צילום: istockphoto.com
האם מזון צמחי זהה לדשן? בקיצור, לא. בעוד ששניהם תורמים לבריאות ולצמיחה הכללית של הצמח, ישנם הבדלים המייחדים אותם. למרבה הצער, המונחים משמשים לעתים קרובות לסירוגין, מה שמוביל לבלבול לגבי מזון צמחי לעומת. דשן.
ראשית, מהו מזון צמחי? זה מיוצר על ידי צמחים, תוך שימוש באלמנטים שמקורם באוויר, מים, אור שמש וחומרים מזינים באדמה. דשן הוא גם מזון לצמחים, אבל זה מופק מתערובת של חומרים מזינים טבעיים או סינתטיים שנוספו לאדמה או למים (או לפעמים מיושמים על העלווה) כדי להשלים את בריאותו וצמיחתו של הצמח.
לפני שעוברים להבדלים עדינים יותר בין דשן למזון צמחי, ישנו גם עניין של דשן נוזלי לעומת. מזון צמחי כדי לפנות. דשן נוזלי מסומן לפעמים כמזון צמחי מקורה, אך רק צמחים יכולים לייצר מזון צמחי.
אז ממה בעצם עשוי מזון צמחי? זהו תוצר לוואי המיוצר על ידי צמחים, אשר ממירים מים, פחמן דו חמצני, אור שמש וחומרי מזון באדמה למזון עבור עצמם. סוכר פשוט הוא התשובה העיקרית למה שיש במזון מהצומח, שנוצר כאשר פחמן דו חמצני נקלט דרך הצמח העלווה מתערבבת עם כלורופיל ויוצרים כלורופלסטים, שהופכים לסוכר כשהם מתאחדים עם פחמן דוּ תַחמוֹצֶת.
צמחים מייצרים את מזונם בעצמם על ידי נטילת חומרים מזינים מהאדמה דרך השורשים שלהם. במהלך הפוטוסינתזה, צמחים ממירים את אור השמש, פחמן דו חמצני, מינרלים ומים לסוכרים (גלוקוז) וחמצן. הם משחררים את החמצן לאטמוספירה ומשתמשים בסוכרים כמזון.
קָשׁוּר: הדשן הטוב ביותר לצמחי פנים
צילום: istockphoto.com
לפי ה הרחבה של אוניברסיטת מינסוטה, צמחי דישון מספק גישה לחומרי הזנה הדרושים לצמיחה בריאה של צמחים על ידי הוספתם לאדמה. גננים יכולים להכין דשן משלהם, לעתים קרובות באמצעות מרכיבים ביתיים נפוצים כגון סודה לשתייה ו מלחי אפסום, או בחר מבין המותגים המסחריים הרבים הזמינים לרכישה.
דשנים מסחריים מגיעים במגוון צורות: נוזלים, גרגירים (או פורמולות בשחרור איטי שמחזיקות עונת גידול או סוגי שחרור מהיר להשפעה מיידית), ודוקרנים. דשנים יכולים להיות אורגניים או אנאורגניים. חשוב להכיר את הצרכים של הצמח שלך בשלבים שונים של חייו כדי לבצע את הבחירה הטובה ביותר.
רכיבי התזונה העיקריים - או מאקרו-נוטריינטים - שצומח זקוק להם הם חנקן, זרחן ואשלגן.
שלושת המקרו-נוטריינטים הקריטיים הללו משולבים בפרופורציות שונות, המכונה בדרך כלל יחס NPK, כדי למקד סוגים שונים של צמחים. דשן מאוזן כולל כמויות שוות של כל שלושת היסודות.
רשימה רחבה יותר של מאקרו-מזינים צמחיים כוללת:
בנוסף למקרו-נוטריינטים, צמחים זקוקים לכמויות קטנות של מיקרו-נוטריינטים מסוימים לצמיחה בריאה. כמויות עקבות של כמה מיקרונוטריינטים עוזרות להילחם במחלות; אחרים עוזרים לצמחים להתנגד לחרקים.
לדוגמה, אבץ עוזר לצמחים לפתח שורשים ולעבור פוטוסינתזה. הברזל ממלא גם תפקיד בפוטוסינתזה, כמו גם בייצור כלורופיל. בורון מסייע בפיתוח פרחים, ייצור חומצות אמינו והובלת סוכר.
מיקרונוטריינטים נפוצים בדשן כוללים:
צילום: istockphoto.com
דשנים אורגניים מבוססים על פחמן ומוסיפים חומר אורגני לאדמה. החומר הזה מגיע בדרך כלל מצמחים ובעלי חיים ויכול לכלול זבל קומפוסט, קמח עצמות וקמח דם. מכיוון שהם חייבים להתפרק באדמה כדי להועיל לצמח, דשנים אורגניים יכולים לקחת יותר זמן עד שהם יעילים. עם זאת, השפעתם לרוב ארוכת טווח.
דשנים אנאורגניים מופקים בדרך כלל מכימיקלים מסונתזים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. דשנים סינתטיים אלה נוטים להיות מרוכזים מאוד ולהאכיל צמחים בניגוד לשיפור האדמה. בעוד שחומרי הזנה כימיים נחשבים "טהורים" יותר בצורתם, והם פועלים מהר יותר הודות למסיסות המים שלהם וליישום ישיר שלהם על צמחים, הם לרוב יקרים יותר מדשנים אורגניים.
קָשׁוּר: מדי ה-pH הטובים ביותר לשימוש ביתי וגן
יותר מדי מהדבר הטוב יכול בסופו של דבר להזיק לצמחים. יישום יתר של דשן (במיוחד פורמולות אנאורגניות) עלול לגרום שריפת דשן, מה שגורם לנזקי שורשים ולעלווה צהובה או חומה כתוצאה ממלחים בדשן השואבים יותר מדי לחות.
דישון יתר יכול גם לאלץ צמחים לצמוח מהר יותר ממה שהשורשים שלהם מסוגלים לתמוך, וליצור צמחים חלשים. תוצאות אחרות של דישון יותר מדי כוללות:
הימנע משריפת דשן על ידי:
אם בטעות הפרית יתר על המידה צמח, התרופה הטובה ביותר היא לשטוף את האדמה במים כדי להסיר את המלחים.
צילום: istockphoto.com
זה חשוב ל לבצע בדיקת קרקע כדי לקבוע את ה-pH של האדמה, את רמות הרכיבים התזונתיים באדמה ואת הכמויות של כל חומר תזונתי להוסיף. כאשר ה-pH גבוה מ-7.2, חנקן וזרחן אינם מתמוססים בקלות. לכן, צמחים אינם יכולים לספוג מאקרו-נוטריינטים אלה מהאדמה כדי ליצור מזון צמחי. מחסור בחנקן עלול לגרום לנפילת עלים ולדלילות התפתחות העלים, בעוד שמחסור בזרחן יכול לגרום גם לעלים דלילים ולצדדים תחתונים חומים אדמדמים אצל אלו שמופיעים.
רמות pH גבוהות יכולות לעכב את הגישה של צמחים לברזל ומיקרו-נוטריינטים אחרים באדמה. אדמה בסיסית מדי מונעת מצמחים לקבל אבץ ומיקרו-נוטריינטים אחרים. גופרית יסודית, אמוניום גופרתי ואזוב ספגנום יכולים להוריד את ה-pH של הקרקע, אם כי גופרית יסודית יכולה לקחת חודשים עד שהוא יעיל.
pH נמוך במיוחד, או רמות חומציות, מנגן ואלומיניום עלולות להיות רעילות לצמחים. הוספת סיד חקלאי יכולה להוריד את החומציות ולהעלות במידת מה את רמות ה-pH.
קָשׁוּר: ערכות בדיקת הקרקע הטובות ביותר שנבדקו על ידי המומחים של בוב וילה
לסיכום, לא ניתן לרכוש מזון צמחי; צמחים יוצרים את עצמם באמצעות תהליך הפוטוסינתזה. אבל אתה יכול להכין או לקנות קומפוסט ולהוסיף דשן מתאים כדי לשפר את האדמה, מה שיאפשר לצמחים להשתמש בחומרים מזינים לבריאות וצמיחה טובים יותר.
לפני דישון צמחים, חשוב לדעת מה הם צריכים. זה כולל לימוד הדרישות של כל צמח ובדיקת האדמה שלך כדי לקבוע את ה-pH שלה. צמחים אינם יכולים לספוג את החומרים המזינים הדרושים להם להכנת מזון צמחי אם ה-pH של האדמה גבוה או נמוך מדי.
לאחר שבחרתם דשן, הקפידו לעקוב אחר ההוראות שעל התווית. השתמש בכמות המכוונת; דישון יתר עלול לשרוף צמחים ולפגוע בשורשיהם. בנוסף, מים דשן לאחר היישום.