צילום: istockphoto.com
חושבים שאתם צריכים אגודל ירוק וחצר אחורית כדי לגדל את האוכל שלכם? תחשוב שוב. זה אפשרי, ללא קשר לתפיסת הגינון או מגבלות השטח - כל מה שאתה באמת צריך זה קצת ידע בסיסי בצמחים, קצת תכנון וכמה כלים וחומרים מרכזיים. הספרייה של בוב וילה של מאמרי גינון ועצות מומחים מכילה את כל המידע שאתה צריך כדי לטפח חלקה פרודוקטיבית. כאן תמצאו אוסף של מדריכים יסודיים שיובילו אתכם בשלבים מכריעים בתהליך הגינון כמו בדיקה ותיקון אדמה; בתוספת טיפים מקצועיים לשימורים מאתר האחות שלנו מציל לשימור תוצרת ביתית.
אספקת מזון עשה זאת בעצמך בהחלט ייקח יותר זמן ומאמץ מאשר לרוץ למכולת, אבל זה חלק ממה שהופך את הלמידה של המיומנות הזו לכל כך נהדרת. אתה תעבוד עם הידיים שלך, תתחבר לטבע ותבין באמת מאיפה מגיע האוכל שלך.
בין אם אתם מתכוונים פשוט להגביר את אפשרויות החטיפים הבריאים של משק הבית שלכם או למלא את המזווה שלכם בצנצנות של דברים טובים לאכול לאורך כל השנה, המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לגדל את האוכל שלך.
לרוב הצמחים יש סדרה של צרכים בסיסיים שחייבים לעמוד בהם כדי לשגשג: מצע גידול, חומרי הזנה, מים ואור שמש. ספק את הצמחים הספציפיים שאתה בוחר לגדל עם החומרים החיוניים שלהם, ותצליח. הבנה בסיסית זו גם תגרום לך להתקדם כגנן, כך שתוכל להתמודד עם פרויקטים גדולים ומאתגרים יותר בהמשך הדרך.
צילום: istockphoto.com
למרות שא חצר אחורית גדולה שמקבל 6 עד 8 שעות של אור שמש ביום הוא אידיאלי לפתיחת גן מאכל, זו לא חובה. א מיטה מוגבהת או א מרפסת עם מכולות יספיק, כמו גם פרוסה של כל חדר בתוך הבית. המפתח להצלחה, כאמור לעיל, הוא פשוט לספק את מה שהצמחים צריכים - באופן טבעי ו/או מלאכותי - בכמויות הנכונות בזמן הנכון.
פרסומת
לפני שאתה להזמין זרעים (מה שעליך לעשות עכשיו, לבחירה הטובה ביותר), חפש את USDA שלך אזור קשיחות, שיעזור לך לאמוד את תאריכי הכפור הראשונים והאחרונים שלך, ואת הירקות שיגדלו הכי טוב באזור שלך. לבסוף, בדוק את שטח הגינון שלך: כמה צמחים אתה יכול לגדל באופן סביר? ברגע שאתה יודע כמה זמן היא עונת הגידול שלך וכמה מקום יש לך לעבוד איתו, שקול את המלצות המומחים הבאות כדי להנחות את בחירת הצמח שלך.
ירקות הגדלים במהירות
עשבי תיבול הטובים ביותר לגידול בתוך הבית
שיחי ברי אכילים
ירקות של סוף העונה
לעיון עתידי, זה גם מועיל לתעד את תהליך גידול המזון שלך מתחילתו ועד סופו. כמו בלימוד כל מיומנות חדשה, יהיה מקום לשיפור, ותשמח לקבל הערות מפורטות של מה שתלתם, אילו תיקונים הוספתם לאדמה, האם בחרתם בדשן בשחרור מהיר או איטי, וכו ' מידע זה והתצפיות שלך יעזרו להנחות את ההחלטות שלך בשנה הבאה, אז הקפד להחזיק נייר או יומן דיגיטלי בהישג יד בזמן שאתה מוציא את התוכניות שלך לדרך.
לאחר ההחלטה מה לגדל והיכן, השלב הבא הוא הנחת היסוד למתן מענה לצרכים של הצמחים שתשתול בקרוב - שחלק ניכר מהם יכול וצריך להיעשות הרבה לפני עונת הגידול העיקרית. עבור חלקת ירקות מסורתית בחוץ, זה מתחיל עם א בדיקת קרקע. משם, הטיפים וההדרכות הבאות יעזרו לכם לטפח את מצע הגידול המושלם.
צילום: istockphoto.com
כל מה שאתה צריך לדעת על סוגי קרקע
המדריך שלך לתיקוני קרקע
קומפוסט למתחילים
תערובת העציצים הטובה ביותר לירקות
בשלב זה, כמה כלים יהיו שימושיים. התחל עם הדברים החיוניים האלה, ולאחר מכן הוסף לאוסף שלך עם התקדמות כישורי הגינון שלך: כפפות עבודה, מזלג גינה, כף גינה, מַזלֵף, מזמרה.
פרסומת
זה קל מספיק לרכוש צמחים צעירים מבוססים (המכונה גם שתילים) מקמעונאי מקומי, אבל תלמד הרבה יותר על גינון על ידי התחלת צמחים מזרעים בעצמך. רק הקפידו לתכנן מראש, מכיוון שזנים מסוימים דורשים יותר זמן לנבוט ולהתבגר מאחרים. במקרה כזה, ללמוד כיצד להתחיל זרעים בתוך הבית וכיצד להקשיח צמחים כאשר הגיע הזמן להזיז אותם החוצה הם פרויקטים קלים עבור גננים חדשים. תערובת מתחילת זרעים, לגדל אורות, ו מחצלות חום שתיל יעזור להתחיל טוב את השתילים שלך. עבור ירקות ופירות שגדלים במהירות, עדיף לזרוע זרעים ישירות בגינה. לאחר השתילה, השקיה ונייכוש קבועים הופכים חשובים יותר ויותר, והמדריכים הבאים יכינו אותך להצלחה.
התחלת זרעים בתוך הבית
כיצד להקשיח צמחים
עשה ואל תעשה של השקיה
לעשב את הגן
צילום: istockphoto.com
כאשר צמחים גדלים וקולטים חומרים מזינים מהאדמה, חשוב לחדש את מה שהם צריכים כדי להאכיל את עצמם לאורך עונת הגידול. אבל להבין באילו דשנים להשתמש בכמויות הנכונות ומתי יכול להיות מפחיד למתחילים. היכרות עם מספרי דשנים היא הצעד הראשון. עבור גינות אכילה, עדיף מזון צמחי אורגני - והדברה לא רעילה היא חובה.
כיצד לקרוא מספרי דשן
הדשנים האורגניים הטובים ביותר
כל מה שאתה צריך לדעת על סבון קוטל חרקים
אין להכחיש שזמן הקציר הוא החלק הטוב ביותר בגידול המזון שלך. אתה יכול לקצור את הפירות של העבודה הקשה שלך! וצמחים יודו לך על הגיזום והקטיף בזמן על ידי המשך ייצור לאורך כל העונה. אם אינך יכול לצרוך הכל טרי, שימורים היא דרך מצוינת לשמר את עודפי הפירות והירקות שלך. שימורים קלאסיים לאמבט מים הם פשוטים, דורשים אספקה מינימלית, ויבטיח שהמזונות המשומרים שלכם מעוקרים בצורה בטוחה. הגורם החשוב ביותר, לפי Saveur, הוא שמרכז הצנצנות המלאות שלך מגיע ל-212 מעלות פרנהייט. ככל שהאגודל הירוק שלך גדל והגינה שלך גדלה, הקפד לשקול גם לתרום את עודפי התוצרת שלך לבנקי מזון מקומיים.
פרסומת
קצירת עשבי תיבול עבור תשואה מרבית
המדריך שלך לשימור אמבט מים
טיפים לשתילה ברצף
צילום: istockphoto.com
גילוי נאות: BobVila.com משתתף בתוכנית Amazon Services LLC Associates, פרסום שותפים עצמאיים תוכנית שנועדה לספק לבעלי אתרים אמצעי להרוויח עמלות על ידי קישור ל-Amazon.com ולחברה אתרים.