Mentre le famiglie vanno e vengono da casa durante il giorno, la cucina funge da hub principale per fare rifornimento. Ma con il multitasking che è una parte importante degli stili di vita moderni, può essere fin troppo facile dimenticare il cibo che cucina sui fornelli o nel forno, o trascurare la pulizia adeguata dopo aver preparato un pasto.
Considerando che la maggior parte degli incendi domestici si verificano in cucina, è importante assicurarsi che i membri della famiglia rimangano presenti durante la cottura. Aiuta anche a conoscere i più grandi trasgressori quando si tratta di fuochi da forno.
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Un forno correttamente funzionante è forse il passo più semplice per evitare un incendio, quindi assicurati di farlo riparare almeno una volta all'anno. Rapidamente pulire anche eventuali avanzi di cibo dopo la cottura, che possono bruciare la prossima volta che accendi il forno, si forma molto fumo e potenzialmente un incendio.
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La cottura non presidiata è il
principale causa di incendi in cucina. Rimanere in casa assicura che qualcuno sia a conoscenza di qualsiasi strano odore, suono o fumo che può segnalare un potenziale incendio. Oltre a uscire di casa, addormentarsi o consumare alcolici mentre si cucina può ridurre la vigilanza.Imparentato: Come spegnere un incendio di grasso
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Evita che il grasso schizzi su tutto l'interno del forno o sul piano cottura utilizzando un paraspruzzi o un coperchio. Risparmierà tempo durante la pulizia e può prevenire gli incendi del piano cottura o del forno. Il grasso e gli schizzi di grasso possono causare una fiamma che porta anche a un piccolo incendio. Possono essere necessari solo pochi minuti prima che un piccolo fuoco di grasso divampi.
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Un modo sicuro per sapere che qualcosa sta per andare a sud in cucina è il suono di un rilevatore di fumo. Assicurarsi di installare correttamente gli allarmi e localizzali Da 6 a 20 piedi di distanza da eventuali elettrodomestici da cucina per evitare falsi allarmi. La distanza più breve si applica ai rilevatori di fumo fotoelettrici e lo spazio di 20 piedi ai rilevatori di fumo a ionizzazione.
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Tra gli animali che chiedono l'elemosina sotto i tuoi piedi durante la cottura e i bambini che corrono e toccano superfici senza meta, è estremamente importante essere consapevoli di ciò che ti circonda durante la cottura. Il cuoco può inciampare su bersagli in movimento sotto i piedi e rovesciare una padella unta sul fornello che può prendere fuoco.
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Quando friggi i cibi, fai attenzione al punto di infiammabilità dell'olio, che è quando l'olio è abbastanza caldo da prendere fuoco. Controllo a campione utilizzando una lettura istantanea termometro, o ancora meglio, usa un termometro a sonda che si aggancia al lato di una pentola. E non dimenticare la padella dell'olio che si sta preriscaldando mentre tagli e raccogli gli ingredienti.
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I piatti multitasking e pronti e dimenticati possono far dimenticare che qualcosa è sul fornello o nel forno. Il cibo versato e bruciato può accendere un fuoco, quindi assicurati di impostare quel timer nel caso ti distragga. Un timer è ottimo anche se rimuovi il cibo cotto prima del previsto, poiché serve come avviso per spegnere il forno anche dopo che il cibo è fuori.
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In caso di incendio, è imperativo prendere l'attrezzatura giusta per estinguerlo. In effetti, il torto Estintore può peggiorare le cose! Un estintore a polvere chimica ABC può spegnere gli incendi da combustibili ordinari come legno e carta ed è classificato per affrontare gli incendi elettrici. Il estintore funziona anche per vari incendi causati da liquidi, inclusi grasso e benzina.
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Per evitare che il cibo trabocchi sul fornello, assicurati di utilizzare la pentola di dimensioni corrette sul fornello di dimensioni appropriate. Se il cibo trabocca, la fiamma può divampare intorno alla pentola. Non lasciare che il cibo trabocchi sui fornelli a gas. Ciò può causare lo spegnimento della fiamma con il gas ancora acceso, aumentando il rischio di incendio o esplosione.
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Evita di usare il forno per riscaldare la casa. Un forno a gas può spegnersi o bruciare in modo inefficiente, con conseguente
avvelenamento da monossido di carbonio. Un forno elettrico non è destinato al riscaldamento degli ambienti, quindi l'apparecchio può surriscaldarsi in caso di uso prolungato, provocando un incendio.
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