Non sorprende che le cucine prevalentemente bianche godano di una popolarità duratura. Come dice Maykut, "È un look senza tempo che non passa mai di moda". Tuttavia, negli ultimi anni si è assistito all'emergere di un'altra ambientazione neutra: il grigio. Ma mentre i proprietari di case apprezzano la semplicità e la raffinatezza del grigio, il suo uso non si è esteso molto oltre le aree abitative. Il 2017 potrebbe essere proprio l'anno in cui il grigio "trova finalmente la sua strada in cucina", prevede Maykut. Naturalmente, il grigio copre uno spettro dal sottile bianco sporco al carbone intenso e intenso. Sebbene i grigi nitidi e freddi abbiano dominato di recente, Makyut anticipa sfumature viola o verdi "calde e naturali" per aprire la strada nel corso del prossimo anno.
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Secondo Maykut, il design della cucina in genere aderisce a una serie di "regole non scritte". La novità è che i proprietari di case hanno iniziato a scegliere quali convenzioni seguire e quali ignorare. Per decenni, la norma è stata che i mobili superiori e inferiori condividano lo stesso stile e finitura. Ma nel 2017, Maykut prevede che un numero crescente di proprietari di case favorisca un approccio più vario e meno omogeneo, con armadi superiori e inferiori che si completano a vicenda senza corrispondere rigorosamente. I cosiddetti "armadietti da smoking" non sono per tutti, ammette Maykut, ma per alcuni l'aspetto bicolore e stratificato si contrappone all'uniformità monotona che alcuni armadietti progettano.
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Altamente conveniente e infinitamente versatile, la piastrella della metropolitana è cresciuta e diminuita in popolarità nel corso della sua lunga e tortuosa storia. Ma con l'entusiasmo per il materiale che ha raggiunto un "colpo di febbre" nel 2016, Maykut pensa che il 2017 potrebbe vedere il gusto popolare oscillare in una direzione drammaticamente nuova. In effetti, secondo Maykut, i proprietari di case potrebbero iniziare a cercare "l'opposto polare", ovvero piastrelle con motivi colorati, specialmente in forme non rettangolari. Impiegato con parsimonia, forse come accento sul backsplash o sul pavimento, il gres porcellanato grafico e geometrico offre, come Maykut dice: "un altro modo creativo per i proprietari di casa di mettere un'impronta personale sulla stanza in cui trascorrono di più tempo."
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La saggezza popolare sostiene che per ottenere un aspetto soddisfacente in cucina, devi scegliere un tipo di metallo e attaccarlo, garantendo la coerenza tra elettrodomestici, hardware dell'armadio, impianti idraulici e illuminazione. Ultimamente, tuttavia, Maykut nota che i proprietari di case evitano la filosofia "matchy-matchy" del design della cucina a favore di un marchio di stile relativamente libero e "tutto va bene". Nel 2017, il nero opaco potrebbe affiancare rame, ottone e oro rosa nella lista delle scelte più in voga tra i metalli, ma soprattutto, secondo Maykut, "Vedrai che vengono usati mix di metalli diversi", in parte per favorire un'atmosfera casual e volutamente vestita nel cucina.
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Attenzione, minimalisti! Se la cucina dei tuoi sogni contiene l'essenziale, solo l'essenziale, e niente di più, questa potrebbe essere la tendenza per te. Di solito, i proprietari di case cercano di sfruttare al meglio ogni centimetro rivestendo l'intera cucina con mobili. Questo ha senso se hai una casa piena di gente, ma come sottolinea Maykut, "non tutti hanno bisogno di tutto quello spazio di archiviazione" e "non tutti ama l'aspetto dei mobili da parete a parete." Date le circostanze, in particolare nelle cucine più piccole, Maykut prevede che il 2017 troverà più proprietari di casa "trovano un compromesso" tra funzionalità ed estetica installando scaffalature a giorno al posto del mobile sospeso tomaie.
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La tecnologia sembra pronta a trasformare praticamente tutto, compresa la cucina. Certo, viviamo nell'era digitale da decenni, ma secondo Maykut, "abbiamo visto solo l'inizio" quando si tratta della perfetta integrazione della tecnologia in casa. Qualche anno fa, ricorda Maykut, "le persone erano certamente a conoscenza" degli ultimi e più grandi gadget, cose come forni che potevano essere azionati a distanza e frigoriferi che potevano tenere traccia dell'inventario. Per il momento, le vendite di elettrodomestici abilitati Wi-Fi rappresentano ancora solo una fetta del mercato totale, ma il 2017 potrebbe rivelarsi un punto di svolta. Maykut dice: "Questo potrebbe essere l'anno in cui tutto cambia" e il romanzo diventa la norma.
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