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私たちが2つ目の大きなエアフライヤーを買い始めたとき、妻と私はエアフライの世界に精通していませんでした。 エアフライヤーについては疑問がありましたが、私たちはすぐに最初のフライヤーに恋をしました。 小さなバスケットスタイルの炊飯器 それは完全にサクサクした手羽先と柔らかいパン粉揚げエビを生み出しました。 脂肪で揚げたときにとても不健康になるこれらのそして他の揚げられた不思議は、多くの場合、より健康でありながら同じくらい良かったです 揚げ エアフライヤーで調理したときのバージョン。 私たちが小さなエアフライヤーに非常に近づいたので、オーブンは時々何週間も冷たくなりました ある時、私たちはすぐにその関係からもっと多くのものが欲しいことに気づき、それでより大きなモデルを探し始めました。
揚げ物は通常、脂っこいファーストフードや詰まった動脈のイメージを思い起こさせます。 エアフライヤーは、揚げ物を非常に不健康にする主な原因を取り除きます—クッキングオイル. 従来のフライヤーが食品を調理するために使用する脂肪の大桶を取り除き、それを過熱空気、エアフライヤーと交換することによって 食品中のトランス脂肪と飽和脂肪の量を大幅に減らしながら、カロリーを約70〜80パーセント削減します。 に WebMD. 私たちがフライドポテト、フライドチキン、その他のサクサクした料理を好むことを考えると、これらの統計は私たちが最初のエアフライヤーを購入する十分な理由でした。
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多くのエアフライヤーを徹底的に仮想的に検証した後、NuWave Brio15.5クォーツ大容量エアフライヤーを選択しました( アマゾン). このモデルに私たちを惹きつけたのは、その大容量(なんと15クォートを保持)と便利な機能の長いリストでした。
エアフライヤーでうまく調理するための鍵は、熱気が循環できるように各食品の間にスペースを空けることです。食品を積み重ねることはできません。 Nuwaveの2つのラックを使用すると、チキンナゲット、モッツァレラスティック、野菜、またはチキンを簡単にレイアウトできます。 脚と太ももはまだ呼吸の余地がありますが、これはバスケットスタイルの課題でした。 フライヤー。 バスケットのスペースが限られているため、1回の食事で食品をまとめて調理する必要があり、時間がかかりました。
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デジタルコントロールも魅力的でした。 最初のモデルにはフライヤーのタイマーと温度を設定するための不正確なアナログコントロールがありますが、Nuwaveには両方を簡単に設定できるデジタルコントロールがあります。 また、ワット数を900ワットから1500ワットまたは1800ワットに調整することもできます。これは、揚げ物に関連するサクサクした食感を得るための鍵となる、食品を焼く効果があります。
NuWave Brio15.5-Quartエアフライヤー/オーブン/グリルをで入手 アマゾン 164.99ドル。
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地元のスーパーマーケットを歩いて、デリカウンターの後ろのオーブンで回転するジューシーなロティサリーチキンの列に魅了されたことがない人はいますか? 私たちの最初のバスケットスタイルのフライヤーは、2ポンドのコーニッシュゲームの雌鶏を収容するのにちょうど十分な大きさでしたが、このモデルでは、 アンティを5ポンドのフライヤーに上げる(ロティサリー機能が7ポンドの鶏肉を処理できるというNuwaveの主張は少しです とてつもない)。
この エアフライヤー 鶏肉とロースト用のロティサリーシステムが含まれており、その最高の機能の1つです。 楽しみの半分は、鶏肉が回転してローストするのを見ることです。 オーブン ローストチキンの素晴らしい香りが私たちの家を満たしているように窓。 5ポンドの鶏肉は45分で完全に調理されます。また、空気で揚げるプロセスで調理が非常に速いため、時間がありません。 それが乾くと、スーパーマーケットのデリでそれらの鳥の多くを恥じる湿った柔らかい肉になります。
私たちがこれの大容量を愛する限り エアフライヤー、それはより大きなアプライアンスになります。 Nuwave Brioは、幅13インチ、奥行き15.5インチ、高さ16インチで、カウンターのかなりの部分を占めています。 そのサイズと21ポンドの重量を組み合わせると、小さいバスケットスタイルのモデルがあったため、このエアフライヤーをキャビネットに保管しないことにすぐに気付きました。 幸いなことに、カウンタースペースに余裕があるので、Nuwaveをカウンタートップの常設スポットに遺贈することは、特に頻繁に使用するため、それほど大きな妥協ではありませんでした。
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