuk sampai Anda siap menanamnya.
Transplantasi dapat ditanam kapan pun musim cukup hangat untuk menanam jagung manis. Cukup ikuti petunjuk penanaman di atas dengan tanaman jagung muda Anda.
Meskipun alergi jagung tidak umum, gejalanya sama dengan alergen lainnya. Mereka yang alergi terhadap jagung dapat mengalami gatal-gatal, ruam, gatal, dan banyak lagi. Jika ada anggota rumah tangga yang alergi jagung, hal itu mungkin menjadi perhatian saat memutuskan apakah akan menanamnya.
Selain itu, jagung aman dikonsumsi asalkan masih dalam bentuk tongkolnya. Ketangguhan tongkolnya dapat menyumbat saluran udara dan menjadi bahaya tersedak jika tertelan—sehingga berpotensi berbahaya bagi anak kecil dan hewan liar.
Ada beberapa hama yang dapat membahayakan jagung manis Anda, termasuk penggerek jagung Eropa, ulat bulu, penggerek batang biasa, dan ulat grayak. Gunakan obat alami, atau insektisida jika perlu, untuk menghilangkannya dan menjaga kebun Anda bebas dari serangga. Jika menggunakan insektisida, pastikan untuk mempelajari label produk untuk petunjuk penggunaan menjelang panen.
Jagung manis jarang dirusak oleh penyakit di pekarangan rumah. Penyakit umum pada jagung manis adalah karat, virus mosaik, dan gosong. Sayangnya, tidak ada cara nyata untuk mengendalikan virus karat dan mosaik.
Corn smut mudah dikenali karena berkembang sebagai massa jelaga yang besar pada jagung — seringkali berwarna putih atau putih keabu-abuan. Ini terjadi ketika suhu dan kadar air tinggi. Singkirkan semua telinga yang terkena gosong sebelum menyebar.
Pembusukan benih juga kemungkinan terjadi ketika benih terkena tanah basah yang dingin dan terlalu lama terpapar jamur di tanah. Cegah pembusukan benih dengan menggunakan benih berkualitas tinggi, dan tanam setelah suhu di atas 55 derajat Fahrenheit.
TERKAIT: 10 Hal untuk Ditanam di Kebun Sayur Musim Gugur Anda
Foto: istockphoto.com
Cara termudah untuk mengetahui apakah jagung manis sudah siap panen adalah dengan uji tusuk. Ambil kuku Anda dan tusuk salah satu biji di dekat tengahnya, jika bocor cairan susu, siap dipanen. Cara lain adalah dengan melihat rambut jagung, jika sudah mulai kecokelatan dan layu, jagung Anda sudah siap.
Jagung manis siap dipanen 15 sampai 23 hari setelah sutera muncul. Cuaca yang hangat atau panas akan menyebabkan jagung manis matang dan lebih cepat matang, sedangkan cuaca yang lebih dingin akan membuat jagung lebih lama matang.
Jagung harus dipanen saat cuaca dingin—pagi atau sore hari, jika memungkinkan. Waktu-waktu ini adalah yang terbaik untuk memanen jagung manis agar tongkolnya tetap sedingin mungkin, yang meminimalkan hilangnya gula. Jika Anda memanen jagung manis di siang hari yang terik, gula alami tersebut berubah menjadi pati.
Saat batangnya tinggi dan tongkolnya besar, mungkin sudah saatnya memanen jagung manis Anda.
Idealnya, jagung manis harus dimakan sedekat mungkin dengan panen. Ini karena gula dalam jagung mulai berubah menjadi pati jika dibiarkan terlalu lama. Jika Anda tidak bisa langsung memakannya, biarkan kulit jagung manis agar tidak mengering.
Jika jagung sudah dikupas, masukkan ke dalam kantong plastik dan simpan di lemari es. Itu bisa tetap segar di sana hingga tiga hari — meskipun semakin lama Anda menunggu, semakin sedikit rasa manis jagungnya. Jika Anda memiliki banyak jagung, buang kulitnya, rebus bijinya, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan bekukan. Ini harus disimpan selama sekitar enam bulan hingga satu tahun.
Mencari lebih banyak tanaman kebun yang bisa dimakan? Lihatlah panduan kami tentang tumbuh Brokoli, microgreens, Dan kebun sayur.