Foto: istockphoto.com
Sayangnya, sebagian besar sayuran tidak dibuat di tempat teduh. Jenis populer yang menghasilkan buah besar di atas tanah—seperti tomat, melon, dan labu—umumnya membutuhkan setidaknya 6 hingga 10 jam sinar matahari per hari. Meskipun benar-benar tidak ada sayuran yang penuh naungan atau bahkan sayuran yang menyukai naungan, yang ditanam untuk mereka hijau, kepala, atau buah-buahan bawah tanah umumnya dapat mengatasi beberapa bayangan, asalkan hanya sebagian dan tidak padat. Naungan mungkin membantu beberapa dari mereka mempertahankan kondisi sejuk yang mereka sukai. Nyatanya, beberapa sayuran musim dingin dapat ditanam cukup awal untuk menangkap sinar sebelum pohon berguguran di musim semi.
Saat mempertimbangkan sayuran yang tumbuh di tempat teduh, ada baiknya mengetahui seberapa banyak yang menutupi area tumbuh Anda. Ingatlah definisi berikut, sambil sedikit menyesuaikan bayangan berdasarkan seberapa padatnya:
Akhirnya, jika Anda benar-benar harus mencoba tomat di daerah dengan sinar matahari kurang dari 6 jam, Anda harus memilih jenis musim pendek. Mereka dapat mentolerir dinginnya kondisi teduh lebih baik daripada kultivar lainnya.
TERKAIT: 12 Sayuran Cepat Tumbuh untuk Taman Rumah Anda
Foto: istockphoto.com
Karena selada sebenarnya lebih suka kondisi dingin agar tidak lari dan tidak perlu tumbuh besar, kadang-kadang bisa bertahan di bawah sinar matahari, menjadikannya salah satu sayuran naungan yang paling mudah. (Dalam konteks ini, “baut” berarti berbunga dan menjadi benih sebelum waktunya.) Daun lepas yang mudah tumbuh selada tidak membentuk kepala, tetapi tumbuh sebagai daun terpisah yang sering dapat Anda panen lebih dari sekali dalam satu tahun musim. Namun, untuk hasil terbaik, pastikan selada, baik ditanam di tanah atau sebagai tanaman wadah sayur, menerima setidaknya 3 hingga 4 jam sinar per hari.
Foto: istockphoto.com
Bayam juga dapat tetap dingin dalam kondisi yang sama seperti yang ditentukan untuk selada. Bayam yang menerima terlalu banyak sinar matahari bisa menguning, dan tanaman yang tidak mendapat cukup cahaya (kurang dari naungan parsial) bisa berubah menjadi hijau tua sebagai protes; rona yang lebih gelap seharusnya tidak terlihat jelas pada sayuran ini yang memiliki warna serupa secara alami, menempatkannya di antara sayuran rendah cahaya yang tidak mengeluh. Cari beberapa varietas baru seperti Olympia atau Space, yang dibiakkan untuk memperlambat perbautan.
Foto: istockphoto.com
Seperti sayuran di atas, kangkung dapat dipanen seukuran bayi, meskipun lokasi yang teduh tidak memungkinkannya untuk tumbuh hingga matang sepenuhnya. Faktanya, beberapa sumber merekomendasikan kain peneduh yang mengurangi cahaya dan meningkatkan kelembapan — lebih disukai perak, yang memantulkan lebih banyak cahaya — untuk kangkung ditanam di pertengahan musim panas untuk panen musim gugur. Toleransi dingin tanaman juga akan memungkinkannya ditanam sebelum pohon berguguran di musim semi untuk memanfaatkan sinar matahari ekstra.
Foto: istockphoto.com
Brassica penghasil kepala seperti Brokoli membutuhkan setidaknya 3 sampai 6 jam matahari. Tetapi naungan untuk sisa hari itu memungkinkan mereka tetap dingin dan terkumpul cukup untuk tidak kabur — atau tidak berlari ke benih secepat mungkin di bawah sinar matahari penuh. Natalie Hoidal dan Marissa Schuh dari Perpanjangan Universitas Minnesota perhatikan bahwa brassica sering lebih baik sebagai tanaman musim gugur, ketika kondisinya lebih dekat dengan kondisi di mana mereka berasal.
Foto: istockphoto.com
Kerabat brokoli, kembang kol adalah sayuran musim gugur atau musim semi (musim dingin) lainnya. Kembang kol juga membutuhkan setidaknya 3 hingga 6 jam sinar, namun secara konsisten mendinginkan suhu antara 60 dan 69 derajat Fahrenheit. Beberapa penanam sengaja menaungi kepala tanaman untuk memutihkannya dengan melipat daun tanaman sendiri untuk dijadikan "payung" dan membantu mempertahankan warna putihnya. Trik sebenarnya untuk menanam kembang kol adalah pengaturan waktu, sehingga siang hari cukup dingin saat cerah selama beberapa jam, dan malam hari bebas embun beku.
TERKAIT: 11 Jenis Tanaman Hijau Asia dan Cara Menanamnya
Foto: istockphoto.com
Meskipun kubis memiliki jenis kepala yang berbeda dari brassica sebelumnya, kubis membutuhkan jumlah penerangan yang sama. Tanaman akan mentolerir naungan parsial, tetapi itu akan memperlambat laju pematangan bola hijau yang terbungkus rapat. Itu mungkin tidak masalah jika Anda lebih suka kubis Anda kecil dan empuk. Kubis paling baik ditanam sebagai benih di musim semi segera setelah Anda dapat mengolah tanah atau di musim panas untuk panen musim gugur.
Foto: istockphoto.com
Berbicara tentang "kepala", sayuran seperti lobak yang menguburnya di pasir — atau tanah lain — juga dapat bertahan hanya dengan 3 hingga 6 jam sinar matahari. Namun, Julia Field dan Ivy Cirar dari Universitas Illinois Utara memperingatkan bahwa jika mereka ditanam di tempat yang terlalu teduh mereka akan “mengeluarkan seluruh energi mereka untuk menghasilkan daun yang lebih besar” daripada buah. Lobak tumbuh paling baik di musim gugur atau musim semi, bukan di musim panas.
Foto: istockphoto.com
Adapun bit, mereka menikmati "mengalahkan panas" di tempat teduh sebagian dengan 4 hingga 5 jam matahari tetapi cenderung lebih mudah di sana juga. Perpanjangan Negara Bagian Carolina Utara mencatat bahwa, “Meskipun mereka masih dapat tumbuh dengan baik di tempat teduh parsial, tanaman akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang ukuran yang dapat dipanen.” Bahkan jika akarnya tidak tumbuh cukup besar untuk Anda gunakan, Anda masih bisa memanen bit hijau darinya tanaman.
Foto: istockphoto.com
Wortel juga lebih menyukai kondisi sejuk yang kabarnya membantu mencegah inti mereka berubah menjadi kayu dan pahit. Universitas Negeri Washington menyarankan bahwa "matahari pagi saja mungkin cukup" bagi mereka, menilai wortel sebagai salah satu tanaman naungan sebagian yang mempertahankan akarnya yang dapat dimakan sebagian besar dalam kegelapan. Jika Anda mengatur waktu penanaman sehingga Anda dapat menariknya sebelum bulan-bulan terpanas di musim panas, mereka akan menjadi lebih manis untuk itu.
Foto: istockphoto.com
Sering ditanam di awal musim semi, secara tradisional sekitar Hari St. Patrick, kentang dapat menyerap sinar matahari musim semi yang cukup untuk memuaskan mereka sebelum pohon-pohon tumbang dan melemparkannya ke tempat teduh. Dalam kondisi seperti itu, mereka harus siap panen di awal musim panas sebelum harus bertahan dalam kondisi redup untuk waktu yang lama. Jika ditanam nanti, mereka bisa menjadi sayuran matahari parsial jika menerima sinar matahari minimal 6 jam per hari. Karena dapat dimakan ini dipanen dari bawah tanah, pastikan untuk menanam umbi di tanah yang gembur.
TERKAIT: 25 Tanaman Pencinta Naungan untuk Tempat Matahari Tidak Bersinar
Foto: istockphoto.com
Seperti kentang, kacang polong sering dapat ditanam di awal musim semi juga. Karena mereka biasanya membutuhkan hanya beberapa bulan untuk tumbuh, polong mereka mungkin matang sebelum naungan tiba. Jika ditanam nanti, mereka akan mentolerir naungan parsial tetapi tidak akan menghasilkan sebaik di bawah sinar matahari penuh. Cobalah untuk menabur benih kacang polong segera setelah tanahnya mencair.
Foto: istockphoto.com
Lain dari sayuran polong, kacang hijau juga akan sangat baik di tempat teduh parsial dengan sekitar 5 jam matahari per hari. Mereka mungkin tidak akan tampil sebaik di bawah sinar matahari penuh, memang, tetapi mereka masih bisa menghasilkan panen. Meskipun menanam sayuran di tempat teduh umumnya menghasilkan panen yang lebih kecil, Anda mungkin memiliki peluang lebih baik untuk mengikuti sayuran yang menghasilkan lebih sedikit. Taburkan kacang di tanah yang telah menghangat hingga setidaknya 50 derajat.
Foto: istockphoto.com
Bawang yang ditanam untuk umbinya biasanya membutuhkan banyak sinar matahari, tetapi bawang yang ditanam untuk umbinya biasanya mentolerir naungan parsial jika mereka menerima setidaknya 4 jam sinar matahari. Daun bawang, atau daun bawang, dapat dipanen setelah puncaknya mencapai ketinggian 6 inci, sehingga bisa menjadi sayuran naungan parsial yang cepat matang juga. Beri mereka tanah yang berdrainase baik dan jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah.
Foto: istockphoto.com
Daun bawang juga akan mentolerir naungan parsial selama 4 jam sinar matahari yang membantu itu "bocor" ke mereka. Perlu diingat bahwa daun bawang membutuhkan musim tanam yang panjang, hingga 4 hingga 7 bulan, untuk menghasilkan batang yang tebal, jadi sebaiknya menanamnya sedini mungkin di musim semi. Mereka sering dapat menahan musim dingin karena toleransi dinginnya yang tinggi.
Foto: istockphoto.com
Meskipun bawang putih menyukai matahari, biasanya ditanam di musim gugur untuk dipanen di awal musim panas. Jadi, sebagian besar pertumbuhannya bisa dilakukan selama awal musim semi di daerah yang akan dinaungi setelah pohon-pohon keluar nanti. Tanam cengkih Anda di tanah yang memiliki drainase baik dengan banyak bahan organik. Pastikan untuk membuat mulsa tanah tempat Anda menanam bawang putih sebelum musim dingin tiba