Se la la lavastoviglie è già caricata e il lavandino è pieno di piatti sporchi, il tuo disordine post-cena è già raddoppiato. Rendi la tua vita più facile assicurandoti che la cucina sia pulita prima di iniziare a cucinare. Scarica la lavastoviglie, svuota lo scolapiatti ed elimina la spazzatura se è piena. Quando ripulisci prima i mazzi, è molto più facile e veloce pulire mentre cucini e dopo aver mangiato.
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Se la tua cucina sembra una zona disastrata dopo aver preparato una pentola infrasettimanale di spaghetti e polpette, probabilmente non sei uno di quegli chef di casa che puliscono mentre cucinano. Potrebbe sembrare più lavoro da riordinare mentre procedi, ma apportare alcune modifiche alla tua routine di cucina ti farà risparmiare tempo su tutta la linea. Rimetti gli ingredienti non appena hai finito di usarli, lascia che le pentole si impregnino nel lavandino mentre stai lavorando su un'altra parte del pasto e affronta le fuoriuscite e gli schizzi proprio quando si verificano.
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Non tutti possono essere dei grandi chef, ma chiunque può imparare a fare meno disordine in cucina. Pratica buone abitudini, come tenere un asciugamano a portata di mano per pulire le fuoriuscite, usare una ciotola per raccogliere bucce di verdura e avanzi di cibo e sciacquare e riutilizzare gli stessi utensili da cucina per fare lavori diversi.
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Cerca di coprire tutto ciò che puoi, che si tratti della teglia o del tavolo della cucina, per eliminare l'esposizione a sostanze appiccicose e riduci il numero di cose che devi strofinare. La stagnola e la carta da forno possono essere utilizzate sulle teglie per raccogliere grasso e gocce, e poi gettate nella spazzatura dopo la cottura. Quando tieni il tavolo coperto, puoi semplicemente scrollarti di dosso le briciole in modo che il panno sia pulito per la mattina successiva, o gettarlo nel lavaggio se è schizzato di gocce.
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