あなたが今それを知らないならば、我々はあなたに言うためにここにいます:電子レンジに金属を入れることは巨大なノーノーです! 多くの電子レンジは、鏡のように機能する金属で裏打ちされており、食品に吸収されるまでボックスの周りでマイクロ波を跳ね返します。 これは食べ物を加熱するのに最適ですが、残り物とは異なり、金属は優れた電気伝導体です。 それは熱を吸収するのではなく反射します、そしてそれはマイクロ波の大きな問題です。 せいぜい、電子レンジに少量の金属が含まれていると、食品が適切に調理できなくなります。 最悪の場合、結果として生じる熱は火花を発生させます 火災の原因となる可能性があります 電子レンジを使用できなくします。
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ファインチャイナは、特にプラチナやゴールドのバンドのような金属のアクセントでトリミングされている場合、電子レンジには適していません。 忘れないでください:その素敵なメタリックトリムはまさにそれです—メタル。 また、金属に電子レンジをかけると、火花、火事、食器の破損につながる可能性があります。 電子レンジでカップやプレートをポップする前に、各皿の底にある、電子レンジで安全であることを示すメッセージを探してください。 お皿にそのようにはっきりとマークされていない場合は、それを脇に置き、熱を奪うことができるガラスまたはセラミックの容器に手を伸ばします。
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冷たい食器棚は蜂蜜を結晶化させる可能性があります。これは、科学実験を行っている場合はクールですが、絞り出し可能な甘味料を使用したい場合はドラッグします。 電子レンジで少し叩くと、結晶化した蜂蜜が液体の状態に戻る可能性がありますが、蜂蜜をスクイズボトルに入れたままでこれを試さないでください。 蜂蜜、ホットファッジ、マスタード用のスクイズボトルを含むほとんどの調味料容器は、電子レンジで安全ではありません。 ボトルを構成する柔らかいプラスチックは、溶けたり、爆発したり、発火したりする可能性があります。 結晶化した蜂蜜を電子レンジで加熱したい場合は、最初に電子レンジで安全な容器に少しすくってください。 ボトル全体を加熱したい場合は、蜂蜜が液化するまで、一度に数秒間沸騰したお湯に浸します。
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忙しい新しいお母さんと働く母親は、必要に応じて母乳を凍らせて解凍しました。 それが正しく行われていれば、練習は完全に安全です(ガイドラインについては医師に確認してください)。 一方、冷凍母乳をマイクロウェーブすることは良い考えではありません。 電子レンジはミルクを不均一に加熱します。これにより、ミルクに「ホットスポット」が生じ、赤ちゃんをやけどさせる可能性があります。 それだけでなく、いくつかの研究では、マイクロウェーブ母乳が免疫力を高めるタンパク質を破壊することがわかっています。 FDAは、母乳または粉ミルクを熱い水道水の下で、またはストーブバーナーから取り出したお湯の鍋で加熱することを提案しています。 授乳する前に、ボトルを振って、手の甲のミルクの温度をテストして、赤ちゃんが飲むには熱すぎないことを確認します。
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電子レンジで安全かつ簡単に卵を調理することを約束する何百ものガジェットが店やオンラインで販売されているようですが、お金を無駄にしないのが賢明です。 どのギズモデュジュールを使用する場合でも、マイクロウェーブの卵は大きな混乱への近道です。 マイクロ波によって生成された急速な熱は、卵の内部に蒸気を生成し、それがしばしば卵を爆発させます。 電子レンジの内側から卵黄をこすり落とすよりも悪いことは何ですか? 卵を皿の上で、または口の中で噛んだときに爆発させます。 温かい卵が欲しければ、コンロにこだわってください。
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プラスチック容器とマイクロ波は良い結婚ではありません。 特定の種類のプラスチック容器—バタータブ、ヨーグルトカップ、クリームチーズタブ、さらには再利用可能 食品貯蔵容器-冷蔵品を保持するように設計されており、 電子レンジ。 これらの容器は、加熱されると溶けて、ビスフェノールA(BPA)などのエストロゲン様化学物質を食品に放出する可能性があります。 不快な化学物質による汚染を避けるために、食品を電子レンジで安全なガラスプレートまたはボウルに移してください。
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あなたの朝のコーヒーが冷たくなるとき、それは電子レンジでそれをザッピングしたくなるかもしれません。 しかし、そのコーヒーが発泡スチロールのカップに入っている場合は、電子レンジから離れてください。 柔らかくて軽いプラスチックである発泡スチロールは、高熱とマイクロ波の光線にさらされると溶けます。 発泡スチロールは、溶けると有害な化学物質を食品に放出します。そのため、発泡スチロールのカップ、ボウル、取り出し容器は電子レンジに近づけないでください。 発泡スチロールは特に環境に悪影響を及ぼし、ほとんどのカーブサイドリサイクルプログラムはその材料をピックアップに受け入れないことに注意することが重要です。 だから、はい、発泡スチロールを電子レンジに入れて、あなたがそれにいる間、そもそもそれを家に持ち帰ることを避けてください。
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再びコーヒーで! 旅行用マグカップは通常、ステンレス鋼またはプラスチックで構成されています。これは、電子レンジで使用してはならない2つのアイテムです。 ステンレス鋼は、マイクロ波がマグカップ内の液体を温めるのを防ぎ、火花を散らしたり、火災を引き起こしたりする可能性があります。 一方、プラスチック製のマグカップは、加熱すると溶けたり、有害な化学物質を放出したりする可能性があります。 コンロに頼ってコーヒーやお茶を再加熱するか、新鮮な飲み物を自分で淹れます。
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それらの便利な電子レンジ用ポップコーンバッグは、紙袋を加熱しても安全であるという印象を与えたかもしれません。 そうではありません! すべての紙袋が同じように作られているわけではありません。 ポップコーンバッグは、電子レンジからの光線を吸収し、紙が発火するのを防ぐように設計されたサセプタを含む材料で構成されています。 紙製のランチバッグや食料品のバッグにはこれらのサセプタがないため、電子レンジで危険になる可能性があります。
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冷蔵庫から電子レンジに絶対に行くべきではない別のアイテム? 中国のテイクアウトコンテナ。 これらのおなじみの白い箱のハンドルは通常金属でできています。 これらのハンドルは小さいですが、電子レンジで加熱すると火花を発生させたり、発火したりする可能性があります。 残り物をガラス皿またはボウルに移してから、加熱して簡単な食事をします。
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唐辛子と電子レンジは痛みのレシピです。 卵のように、ピーマンは電子レンジで急速に加熱すると爆発する可能性があり、発火することさえあります。 ピーマンのもう1つの問題は、辛くて辛いものにする化学物質であるカプサイシンです。 電子レンジが唐辛子に当たると、カプサイシンはエアロゾルに変わり、アプライアンスのドアを開けた瞬間に目や皮膚を火傷する可能性のある自家製の唐辛子スプレーになります。 唐辛子を調理する場合は、コンロ、オーブン、またはブロイラーを使用し、常に注意して取り扱ってください。
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多くの家庭料理人は、電子レンジで冷凍肉を解凍することは、夕食の準備をスピードアップするのに役立つハックだと考えています。 実際には、この方法は不均一な結果を生み出し、実際に細菌を増殖させ、食中毒を引き起こす可能性があります。 その理由は、肉の厚さが異なると電子レンジを異なる速度で吸収し、一部の領域は調理されたままになり、他の領域はまだ凍結されているためです。 肉を解凍する最も安全な方法は、冷蔵庫で一晩解凍することです。
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電子レンジが空のときは絶対にオンにしないでください。 光線を吸収するための食べ物や液体がなければ、ユニット内の動作コンポーネント(アプライアンスを動作させる主要な要素であるマグネトロンを含む)が放射線を吸収します。 ユニットに重大な損傷を与え、火災や爆発を引き起こす可能性があります。
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片付けの混乱を探しているのでない限り、カバーを外した電子レンジに皿を入れないでください。 残り物、スープ、またはソースを加熱しているとき、食べ物は煮え、泡立ち、シフトします。 ボウルや皿の上に電子レンジで調理できる蓋をして、食べ物が入った状態を保ちます。
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加工肉に関しては、オーブン、ストーブ、またはグリルに固執します。 加工肉アイテム(思考、ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、ランチミート)を加熱すると、 冠状動脈性心臓病やその他の健康に関連しているコレステロール酸化生成物 問題。
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