צילום: ג'ני סטנלי
זריעת חורף מודרנית, העושה שימוש בפכי חלב מחודשים ומכלי פלסטיק אחרים, זכתה לפופולריות של טרודי דוידוף, שלא היה לה מקום התחלת שתילים בתוך הבית במהלך החורף ותחילת האביב. כדי ליצור מקום, היא למדה כיצד לזרוע זרעים ב"מיני חממות" תוצרת בית בחוץ, שם הם נבטו באופן טבעי כמעט כמו בטבע.
עם זאת, התחלת זרע חיצוני קריר אינו דבר חדש. מכיוון שצמחים מסוימים דורשים טמפרטורות נמוכות או תנודות כדי לנבוט, גננים נהגו לזרוע אותם בחורף באדמה או בעציצים המוצבים בתוך מסגרות קרות או חממות לא מחוממות. כיום, הם פשוט ויתרו על תקרות הזכוכית!
שתילת חורף כוללת בדרך כלל זריעה של זרעים בתוך קנקני חלב או מיץ מפלסטיק, גיגיות גלידה, קופסאות תוצרת צדפה ומיכלים דומים. מיכלים אלה יוצאים החוצה, שם הזרעים חווים את אותם תנאי מזג אוויר שהם היו בטבע, תוך שהם מוגנים מפני גשמים עזים, רוחות חזקות, מכרסמים וציפורים. הזרעים יתחילו לנבוט כשמזג האוויר יתחמם באביב, וייצרו שתילים גדושים יותר ודורשים פחות הִתקַשׁוּת ממה שהתחילו בתוך הבית.
זכור כי מיכלי זריעת חורף צריכים להיות שקופים כדי לאפשר לאור השמש להגיע לשתילים. גם ל"חממות המיני" האלה צריך להיות חורי ניקוז בבסיסם וחורי אוורור על המשטחים העליונים. פתחים עליונים ותחתונים כאלה כבר קיימים בכמה קופסאות תוצרת צדפה, וקל לספק אוורור לקנקנים על ידי השלכת המכסים. אבל אל תשכח להחזיק או לעשות גם חורי ניקוז, אחרת הזרעים שלך עלולים להירקב.
קָשׁוּר: 19 "אפס דולר" פריצות לגן
צילום: istockphoto.com
נכון לעכשיו, צריך להיות ברור שזריעה בחורף אין פירושה נטיעת גינת חורף, אלא זריעת זרעים בחורף כדי שינבטו באביב. עם זאת, בעת בחירת זריעת זרעים לחורף, עדיין מומלץ לבחור בצמחים רב שנתיים ושנתיים עמידים. למרות שזרעים שמתחילים בחוץ בדרך כלל ימתינו עד שמזג האוויר יתחמם עד שינבטו, הם יכולים להטעות על ידי הפשרות החורף ולנבוט מוקדם מדי. במקרה כזה, אתה רוצה שתילים שיש להם תקווה כלשהי לשרוד בתנאי הקפאה.
אלה כוללים פרחים רב-שנתיים ופרחי בר כמו לב מדמם ועשב חלב ופרחים שנתיים עמידים, עשבי תיבול או ירקות כמו אמנון, אורגנו וכרוב. כי אפונה לא אוהבים שהשורשים שלהם מופרעים וניתן לזרוע אותם בסוף החורף באקלים מסוימים בכל מקרה, בדרך כלל עדיף להניח את הזרעים ישירות באדמה. למרות שאתה יכול לזרוע בחורף סוגים אחרים של זרעים גם באדמה או על גבי הקרקע, יש סיכוי גבוה יותר שללא מוגנים להיעלם לפני האביב בגלל ציפורים, נגר או מכרסמים.
אם אתה מחכה עד אמצע האביב כדי לנסות לזרוע כד, אתה אמור להיות מסוגל לזרוע צמחים חד-שנתיים רכים, כגון זיניה, בזיליקום, עגבנייה בקנקנים שלך, מכיוון שהמכלים יספקו כמה דרגות של הגנה כדי לעזור לשתילים לשרוד אור כפור. רק זכרו לכסות את המיכלים האלה בשמיכה כבדה בלילות שבהם צפויות הקפאה קשה יותר.
אם תרצו להתחיל עצים בזריעה בחורף, יהיה זה רעיון טוב לבחור במיכלים עמוקים יותר מאשר כדים מלאים חלקית, כמו פחיות קפה עם חורים מחוררים בבסיסיהם. מכסים, שכן עצים זקוקים להרבה "מקום לרגליים". זכור שזרעי עצים מסוימים, כגון redbud, דורשים צלקת (חיתוך או גירוד של זרעים) וכן ריבוד (קר יַחַס).
צילום: istockphoto.com
למרות שהרעיון של גינון בחורף עשוי להיראות לך מוזר, טרודי דוידוף אמרה שאתה יכול להתחיל לזרוע בחורף בכל עת לאחר היפוך החורף, 21 בדצמבר. שתילת הזרעים שלך מוקדם יותר, בסוף הסתיו כשהטמפרטורות חמות יותר, עלולה לגרום להם להתחיל לנבוט בבת אחת ולא לחכות לאביב.
זכור כי הקפאה אינה פוגעת ברוב הזרעים. למעשה, כך מאחסנים אותם בנקי זרעים כדי לשמור על הכדאיות שלהם. את אלה שדורשים תקופת ריבוד ארוכה (3 חודשים או יותר) כדי לנבוט כנראה כדאי להתחיל בדצמבר, אבל אתה יכול לדחות זריעה של אחרים עד ינואר או פברואר אם תרצה.
קָשׁוּר: תאריכי כפור ראשון ואחרון: מה שכל גננים בבית צריכים לדעת
אם אתה מעדיף לעשות את זריעת החורף שלך כדי חלב, עיין בשלבים הבאים לקבלת טיפים על שיטה זו של ריבוי צמחים, זכור כי ייתכן שיהיה עליך להתאים את ההוראות לגודל הכד שלך.
צילום: ג'ני סטנלי
לאחר שטיפת הכד שלך במי סבון, שטפו אותו והניחו לו להתייבש (ותוכלו לזרוק את המכסה). סמן צבע לציור קו מסביב לקנקן, כ-4 או 5 אינץ' למעלה מהבסיס שלו ומעט מתחתיו ידית. בעזרת סכין משוננת או חותך קופסא, חותכים את הפלסטיק לאורך כל הקו, ומשאירים חתיכה ברוחב 1½ מתחת לידית שישמש כציר. לאחר מכן, חוררו ארבעה עד שישה חורי ניקוז בבסיס הכד בעזרת מקדחה, אקדח דבק חם, מלחם או כלי דומה.
לאחר כיפוף לאחור את החלק העליון של הכד על הציר שלו, מלא את החלק התחתון ב-3 עד 4 אינץ' של לחות שילוב זרעים או עציץ ולהרטיב אותו קלות. זרעו את הזרעים מאחת החבילות שלכם על ידי הנחתם בתערובת בעומק המצוין בהוראות שעל האריזה. אם הם זרעים עדינים מאוד או סוג הדורש אור לנביטה, פזרו אותם על פני השטח ודחסו אותם פנימה במקום לכסות את הזרעים בשכבת אדמה.
שים בתוך הכד תווית המציינת את תאריך הזריעה ואת שם הצמח לפני סגירתו. לאחר מכן סגור את המיכל עם סרט דביק בצבע בהיר או חורר חורים ליד הקצוות החתוכים בחלק העליון והתחתון, כך שתוכל לחבר את שני החלקים הללו יחד עם קשרי טוויסט במקום זאת. מומלץ גם לרשום את התאריך והשם של הצמח על החלק החיצוני של הכד עם טוש כביסה למקרה שהתווית הפנימית לא ממקומה.
כדי למנוע מהכדים שלך להידפל או למעוד, הנח אותם בארגז חלב או מיכל גדול אחר במקום מוגן. מיקום על גבי שולחן פיקניק או ממש מתחת לקצה הסיפון עשוי לעבוד, אך ודא שהכדים יקבלו לפחות שמש חלקית ומשקעים במיקום זה.
אז אתה יכול בעיקר להתעלם מהכדים עד שמגיע מזג אוויר מתון יותר, אם כי אולי תרצה לבדוק אותם פעם בשבוע בערך כדי לוודא שהאדמה שלהם נשארת לחה אך לא רטובה. כאשר זרעי החורף שלכם מתחילים לנבוט באביב, פתחו את הכדים במהלך ימי שמש כדי למנוע מהם להתחמם יתר על המידה וסגרו אותם שוב בלילה. השתלו את השתילים לתוך הגינה שלך כאשר הם בגובה 2 עד 3 סנטימטרים.