בסך הכל הטוב ביותר
1
צילום: amazon.com
ערכת הסכינים מעוצבת בעבודת יד בסקי, יפן, ומביאה אומנות יפנית למטבחי מגורים. הסט בן ששת החלקים של שון כולל שלושה סכינים, מספריים ופלדה מחדדת. סט פשוט זה מאפשר לטבח הביתי להתמודד עם מגוון משימות להכנת מזון, כמו גם לשמור על סט הסכינים.
הסכינים כוללות סכין קליעה בגודל 3.5 אינץ ', סכין סנטוקו בגודל 7 אינץ' וסכין שף בגודל 8 אינץ 'לטיפול במטלות יומיומיות להכנת מזון. הלהבים עשויים מפלדת VG-MAX הקניינית של Shun עם שכבות פלדת דמשק אל חלד מעל. שכבות הפלדה מוסיפות עמידות ועמידות בפני כתמים, כמו גם נותנות ללהב את התבנית המעוותת שלה. לשמירה על קצה הסכין החדה, כלולה פלדת חידוד 9 אינץ '. כל החלקים מאוחסנים בלוק הסכין הכלול.
כל להב משופע כפול הוא חד כתער לחיתוך ובקוביות בטוחים. ידיות הפקווד השחורות חלקות למגע ועמידות בפני לחות לעמידות מלוטשת.