"תאריך התפוגה" מזהה את התאריך האחרון שבו א מזון או טוב הבית ניתן לאכול או להשתמש בבטחה. אך האם ידעת כי מתן תאריך זה הוא בדרך כלל מרצון? הפריטים היחידים הנדרשים בחוק הפדרלי לרישום תאריכי תפוגה הם פורמולות לתינוקות ומזונות מסוימים לתינוקות; מדינות רבות (אך לא כולן) דורשות גם תאריך תפוגה או "מכירה לפי" על חלב ומוצרי חלב.
shutterstock.com
תוויות הכוללות את "הטוב ביותר אם משתמשים בהן", "שימוש על ידי" או "מובטח טרי" מציעות המלצות מהיצרן כדי להבטיח איכות שיא. באופן דומה, תאריך "נולד ב" נמצא בתאריך בירה האריזה מאפשרת לך לעקוב אחר כמה זמן זה היה בבקבוק (טוב לדעת כי בירה מתחילה להידרדר לאחר שלושה חודשים); ותאריך "האריזה" מתייחס למועד שבו מוצר משומר או ארוז נחתם על ידי היצרן שלו.
shutterstock.com
בשר מתקלקל במהירות, אפילו במקרר, מה שיכול להפוך את הסטייק הזה מְסוּכָּן לארוחה הבאה שלך. הימנע ממחלות קשות על ידי שמירה של עופות במקרר למשך יום עד יומיים בלבד; בקר, עגל, חזיר וכבש למשך שלושה עד חמישה ימים; פירות ים למשך יום עד יומיים; ובשר טחון ועוף טחון במשך יום עד יומיים.
shutterstock.com
כאמור, רוב המדינות דורשות תאריכי "מכירה לפי" על מוצרי חלב כדי להבטיח שהן עדיין טובות לשימוש בבית לאחר הרכישה, וספקים רבים מפרסמים גם תאריכים "הטובים ביותר אם משתמשים בהם" להבהרה. על פי משאב בריאות מקוון
WebMD, חלב בדרך כלל בסדר עד שבוע לאחר תאריך "מכירה לפי"; ביצים בטוחים לצריכה במשך שלושה עד חמישה שבועות לאחר החזרתם הביתה.shutterstock.com
מאוחסן כראוי בסביבה קרירה, יבשה וחשוכה, לשמירה יש חיי מדף ארוכים. על פי מינהל המזון והתרופות, מזונות חומציים מאוד כמו רוטב עגבניות בטוחים למשך 18 חודשים; מזונות דלי חומצה כמו שעועית ירוקה או ירקות ישמרו עוד יותר-עד חמש שנים. עם זאת, אם הפחיות שלך מראות סימני בולטות או שינוי צבע, זרוק אותן מיד כיוון שהן עלולות להיות מזוהמות בַּקטֶרִיָה.
shutterstock.com
עשבי תיבול ו תבלינים מאוחסנים בצורה הטובה ביותר הרחק מחום, לחות ואור שמש ישיר. המפיק המוביל מק'קורמיק מציע שתוכל לשמור תבלינים טחונים בסביבה במשך שנתיים עד ארבע שנים, תבלינים שלמים במשך ארבע שנים ועשבי תיבול עלים למשך שנה עד שלוש שנים. אם אתה מבחין בצנצנת שפג תוקפה בארון התבלינים שלך, התוכן כנראה עדיין אכיל, אך הם יאבדו הרבה מעוצמתם ומטעמם.
קָשׁוּר: 10 דרכי DIY חכמות לאחסון תבליני מטבח
shutterstock.com
למרות שחיי המדף שלו ארוכים בהרבה, סודה לשתיה יכולה לשבת במקרר אפילו לזמן ארוך יותר, רמז אחסון מועיל אם אתה אופה לעיתים רחוקות. יש לסמן על האריזה תאריך "שימוש עד" מומלץ (בערך שישה חודשים לאחר הפתיחה), אך תוכל לבדוק את עוצמת החמץ על ידי ערבוב חצי כוס מי ברז חמים עם רבע כפית חומץ ורבע כפית אפייה סודה. אם זה משתולל, אתה בעסק!
קָשׁוּר: 10 שימושים גאוניים לסודה לשתייה
shutterstock.com
סוללות פועלות באמצעות תגובה כימית, שמתחילה מרגע הייצור בין אם היא מפעילה מכשיר או לא. לכן, חיי הסוללה תלויים במועד הרכבת הסוללה, לאו דווקא בתאריך שהדבקתם אותו בשלט הרחוק או בגלאי העשן. ככל שהסוללה ישנה יותר, כך היא צריכה לטעון פחות; סוללות מעבר לתאריך "הטוב ביותר אם נעשה שימוש עד כה" עדיין יפעלו בצורה מושלמת, רק לא לאורך זמן.
shutterstock.com
לפעמים אפילו מוצרים טובים הולכים ונהפכים לרעה - למשל, הנפוץ ביותר חומרי ניקוי ביתיים. כל מוצרי הניקיון מאבדים בסופו של דבר את האפקטיביות שלהם לאורך זמן, ומשפילים לאט את מיכלי הפלסטיק שבהם הם מאוחסנים. לקבלת שיטות עבודה מומלצות, פעל לפי ההנחיות משק בית טוב שהוגדר לשמירה על חומרי ניקוי: שמור על חומר ניקוי כביסה נוזלי ואבקה למשך 6 עד 12 חודשים, חומרי ניקוי מרובי משטחים למשך שנה עד שנתיים, תרסיסים ומגבונים לחיטוי למשך שנתיים, סבון לשטיפת ידיים למשך 12 עד 18 חודשים וסבון כלים אוטומטי ל שלושה חודשים.
shutterstock.com
למרות שזה לא תמיד מסומן, הצבע יכול להיות גרוע. לצבע מקולקל יש בדרך כלל ריח של חלב חמוץ או אמוניה, ומרקם גושי שיגרום לבלגן המיזם שלך. חיי המדף משתנים בהתאם ליצרן, אך פחיות שלא נפתחו נמשכות בדרך כלל שנתיים עד חמש שנים; נפתח, פחיות צבע חלקיות יחזיקו מעמד שישה חודשים עד חמש שנים. סמן את הפחיות שלך בתאריכים "שנרכשו" ו"פתוחים "לעיון עתידי.
shutterstock.com
על תרופות להיות מחויבות על פי חוק תאריכי תפוגה, וצריכים צריכים להתייחס אליהם ברצינות. על פי ה- FDA, הכימיקלים בתרופות עלולים להתפרק ולהשתנות עם הזמן ולהפוך ליותר חזק - אפילו רעיל - או פשוט לא יעיל ולא מסוגל לספק את התועלת או הטיפול שאתה צוֹרֶך. לכל התרופות יש תאריך תפוגה על האריזה וצריך להיות מושלך כראוי לאחר תאריך זה.
shutterstock.com
היצרנים ממקמים א חייו של מטף כיבוי אש בין 5 ל -15 שנים. למרות שתאריך התפוגה של מטף לא יכול להיות מסומן בצורה ברורה כמו שהוא על מוצרים אחרים, עליך לקרוא מדי יום את מד הלחץ. כל עוד המחט נופלת בשטח הירוק, יהיה לך טוב ללכת במקרה חירום; אם המד קורא משהו אחר, החלף מיד.
shutterstock.com