שמו מטויח על 20 מסעדות משובחות, כמו גם שירותי קייטרינג, מזון משומר וקפוא, וספרי בישול, ובכל זאת הוא עדיין מוצא זמן להופעות טלוויזיה ולשמש כסעדן הרשמי של מושלי פרסי האוסקר כַּדוּר. אבל כאשר וולפגנג פאק לוקח הפסקה, הוא חוזר הביתה למשטחי שיש, מדפי יין מובנים, ומגירות עם חזית זכוכית המאכלסות פולי קפה גולמיים ממדינת מולדת חמותו, אתיופיה.
רשת מזון
באיסט המפטון, ניו יורק, הבית שהוא חולק עם השחקנית סטפני מארס, לבובי פליי יש שני מטבחים, אחד בפנים, אחד בחוץ. ה מטבח בחצר האחורית מצויד בתנור עצים, ולא נחסכה הוצאה בעת התאמת מקבילו הפנימי. לפי Elle Decor, המטבח של פליי מכיל "תנור מסחרי בן 10 מבערים, שני תנורים, טיגון, מחבת וסלמנדרה, יחד עם מקומות ישיבה הכוללים שני שולחנות בית קפה ושולחן חקלאי".
קָשׁוּר: קנאת מטבח: 10 חדרים שאנחנו אוהבים
Elle Decor
במשך 45 שנים בטלוויזיה, ג'וליה צ'יילד שיתפה את הבישול שלה, התשוקות והפילוסופיות שלה מהמטבח הביתי שלה מסצ'וסטס לפני ששיתפה סוף סוף את המטבח עצמו עם המוזיאון הלאומי להיסטוריה אמריקאית של סמיתסוניאן 2001. חפצים מרקע מפורסם זה כוללים ספינר סלטים (לזכותה היא הציגה את הפריט הנוח הזה לציבור האמריקאי), סירים מנחושת,
אחסון לוח, וסיר האמייל שרכשה בפריז בזמן שלמדה בבית הספר לבישול קורדון בלו בשנות הארבעים.גורמה
המטבח של אינה גרטן עמוס בהפתעות שכל אחד, שף או לא, יעריץ. ליד האי יושב סל גדול (מיועד להסקה) שגרטן משתמש בו לאחסון קרשי חיתוך וכדומה. על השיש, יחד עם פירות וירקות טריים, יש מנורות שולחן, שגארטן מעדיף על מנורות תקורה. מכשירים מוסתרים מאחורי דלתות ארון. הקונטסה היחפה היא שף בעל מחשבה קדימה.
רשת מזון
המפעלים שלו נעים בין בייג'ין לטורונטו, אבל כשדניאל בולוד חוזר הביתה כדי להשתולל, הוא נמצא בשלו דירה ישירות מעל דניאל, מסעדת הדגל שלו בניו יורק, שמוכילה שלושה מישלן כוכבים. על פי ספרו החדש של המסעדן הצרפתי המפורסם בעולם, דניאל: המטבח הצרפתי שלי, המטבח שלו מתגאה במכשירי חשמל מתוצרת גרמנית מתוצרת Gaggenau.
המטבח הצרפתי שלי
אליס ווטרס ידועה אולי באקטיביזם שלה כמו בצ'ז פאניס, מסעדת ברקלי שלה המפורסמת בשימוש במרכיבים אורגניים מקומיים. בשיפוץ בשנת 2008, ווטרס קרע כמה קירות בני 100 שנה כדי לפתוח את החלל כך שיכלול תנור עצים, שולחן עבודה גדול וחלונות.
קָשׁוּר:טיפ מהיר: בלוק קצבים
Elle Decor
מארק ביטמן הוא למעשה לא שף מפורסם, אלא כעיתונאי אוכל, סופר וכותב טור עבור הניו יורק טיימס, הוא בהחלט יודע את דרכו בתפריט. "המטבח הרע" שלו בניו יורק עלה לכותרות בשנת 2008 בשל טביעת הרגל הקטנה המזעזעת שלו, אם כי הודו נראה טעים בכל זאת, והוכיח אחת ולתמיד שזה לא גודל המטבח זה נחשב, זה איך שאתה משתמש בזה.
קָשׁוּר: מתכון להצלחה: 10 פריצות אחסון למטבח קלות
ניו יורק טיימס
לשף יליד איטליה המפורסם ג'יאדה דה לורנטיס יש הרבה מקום לעבוד במטבח המהודר שלה בית בדרום קליפורניה, המשלב ארונות של המותג האיטלקי Poliform, מכשירי ויקינג, א קוהלר ברז וכיור, ואפילו טלוויזיה (מאת שארפ).
קָשׁוּר:7 טיפים לשיפוץ "טעים" מבני דודי המטבח של HGTV
עיכול אדריכלי
רוצים להיכנס לבתים ישנים, חדשים, נועזים, יפים, מוזרים ונפלאים ברחבי העולם? הירשם ל- חובבי בית ניוזלטר היום!