צילום: istockphoto.com
אם אי פעם לקחת גזע חיתוך מצמח ותקעת אותו בכוס מים כדי לגדל שורשים, ניצלת את ההידרופוניקה. המילה, "הידרופוניקה", באה מהמילים "מים" ו"עבודה ", והיא מתארת שיטה לגידול צמחים בתמיסת מים נטולת קרקע, עשירה בחומרים מזינים. מספר הולך וגדל של פירות וירקות המצויים בחנויות המכולת מיוצרים באופן הידרופוני, אך שיטת ההתרבות הזו ללא אדמה אינה מוגבלת למגדלים מסחריים. אכן, בעלי בתים מנצלים הידרופוניקה DIY בקנה מידה קטן יותר לטפח עשבי תיבול, פירות וירקות טעימים- אפילו במהלך החורף.
גידול צמחים בסביבה מימית אינו רעיון חדש. הגנים התלויים בבבל נחשבים כקודם גס של ההידרופוניקה של ימינו, אך היא רק בשנות השלושים החלו המדענים להתנסות בתהליך בקנה מידה גדול יותר למזון הפקה.
כיום, השימוש בהידרופוניקה לגידול ירקות ופירות נפוץ; מערכות הידרופוניות עצמאיות ניתן למצוא בצוללות, במתקני קידוח מחוץ לחוף, בתחנות חלל ובחוות תוצרת כמעט בכל אומה. Hydroponics מציעה תשואות גבוהות בחלקיק מהשטח הנדרש לחקלאות מסורתית, מה שהופך אותה לשיטה חיונית להבטחת ביטחון תזונתי עולמי. זה גם הופך במהירות לדרך פופולרית עבור בעלי בתים לגדל תוצרת טרייה משלהם.
צילום: istockphoto.com
במערכת הידרופונית, הצמחים גדלים במדיום גידול סטרילי, כגון Rockwool, סיבי קוקוס, פרלייט או חול. בניגוד לאדמה, אמצעי הגידול אינו פעיל, כלומר אין בו מינרלים, חומרים מזינים או כימיקלים שישפיעו על הצמחים. עציצי רשת מפלסטיק קלים משמשים לעתים קרובות כדי להכיל את מצע הגידול והצמחים. לאחר מכן מכניסים את סירים לרשת למארזים אטומים יותר, שם הם מקבלים מים.
פרסומת
קָשׁוּר: 8 צמחים שתוכל לגדל ללא אדמה
בעוד שמערכות הידרופוניות משתנות מאוד בעיצובן, כולן פועלות על פי עקרון בסיסי אחד: כולן משתמשות במים כדי להעביר חומרים מזינים וחמצן לשורשי הצמחים. מערכת הידרופונית יכולה להיות יחידה גדולה התומכת בצמחים רבים, או שהיא יכולה להיות עציץ קטן עם צמח אחד. הגודל אינו הופך אותו להידרופוני, אלא שיטת גידול הצמח.
השיטות הבסיסיות ההידרופוניות הבאות משמשות רבות במערכות מסחריות ולעתים קרובות מועתקות ומותאמות על ידי גננים מלאכותיים ביצירת מערכות הידרופוניות DIY משלהן.
• טפטוף הידרופוניקה: מים מסופקים לאמצעי הגידול בעציצים נטו על פני השטח באמצעות מערכת השקיה בטפטוף, ולאחר מכן מותר לנקז את תחתית העציצים. תחתיות עצי הרשת ממוקמות בכלי סגור כך ששורשי הצמחים לא יתייבשו מהר מדי.
• הצפה וניקוז הידרופוניקה: מים מסתובבים מתחת לסירים נטו אך אינם באים במגע עימם. במקום זאת, פתילות העשויות מחומר סופג תספוג את המים ויעבירו אותן כלפי מעלה כדי להרטיב את שורשי הצמחים בתוך הרשת. כאשר הגיע הזמן להשקות, המים נשאבים דרך המיכל שמתחת לפתילות בדיוק מספיק זמן כדי שיהיו רוויים. לאחר מכן, המים מנקזים למאגר ומשתמשים בהם שוב למשך השקיה הבאים.
• תרבות מים הידרופוניקה: שורשי הצמחים נתונים באופן חלקי למים באופן רציף. במערכת זו, תחתיות סירי הרשת ממוקמות ממש מעל פני המים והמשאבה משמש ליצירת בועות שיוצרות מגע עם סירי הרשת, ושומרות על מצע הגידול והשורשים לַח.
פרסומת
• הידרופוניקה אירופונית: בדומה להידרפוניקה של תרבות מים, מערכת אירופונית מרטיבה את תחתית עצי הרשת ישירות, אך במקום לבעבע מים, השורשים ואמצעי הגידול לחים באמצעות מערכת ערפול הממוקמת במיכל שמתחת ל צמחים.
צילום: istockphoto.com
אם אי פעם הייתה לך גינה חיצונית, תזהה מיד כמה מהיתרונות הבאים של גידול צמחים במערכת הידרופונית.
• אין מעדר או קטיפת עשבים נחוץ.
• אין צורך להשתמש בחומרי הדברה כדי לחסל חרקים זוחלים שאוכלים את הצמחים שלך.
• צמחים גדלים מהר יותר מכיוון ששורשיהם אינם צריכים לדחוף דרך אדמה קומפקטית.
• שורשי הצמחים סופגים חומרים מזינים מהר יותר מהמים מאשר באדמה.
• גישה לפירות וירקות שנקטפו טריים בכל עת של השנה.
• צמחים הידרופוניים אינם נתונים למחלות הנגרמות על ידי אדמה.
• ניתן להתקין את המערכת בתוך הבית או בחוץ.
• ייצור בעל תשואה גבוהה בחלל קטן.
• למרות שיש ערכות מסחריות זמינות, אפשר בהחלט לעשות הידרופוניקה DIY בבית.
אתה יכול למצוא מגוון רחב של מערכות הידרופוניות מסחריות בשוק, אבל בדרך כלל הן קצת בצד היקר. יחידה עצמאית למראה מגניב עם מקום לגידול שישה עד 12 צמחים, עם אורות גידול, טיימר, ו יכולת Wi-Fi להודיע לך באמצעות הטלפון החכם שלך כאשר הגיע הזמן להוסיף חומרים מזינים, הוא עומד על $ 125 עד $ 350. יחידות אלה אטרקטיביות על השיש במטבח וייצרו עשבי תיבול טריים לאורך כל השנה ללא צורך בתאורת חלונות.
קָשׁוּר: הגינה הקלה ביותר שלכם: 7 אדניות שעושות את כל העבודה
אם אתה עוסק בגינון רחב היקף, תוכל למצוא מערכות הידרופוניות מסחריות שנועדו להכיל עשרות-או מאות-צמחים. יחידות אלו מכילות את כל מה שאתה צריך; תאורה, משאבות, צינורות ומכלים. הם מתחילים בסביבות 1,000 $ ועולים משם. אם אתה רוצה לגדל ולמכור את התוצרת שלך בשווקי חקלאים או למכולת מקומית, יחידה מסחרית גדולה יכולה להיות השקעה טובה.
פרסומת
אחד הדברים הטובים ביותר בגינון הידרופוני הוא היכולת ליצור מערכת זולה משלכם. עשרות תוכניות חינם להידרופוניקה של DIY זמינות באינטרנט, ותוכלו אפילו לעצב מערכת משלכם ברגע שתלמדו את היסודות. בהתאם לגודל ולמורכבות הפרויקט שלך, תוכל להוציא $ 2 עד $ 200, או יותר, על חומרים וציוד. כמה מהשיטות הפופולריות יותר לשימוש הידרופוני בבית כוללות:
• מבנה מחדש של בקבוק פלסטיק ריק כעציץ בודד. חותכים את הרבע העליון א בקבוק סודה 2 ליטר, מלאו את החלק התחתון במים, ולאחר מכן הניחו את החלק העליון הפוך בחלק התחתון כדי להשתמש בו כעציץ גדל. יחידה זולה זו כוללת פיסת חבל סיבים טבעיים, כגון יוטה, המוחדרת דרך המכסה למים למטה כדי לשמש כפתיל למשוך מים כלפי מעלה ולשמור על מדיום הגידול לח.
• שימוש בצינור פוליוויניל כלוריד (PVC), לפעמים בתצורות משוכללות. אופקי צינורות PVC לשאת מים עשירים בחומרים מזינים לתחתית סירים נפרדים, המוחדרים לחורים שנקדחו בחלק העליון של הצינורות. מים נשאבים דרך הצינורות על ידי משאבה טבולה הממוקמת במיכל מים גדול שאליו נוספו חומרים מזינים.
• שימוש מחדש במיכל גדול כך שאגן שלו יחזיק מים. מערכות המאגר יכולות לעשות שימוש ב דלי פלסטיק בגודל 5 ליטר או מיכל פלסטיק גדול אחר עם חורים שנקדחו לתוך המכסה כדי להכניס עציצים וצמחים בזמן שהמים ממלאים את התחתית.
צילום: istockphoto.com
לא משנה כמה גדול או קטן אתה מעצב את המערכת ההידרופונית שלך, הטיפים הבאים יעזרו לך לגדל צמחים בריאים.
• לספק מספיק מים להרטיב את שורשי הצמחים, אך לא עד כדי כך שהם רטובים באופן עקבי.
פרסומת
• שמור על הזזת המים, באמצעות משאבה, מרססים או מערכת השקיה בטפטוף.
• השתמש במים מסוננים במערכת ההידרופונית שלך. מי ברז מכילים כימיקלים ופתוגנים שיכולים להשפיע לרעה על הצמחים שלכם. מים ממערכת אוסמוזה הפוכה (RO) היא בחירה טובה, אך אם זו אינה אופציה, סנן מי ברז דרך מסנן מים נייד.
• השתמש בתאורה משלימה אם אור השמש הטבעי אינו זמין. אתה יכול לרכוש אורות גידול מסחריים או נורות פלורסנט כדי לספק את האור הנוסף שהצמחים שלך צריכים לגדול.
• השתמש במערכת בועות, כמו אלה הנמצאות במיכלי דגים, כדי להחדיר למים חמצן, הנחוץ לצמיחת צמחים בריאה.
• שמרו על טמפרטורת מים עקבית בין 65 מעלות צלזיוס עד 75 מעלות פרנהייט. מים קרים יותר יכולים להאט את צמיחת הצמחים, ומים חמים יותר נמצאים בסיכון לפתח פטריות ואצות.
• השתמש בבודק pH כדי לוודא שהמים במאגר אינם חומציים מדי או אלקליין מדי. רוב הצמחים דורשים pH בין 5.7 ל- 6.3 לצמיחה נמרצת ובריאה. כאשר מתרחש חוסר איזון, הוסף תוצר חומצי או מתקן אלקליין כדי להחזיר את המים לאיזון.
• להגיש מועמדות חומרים מזינים ודשנים למאגר המים כפי שהמליץ יצרן הדשן בו אתה משתמש.
פרסומת
גילוי נאות: BobVila.com משתתף בתוכנית Amazon Services LLC Associates, פרסום שותפים תוכנית שנועדה לספק לבעלי אתרים אמצעי להרוויח עמלות על ידי קישור ל- Amazon.com ומזוהה אתרים.