צילום: istockphoto.com
למרות שאנו עשויים לחשוב על האביב כזמן לזרוע זרעים, הסתיו הוא זמן אידיאלי לשתילה. מערך של ירקות העונה הקרירה יכול לגדול בטמפרטורות מתונות יותר של הסתיו ובלילות הקרירים. שתילות ספטמבר יכולות לכלול גם שיחים, עצים, זרעי דשא ונורות פורחות אביב. אם כבר סימנת מה לשתול בגינה שלך באוגוסט, אל תנוח עדיין: מה לשתול בספטמבר כולל שפע של מגוון, מנקודות מוקד דרמטיות, למאכלים טעימים ועד לגידולי כיסוי שמונעים עשבים.
צילום: istockphoto.com
בגן הירק בסתיו, מה לשתול לאחר שהעגבניות מתחילות לדהות יכול להיות הנושא של ז'ור. כרוב ניצנים לעשות בחירה מצוינת. למעשה, באקלים רבים, הירקות האלה לא רוצים להיכנס לאדמה מוקדם יותר מספטמבר. נבטי בריסל יכולים להישאר בגינה כל עוד הטמפרטורות נשארות מעל 20 מעלות פרנהייט.
בתור גידול קולי, אין לשתול אותם במקום בו גדלו גידולי קול אחרים במהלך 4 השנים האחרונות כדי למנוע מחלות נפוצות ובעיות מזיקים כגון תולעי כרוב. גידולי קול כוללים כרוב, ברוקולי, כרובית, כרוב, קולרד, חרדל, קולרבי ולפת. Catskill הוא מגוון פופולרי של נבטי בריסל הידוע בייצור נבטים עגולים בשפע. שמור על האדמה לחה באופן שווה, השקה לפחות פעם בשבוע כדי להבטיח שהנבטים ייווצרו היטב.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 9
צילום: istockphoto.com
גזר יוצר זרעים מצוינים לשתילה בספטמבר מכיוון שהם לא אוהבים חום וגדלים הרבה יותר בחודשים הקרירים. באופן כללי, גזר גדל מהר יחסית, עם ממוצע של כ-60 יום עד לבגרות, לכן הניחו זרעים באדמה 10 עד 12 שבועות לפני תאריך הכפור הראשון החזוי. גזר יכול למעשה לעמוד בכפור קל. זרעי גזר קטנים, אז שתלו אותם באדמה רופפת ומנקזת היטב, ללא פסולת - ערוגות מוגבהות מהוות בתים מצוינים לגזר. כאשר צמרות מגיעות לגובה של 1 עד 2 אינץ', דקים צמחים במרחק של 1 עד 4 אינץ' זה מזה. חפשו זנים צבעוניים כמו תערובת קליידוסקופ, המייצר תערובת של גזר צהוב, סגול, כתום ולבן.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 10
קָשׁוּר: 10 דברים לשתול עכשיו לגינת הירק שלך בסתיו
צילום: istockphoto.com
חסה היא גידול העונה הקרירה האידיאלית לשתילה בספטמבר, מכיוון שהיא לא אוהבת חום. אם טמפרטורת הקרקע עולה מעל 80 מעלות צלזיוס, זרעי חסה לרוב לא ינבטו, אז שתלו חסה כאשר טמפרטורות היום נעות בין 55 ל-65 מעלות פרנהייט. לזרוע זרעים ישירות לאדמה מתנקזת ופורייה, והחסה תהיה מוכנה לקציר תוך 5 עד 7 שבועות, תלוי בזן. Paris White Cos הוא ירוק מורשת מעולה, מושלם לסלטי קיסר. ארבע עונות הוא זן חמאה אדומה עמיד לקור שניתן לקצור אל החורף באזורים ללא שלג כבד.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 11
צילום: istockphoto.com
מבחינת מאכלים, ירקות שורש הם בין הגידולים הטובים ביותר לשתול בסתיו. באופן כללי, ירקות שורש מעדיפים טמפרטורות קרירות יותר, מה שהופך את הסלק לביצועים מובילים כשתילה בספטמבר. שורשי סלק יכולים לגדול עד 4 מטר באדמה טובה, אך נקצרים לפני שהם מגיעים לגודל זה. גננים רבים מעדיפים לשתול סלק בערוגות מוגבהות כדי להעניק להם את העומק הנוסף והניקוז הולם הדרושים להם כדי להצליח.
גם השורש וגם החלק העליון של הסלק הירוק אכילים. לזרוע זרעים בספטמבר ברגע שהטמפרטורות במהלך הלילה מתחילות לרדת. רוב הסלק צריך בערך 60 ימים או יותר כדי להגיע לבגרות, אז לאלו עם תאריכי כפור מוקדם יותר, חפשו מגוון כמו פלא מוקדם, שיכול להיות מוכן לקציר תוך כ-55 ימים.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 10
צילום: istockphoto.com
למרות שהחצילים הם ירקות בעונה חמה ברוב ארצות הברית, גננים בדרום ובים התיכון אקלים - במיוחד אזור 10 ומעלה - עלול לגלות שחציל הוא אחד מהירקות הטובים ביותר לשתול בהם סֶפּטֶמבֶּר. חצילים לא אוהבים חום מוגזם או יבש, ולכן באזורים כמו דרום פלורידה, מגדלים חצילים בקפדנות בין אוגוסט לפברואר. חצילים גדלים בצורה מפתיעה במיכלים. חפש זנים קטנים יותר כמו פרי אצבע סגול, המייצר חצילים מיניאטוריים של 4 עד 6 אינץ'.
אזורי קשיחות של USDA: 10 ומעלה לסתיו; אחרת אזורים 3 עד 12
צילום: istockphoto.com
כמו עם חצילים, גננים באזורים עם חורף דרומי מתון או אקלים ים תיכוני (אזורים 7 ומעלה) יכולים לשתול כרישה בספטמבר לקציר החורף. בניגוד לקרוביהם הבצל, כרישה לא יוצרות נורות ברורות. במקום זאת, קצור את הגבעולים, שגדלים מגובה של 2 עד 3 רגל ובעלי טעם בצל עדין יותר. כדי לשמור על החלק התחתון לבן ומתון, צייר אדמה סביב הגבעולים כאשר הם גדלו לגובה של 6 עד 8 אינץ'.
כרישה אוהבת אדמה עשירה ויכולה לסבול כפור קל; רוב הזנים עמידים עד 20 מעלות פרנהייט. מכיוון שלכרישה יש תקופת גדילה ארוכה, בדרך כלל בין 90 ל-120 ימים, היא גידול טוב יותר בסוף האביב באזורים עם חורף קר (אזורים 2 עד 6). ה כרישה חורף ענקית (Allium ampeloprasum) הוא אידיאלי לשתילת סוף הקיץ והסתיו ויכול לנצח היטב עבור קציר אביב.
אזורי קשיחות של USDA: 7 עד 11 לסתיו; 2 עד 11 לאביב
קָשׁוּר: 15 ירקות שגדלים בצל
צילום: istockphoto.com
בעוד שאוכמניות שותלות לעתים קרובות באביב, כמו שיחים רבים, הן יכולות להיכנס לאדמה בספטמבר. אוכמניות מעדיפות אדמה עשירה וחומצת וצריכה לפחות 2 מטרים של אזור צמיחה כדי ליצור א גידור אוכמניות, או יכול להיות מרווח עד 6 רגל זה מזה עבור צמחים בודדים. כמה זנים גדלו כדי להתאים לאקלים שונים. פַּטרִיוֹט מסתדר היטב באקלים צפוני (אזורים 3 עד 7). פינקי הוא שיח ראוותני המתאים לאזורים 5 עד 10.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 10
צילום: istockphoto.com
היבולים לשתילה בספטמבר יכולים להוסיף לגן האכיל, אבל שפע של צמחים פורחים אוהבים גם זמן שתילה בסתיו. שְׁתִילָה פקעות ונורות בסתיו עוזר לספק מראה של צבע באביב, ומעטים ראוותנים יותר מהאדמונית. אדמוניות הן זנים עשבוניים שמתים לגמרי בסוף הסתיו, בעיקר צאצאים של פ. לקטיפלורה, או אדמוניות עצים (פ. suffruticosa), הפורחים מענפים עציים קבועים. ניתן לשתול את שני הזנים בספטמבר.
אדמוניות מגיעות במגוון רחב של צבעים, רבים מהם ריחניים ובעלי עלווה מושכת. קארל רוזנפילד הוא זן ירושה, בצבע ארגמן, בעל פריחה כפולה, שנראה מדהים בתצוגות פרחים חתוכים. שיר ערש לבן מייצר פריחה שופעת וחיוורת עם ניחוח עדין.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 8
צילום: istockphoto.com
המכונה גם פרחי רוח, כלניות מייצרות פרחים אטרקטיביים במגוון צבעים, מכחול-סגול ועד כתום, כולם עם מרכזים כהים בולטים. לכל מי שחי באזורים 8 עד 12, ניתן לשתול פקעות כלניות כבר בספטמבר (אזורי USDA 2 עד 7 צריכים להמתין עד סוף החורף או תחילת האביב). משתלת האחים עדן ממליצה להשרות פקעות כלניות במים פושרים למשך שעתיים עד 3 שעות (לא יותר) לפני השתילה. המרהיב דה קאן הוא לבן עם מרכז כהה, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב חנויות פרחים, במיוחד בזרי חתונה. מר פוקר הוא זן סגול קלאסי.
אזורי קשיחות של USDA: 8 עד 12 לשתילה בסתיו; 2 עד 7 בהמשך השנה
צילום: istockphoto.com
בעוד שצבעונים ויקינתונים יכולים לחכות עד אוקטובר או אפילו נובמבר, הפקעות הטובות ביותר לשתול בספטמבר הן נרקיסים. נרקיסים זקוקים למספיק זמן כדי לבסס מערכת שורשים לפני הקפאה גדולה, אך יש לשתול אותם כאשר האדמה קרירה באופן עקבי, ולכן שתילת ספטמבר היא בדרך כלל אידיאלית. באזורים חמים יותר, סוף אוקטובר עשוי להיות הטוב ביותר. נרקיסים הם חברים בסוג נרקיס, ולעיתים משתמשים בשמות לסירוגין.
רוב הגננים מתייחסים לנרקיסים כאל מגוון הפרחים הגדול יותר, כמו הצהוב מאסטר הולנדי או ה גמבל הבריטי, שהוא לבן עם חצוצרה אפרסק חיוור. לבן נייר הם זן הנרקיס הריחני, בעל הפרחים הקטנים, הגדלים לעתים קרובות בבית או נטועים בגני חורף באקלים מתון (אזורי USDA 8 עד 10). ניתן לשתול נרקיסים אחרים מעל אזור 9 אך ייתכן שלא יתאזרחו כדי לחזור שנה אחר שנה.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 9
צילום: istockphoto.com
גננים שמחפשים מה לשתול בסתיו ימצאו תחליף מושלם לצמחים חד-שנתיים בקיץ עם האמנון האוהב וקריר. אחד מהצמחים החד-שנתיים הפורחים היותר סובלניים לקור, ניתן לשתול אותם בספטמבר כדי להביא מגוון של צבעים לאותם נקודות שבהן צמחו פעם פטוניות או לוע. אמנון משגשג במיכלים, עם אדמת עציצים מנקזת היטב ושמש חלקית - הימנעו מאור השמש החם של אחר הצהריים. עבור שתילת סתיו בולטת, קבץ זני אמנון שחור כמו שטן שחור מעורבב עם אמנון פרח כתום. אמנון עמיד באזורים שונים, תלוי במגוון ובאקלים, והם גדלים כצמחים חד-שנתיים קצרי חיים באקלים קריר יותר.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 11
קָשׁוּר: 23 פרחים שנתיים שמוסיפים פופ של אישיות לכל נוף ביתי
צילום: istockphoto.com
בין הפרחים הצבעוניים יותר לשתול בספטמבר, קלנדולה, המכונה גם ציפורני חתול, ניתן לזרוע ישירות באדמה בסתיו לפרחים באביב הבא. לפרחים הכתומים הבהירים הללו יש זמן פריחה ארוך והפרחים עצמם משמשים בתרופות מקומיות לטיפול בכוויות, חבורות וחתכים קלים.
קלנדולה סובלנית למגוון סוגי קרקע כל עוד יש ניקוז נאות, ויכולות לקבל טמפרטורות קרירות. באקלים מתון יותר (אזורי USDA 9 עד 11), צמחי הקלנדולה הם רב שנתיים. באקלים קר יותר, הם בדרך כלל חד-שנתיים אך לעיתים קרובות זריעה עצמית באותו אזור של הגן. ישנם מספר זנים זמינים, כולל צהוב חיוור נסיכת שלג.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 11
צילום: istockphoto.com
דגווד זרדים אדום הוא א שיח שגדל במהירות שמוסיף צבע מיידי לגן כל השנה. לא רק שאתה מקבל עלים ירוקים תוססים ופרחים לבנים יפים באביב, העלים מציגים מופע בסתיו, הופכים לאדומים כשהטמפרטורות מתקררות. ברגע שהעלים נושרים, הקליפה האדומה הבוהקת בולטת בגן החורף, במיוחד בערוגות מושלגות. צמח א ענף אדום ענף בספטמבר כדי לנצל את תצוגת הסתיו ולתת לשיח הקשיח הזה מספיק זמן לבסס שורשים לפני כניסת החורף.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 8
צילום: istockphoto.com
מייפל יפני הוא עץ סובלני לקור שמגיע במגוון של זנים יפים, כולם בדרך כלל גדלים לאט מהממוצע עצי מייפל. זה הופך אותם למתאימים באופן אידיאלי לשתילת עצי רחוב וכנקודות מוקד בסגנון יפני עיצוב גן דמוי זן. מכיוון שהם גדלים לאט, הם גם יכולים לשגשג במיכלים. מייפל יפני יכול לסבול קצת צל ואוהב מים, אז הקפד לשמור אותם מושקים היטב לאחר השתילה בספטמבר.
הפופולרי Bloodgood בעל עלי ארגמן מבריקים. עבור שואוסטופר לאורך כל השנה, חפש את קליפת אלמוגים מייפל יפני, הכוללת קליפה אדומה בוהקת ועלי צ'ארטרוז שהופכים גוונים של צהוב וכתום בסתיו.
אזורי קשיחות של USDA: 5 עד 8
צילום: istockphoto.com
בין הרב שנתיים לשתול בספטמבר, הידראנגאה הם בחירה מצוינת עבור מיטות גינה מוצלות יותר. סובלני לקרקעות חומציות, צבעי פרחי הידראנגאה יכול להיות מושפע מכמות החומציות או הבסיסיות באדמה. זנים מסוימים גדלים לפרחים כחולים יותר אך עדיין דורשים דשן על בסיס חומצה כדי לשמור על צבע הפרח.
קיץ אינסופי מייצר כדורים כחולים גדולים שניתן לשפר אותם על ידי הוספת דשן חומצי. זני פרחים לבנים הופכים לעתים קרובות לסומק של ורוד בחודשי הסתיו. הפרחים של אוֹרוֹת הַבִימָה לפרוח ירוק, ואז להפוך לבן, ואז ורוד בסתיו.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 9, תלוי במגוון
קָשׁוּר: כיצד לגזום הידראנגאה ב-3 שלבים פשוטים
צילום: istockphoto.com
דשא נוי דל תחזוקה, קארל פורסטר גדל לגובה של 3 עד 5 מטרים ומייצר את הפרחים דמויי הנוצות הברונזית שלו על גבעולים זקופים ירוקים עזים. הפרחים הופכים לזרעים בצבע זהב שנראים אטרקטיביים במהלך החורף ומועדפים לסידורי פרחים מיובשים. חלקו צמחים קיימים לשתילה בספטמבר לצמח עמיד בפני קור ובצורת שנראה טוב בכל עונות השנה. למרות שרוב המגדלים הרשמיים מציינים את הצמח הזה כסובלני לאזור 5, הוא ינצח על פני החורף אם יתחכך היטב באזור 4.
אזורי קשיחות של USDA: 5 עד 11
צילום: istockphoto.com
מחפשים עצים ושיחים לשתילה בספטמבר שיבלטו בגינה? מקל ההליכה של הארי לאודר, הידוע גם בשם לוז חולץ הפקקים, ידוע בענפיו המתפתלים והמסוקסים שנותנים לו צורה יוצאת דופן. הוא גדל באיטיות לגובה של כ-6 רגל, ומהווה נקודת מוקד ייחודית בלילה כאשר הוא מואר מלמטה. ענפי הבר הם רק חלק מהמשיכה שלו. שתלו בספטמבר ותתוגמלו עם דגלים ראוותניים ומעטפים שמשתלשלים מהענפים בחורף.
אזורי קשיחות של USDA: 3 עד 9
צילום: istockphoto.com
באזורים שבהם יש דשא במזג אוויר קריר, כמו אלה שיש בהם חורפים עם טמפרטורות מתחת לעונה, שתילת זרעי דשא בספטמבר יכול לעזור לייצר מדשאה שופעת לעונה הבאה. על ידי זריעת הזרעים בספטמבר, לדשא יש מספיק זמן לנבוט ולבסס שורשים לפני שהוא ישן. בדרך כלל, זני דשא בעונה הקרירה הם חושות, גרשי שיפון ועשב כחול. לחפש תערובת נוסחה עבור אזורי הגידול במזג אוויר קר.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 7
צילום: istockphoto.com
בדיוק כמו שספטמבר הוא זמן מצוין לפקח על דשא, זהו גם הזמן האידיאלי לשתול גידולי כיסוי כגון תלתן וכוסמת. כשזה מגיע למה לשתול בסתיו, גידולי כיסוי מציעים יתרונות רבים בזמן השבתה בגינון והם חיוניים בעת תרגול מחזור יבול. צמחים כגון תלתן אדום (Trifolium pratense) וכוסמת (Fagopyrum esculentum) יכול לעזור לקבע חנקן לאדמה, למשוך מאביקים ולדכא עשבים שוטים. גננים יכולים לרכוש תערובות גידולי כיסוי הכוללים תלתן, בקיה וצמחים מקבעים חנקן אחרים לזרוע בערוגות גן בספטמבר לאחר קצירת ירקות ועשבים חד-שנתיים.
אזורי קשיחות של USDA: 2 עד 10
קָשׁוּר: 30 צמחים שיביאו צבע לחצר שלך בסתיו הקרוב