写真:amazon.com
経験豊富なホームシェフと料理の初心者の両方が、食欲をそそる結果を生み出すのに役立つ調理器具を常に探しています。 最高の調理器具ブランドは、次のような実質的な材料で作られた無数の形状とサイズの多種多様な容器を提供しています 鋳鉄、硬質アルマイト、ステンレス鋼、セラミック。 さらに、多くの調理器具製品は機能します ノンスティック クリーンアップの雑用にかかる時間と労力を削減するためのコーティング。
補足機能は、今日の調理器具に付加価値をもたらします。 クッション性のある素材で作られた人間工学に基づいて設計されたハンドルは、安全で安全な取り扱いを提供します。 現代の調理器具ブランドは、料理体験を活気づけるために、魅力的なデザインの調理器具を素晴らしい色で多数提供しています。 先に、あなたの料理のニーズを満たす、さらにはそれを超える最高の調理器具ブランドを見つけてください。
写真:amazon.com
で知られている: オールクラッド調理器具の耐久性のある品質と料理のパフォーマンスは、その複数の結合からもたらされます ステンレス鋼とアルミニウム構造の層、焦げ付き防止コーティングと銅のオプション付き コア。
編集者の選択: このオールクラッドエッセンシャルノンスティック調理器具セットの用途の広い10個(から入手可能) アマゾン)は、ヘビーゲージの硬質アルマイトアルミニウムで構成されており、3層の焦げ付き防止素材でコーティングされているため、簡単に掃除できます。
専門の冶金学者ジョン・ウラムは、1971年にペンシルベニア州キャノンズバーグにAll-Clad Metalcrafters、LLCを設立しました。 ウラムは金属工芸に関して75以上の特許を取得しており、アマチュアシェフとしての彼の熱意により、彼は調理鍋を実験するようになりました。 彼の革新的な金属加工方法を使用して、ウラムはステンレス鋼の層をアルミニウムの層と結合し、それらを調理容器に成形しました。
今日、オールクラッドは調理器具、耐熱皿、電化製品、キッチンツール、アクセサリーを提供しています。 材料には、研磨および起毛仕上げのコーティングされていないステンレス鋼、硬質アルマイト処理されたアルミニウム、および金属に焦げ付き防止コーティングが施された部品が含まれます。
オールクラッドの銅コア調理器具は、ステンレス鋼で結合された銅の層を特徴としており、熱の分散と制御を改善し、均一な調理を実現します。 グラファイトコアピースには、熱伝導率を増幅するためのグラファイトの層が含まれています。 料理人は、銅よりも80%軽いグラファイトの重量を楽しんでいます。 FUSIONTECの部品は、オーブンからテーブルまで機能と美しさのために魅力的なセラミック外装を備えたスチールコアを備えています。
広告
写真:amazon.com
で知られている: Calphalon社は、硬質アルマイト処理されたアルミニウム調理器具の製造を開拓しました。 彼らの製品ラインは、さまざまな材料から作られた調理器具や耐熱皿の幅広い選択肢を網羅するように成長しました。
編集者の選択: Calphalon Premier Hard-Anodized Nonstick 11-Piece Cookware Setの鍋、フライパン、および鍋(から入手可能) アマゾン)耐久性とクリーンアップを容易にするために、焦げ付き防止材料でコーティングされた3層の硬質アルマイト処理が特徴です。
1963年以降、Ronald Kasperzakは、レストランおよびプロのフードサービス向けの調理器具をCommercial AluminiumCookwareという名前で製造しました。 5年後、Kasperzakは、航空宇宙産業から電気化学的陽極酸化プロセスを借りて、硬質陽極酸化アルミニウム調理器具を発明しました。 彼は新しい調理器具をCalphalonと名付けましたが、その耐久性と反りや腐食に対する耐性により、急速に人気が高まりました。 オハイオ州ペリズバーグを拠点とする同社は、1992年に社名をCalphalonに変更しました。
Calphalonはプロのキッチンで生まれて以来、常に消費者教育に専念してきました。 料理学校への供給と店内での料理のデモンストレーションの提供の歴史を持つCalphalonは、今日もその料理の専門知識を顧客に提供し続けています。
Calphalon社は、高品質の硬質アルマイト処理されたアルミニウム調理器具で評判を築き上げましたが、 鋳鉄、セラミック、ステンレス鋼、焦げ付き防止で作られた調理器具、耐熱皿、カトラリー、調理器具の幅広い配列 材料。 さらに、Calphalonは、コーヒーメーカー、ブレンダー、カウンタートップ対流式オーブンなど、幅広い種類のキッチン家電を扱っています。
写真:amazon.com
で知られている: 1973年以来、クイジナートのフードプロセッサーは、ホームシェフの準備作業を容易にし、今日では、 同社は、調理器具、耐熱皿、キッチンガジェット、屋外グリルツール、および もっと。
編集者の選択: クイジナート14カップフードプロセッサー( アマゾン)おいしい家庭料理の材料をスライス、細断、切り刻むための3枚の専用ディスクが含まれています。
エンジニア兼発明家のCarlSontheimerは、1971年にCuisinartを設立しました。 Sontheimerは、「ロボットクープ」と呼ばれるフランスの発明から借りて、元の半工業用フードプロセッサーを改造して、家庭用キッチン用の国内バージョンを作成しました。 彼は1973年にアメリカの料理人にクイジナートフードプロセッサーを紹介し、 ジュリアチャイルドやジェームズビアードのような料理の専門家、革新的なキッチン家電はすぐになりました 人気。
広告
今日、同社はホームシェフ向けに高品質の料理およびベーキング製品を数多く提供しています。 クイジナートの調理器具には、鍋、鉄板、摩擦皿、ソテーパン、ローストパン、フライパン、鍋などがあります。
調理器具の材料には、ステンレス鋼、コーティングされていない鋳鉄、エナメルコーティングされた鋳鉄、および硬質アルマイト処理されたアルミニウムが含まれます。 クイジナートの調理器具は、さまざまな形やサイズの調理器具を豊富に取り揃えており、日常の特別な調理プロジェクトの数々に対するホームシェフのニーズを満たしています。
写真:amazon.com
で知られている: スタイリッシュでカラフルな調理器具のパイオニアであるフランスの会社ルクルーゼは、耐久性のある高品質の鋳鉄調理器具で知られています。
編集者の選択: ルクルーゼエナメル鋳鉄7.25クォートラウンドダッチオーブン( アマゾン)優れた熱分布と安全なグリップのための特大ハンドルに加えて、耐摩耗性の仕上げが特徴です。
1925年から、鉄鋳造のスペシャリストであるArmand Desaegherとエナメルの専門家であるOctavéAubecqは、フランスのキッチン向けにカラフルで魅力的な鋳鉄調理器具の製造を開始しました。 高品質の調理器具の美しさと機能に対するル・クルーゼの取り組みは、今日まで続いています。 米国を拠点とする子会社は1976年から運営されています。
Le Creusetは、製品に耐チップ性のエナメル鋳鉄材料を使用して、耐久性のある家宝品質の製品を何年も使用して製造しています。 鮮やかな色と特徴的なグラデーション仕上げの配列により、ルクルーゼの調理器具は独特であり、世界中のスタイリッシュなキッチンに適しています。 それらはスペクトルの上限で価格設定されていますが、長持ちするルクルーゼの作品は複数の世代の料理人に役立つ可能性があります。
今日、ルクルーゼの製品ラインは、石器、シリコーン、エナメルコーティング鋼、鋳鉄など、さまざまな素材で鮮やかで耐久性のあるエナメル調理器具を製造しています。 エナメルに加えて、同社は「強化された焦げ付き防止PRO」シグネチャーステンレス鋼や焦げ付き防止金属耐熱皿などの代替仕上げの調理器具を提供しています。
写真:amazon.com
で知られている: STAUB製のエナメルコーティングされた鋳鉄製ココット(ダッチオーブン)は、 結露がたまり、均一に滴り落ちるように蓋をして、煮込んだ内容物を美味しく煮込みます ジュース。
広告
編集者の選択: 鋳鉄5.75クォートのCoqau Vin Cocotte(から入手可能) アマゾン)は、重量があり、耐久性が高く、鮮やかなエナメル仕上げを選択できます。
1974年にフランスのアルザスの豊かな料理の伝統に端を発したSTAUBは、カラフルな二重ガラスのエナメル仕上げを施した鋳鉄調理器具を専門としています。 有名なレストランのプロのシェフがSTAUB調理器具を利用しており、家庭料理人も製品の品質を認めています。 エナメル仕上げにより、STAUB調理器具は耐摩耗性があり、お手入れも簡単です。 製品はやや高価ですが、多くの料理人はSTAUB調理器具の長期的な利点を認識しています。
料理とベーキング用のSTAUB製品は、ココット、ブレイザー、楕円形および長方形のベーキングディッシュなどで利用できます。
エナメルコーティングされた鋳鉄調理器具に加えて、Staubは、準備ボウル、サービングボウル、トレイ、ピッチャー、マグカップなど、さまざまな形とサイズの美しい色合いのさまざまなセラミック部品を提供しています。 STAUBのカラフルなセラミック食器には、塩コショウセット、エッグカップ、バター皿、調理器具ホルダーなどがあります。
写真:amazon.com
で知られている: Lodgeは、メンテナンスが簡単で、料理の味を良くする可能性のある、壊れにくく長持ちする鋳鉄と炭素鋼の調理器具を専門としています。
編集者の選択: Lodge Carbon Steel Skilletは、シーズン前の8インチ、12ゲージの炭素鋼フライパンです(から入手可能) アマゾン)それは継続的な使用と調味料によってのみ良くなります。
1896年にテネシー州ピッツバーグで設立されたLodgeCast Ironは、その原産地で2つの鋳造所を運営し続けています。 豊富な色のエナメルコーティングされた鋳鉄調理器具に加えて、ロッジキャストアイアンはコーティングされていない鋳鉄の調理器具の品揃えを提供しています。 ロッジの指示に従って適切に味付けして使用すると、調理器具はべたつかず、お手入れが簡単で、一生持ちます。
焙煎、ベーキング、焼く、揚げるのに理想的なロッジ調理器具は、コンロ、屋外グリル、または野外キャンプファイヤーで使用できます。 さらに、ロッジは屋外グリル用の特別な作品の品揃えだけでなく、幅広い選択肢を提供しています 料理本、調理器具、食器用タオル、シリコンハンドルミット、キャンプ調理器具、 もっと。
広告
写真:amazon.com
で知られている: T-fal社は、テフロンコーティングされた焦げ付き防止調理器具を最初に一般に紹介し、鍋やフライパンから付着した食品をこすり落とすという雑用から家庭料理人を解放しました。
編集者の選択: T-fal焦げ付き防止食器洗い機安全調理器具蓋フライパン、10インチ(から入手可能 アマゾン)は硬質アルマイトでできており、チタンで補強され、耐久性があり、傷がつきにくく、べたつかない仕上げでコーティングされています。
1956年、フランスのエンジニア、マークグレゴワールは、調理器具会社Tefalを設立しました。 同社の成功は、ポリテトラフルオロエチレン(PTFE、テフロンの商標)をアルミニウム製調理鍋に結合するプロセスのグレゴワールの開発に基づいていました。 グレゴワールと妻のコレットは、フランスでテフロンコーティングされた焦げ付き防止調理器具の販売を開始しました。 1960年に、食品医薬品局(FDA)の承認を得て、彼らは米国に拡大しました。米国では、同社はT-falとして知られています。
T-falは、フライパン、鍋、ダッチオーブンなどを含む、焦げ付き防止の調理器具をセットで、または個別に提供しています。 フライパンは、T-falの特許取得済みのThermo-Spotテクノロジーで構築されています。このテクノロジーは、中央の赤い点が特徴で、フライパンが調理の準備ができていることを調理者に警告します。
さまざまな魅力的な色で利用できるT-fal調理器具は、食器洗い機で安全で、人間工学的に設計されているため、取り扱いが簡単です。 焦げ付き防止の内部は傷がつきにくく、耐久性が長持ちします。
写真:amazon.com
で知られている: TVパーソナリティのレイチェルレイのスタイリッシュでカラフルな焦げ付き防止調理器具と耐熱皿は、手頃な価格でご利用いただけます。
編集者の選択: レイチェルレイブライツノンスティック調理器具セット(から入手可能 アマゾン)コンフォートグリップシリコンハンドルとダブルリベットポットリッドを備えた鮮やかな色の14個が含まれています。
レイチェルレイは長年のテレビパーソナリティであり、料理番組の有名人であり、シェフであるとは主張していません。 彼女は、キッチンガジェット、食器、ペットフード、家具、財布、調理器具、耐熱皿など、数多くの製品ラインを提供しています。
鮮やかな色の焦げ付き防止調理器具は、スタイリッシュで明るい雰囲気をキッチンに届けます。 握りやすいハンドルは人間工学に基づいて設計されており、素材は耐久性があり、お手入れも簡単です。 焦げ付き防止コーティングにより、タフな混乱を簡単にクリーンアップできるため、レイチェルレイ調理器具を手で洗ってください。
広告
レイチェルレイの調理器具と耐熱皿は、硬質アルマイト処理されたアルミニウム、ステンレス鋼、エナメルなどの強力な素材で作られています。 鍋やフライパンの取っ手は握りやすいシリコンで覆われているので、安心して操作できます。 蓋は耐熱ガラスでできており、煮物がよく見えるようになっています。
写真:amazon.com
で知られている: GreenLifeの目標は、非化学的で毒性のない焦げ付き防止セラミック材料を使用することで、料理をより健康的にすることです。
編集者の選択: GreenLifeソフトグリップヘルシーセラミック焦げ付き防止調理器具セット(から入手可能 アマゾン)は、さまざまな明るい色で利用でき、セラミックの焦げ付き防止コーティングが特徴です。
GreenLifeの16ピースのセット調理器具は、焦げ付き防止調理のためのテフロンの健康的な代替品を提供します。 彼らの特許取得済みのサーモロンセラミック焦げ付き防止コーティングは、パーフルオロオクタン酸(PFOA)とポリテトラフルオロエチレン(PTFE、テフロンとして知られている)を含みません。 ただし、テフロンは、調理器具および耐熱皿の無毒コーティングとしての使用がFDAによって承認されています。
GreenLifeは、環境に配慮した慣行に取り組んでいます。 彼らの調理器具はリサイクルされたアルミニウムから作られ、焦げ付き防止セラミックコーティングの製造は、硬化時に従来のコーティングが生成するよりも60パーセント少ない二酸化炭素排出量を生成します。
GreenLife調理器具は、焦げ付き防止セラミック表面が食品の放出を促進するために数滴の油しか必要としないため、健康的な調理を促進するのに役立ちます。 快適なクッション付きハンドルは、料理人に自信を持ってコントロールを提供します。 鍋やフライパンの鍛造ベースはコンロでのぐらつきを防ぎ、ガラスの蓋はユーザーが調理プロセスを見ることができるようにします。
写真:amazon.com
で知られている: CirculonのTOTALNonstick Systemは、隆起した円と3層のプレミアムな焦げ付き防止材料を利用して、調理器具の表面から食品が完全に放出されるようにします。
編集者の選択: Circulon Premier Professional 13ピースハード陽極酸化調理器具セット(から入手可能) アマゾン)には、さまざまなサイズと形状の8つの焦げ付き防止、硬質アルマイト処理されたアルミニウム製の鍋とフライパン、および5つの飛散防止ガラス製の蓋が含まれています。
広告
Circulon調理器具は、Meyer Corporation(1981年に設立)によって製造および配布されています。 1984年、スタンレーK. チェンは、テフロンでコーティングされたアルミニウム鍋の表面に極小の溝を導入して、サーキュロンの食品放出システムを開発し、特許を取得しました。 これらの溝は、焦げ付き防止面の摩耗を減らすのに役立ち、その結果、食品の付着によるクリーンアップの雑用を減らす、長持ちする仕上げになります。
Circulon TOTAL Nonstick Systemは、調理器具の内面と外面の両方で使用できます。 同社によれば、非粘着性の表面は、競合他社の調理器具の表面よりも10〜15倍長持ちします。 製品。 Circulonは、焦げ付き防止システムをアルミニウムの硬質アルマイト処理されたアルミニウムおよびステンレス鋼の鍋に適用します。 また、非粘着性の表面は、料理人が金属を使用している場合でも、引っかき傷や摩耗に耐えると報告されています 道具。
Circulonは、ヘビーゲージの製造プロセスを利用して、高速で均一な熱分布を特徴とする調理器具を製造し、ホットスポットを排除し、満足のいく調理結果を促進します。 彼らの製品ラインには、やかんや調理器具に加えて、調理器具や耐熱皿の幅広いアイテムが含まれています。
写真:amazon.com
で知られている: 120年以上の歴史を持つFarberwareは、アルミニウム、ステンレス鋼、セラミックの調理器具と耐熱皿で信頼できる品質を提供する評判の良いブランドです。
編集者の選択: Farberwareクラシックステンレス鋼調理器具セット(から入手可能 アマゾン)は、内部が焦げ付き防止の7つのステンレス鋼製の鍋とフライパン、5つのステンレス鋼製の蓋、および3つの非金属製の調理器具が含まれています。
1900年から、ロシア移民のサイモンファーバーは、ニューヨーク市で錫と銅の調理器具の製造と流通を開始しました。 会社が拡大するにつれて、Farberwareは、焦げ付き防止とセラミックの表面コーティングを施したアルミニウムとステンレス鋼の調理器具と耐熱皿の包括的なラインを開発しました。 同社の最も愛されている製品の1つであるコンロコーヒーパーコレーターは、20世紀を通じて多くのアメリカのキッチンの備品でした。
今日、Farberware調理容器は、アルミニウム、硬質アルマイト処理されたアルミニウム、ステンレス鋼、およびセラミック材料に焦げ付き防止コーティングを施しています。 そして、はい、彼らは彼らの象徴的なコンロコーヒーパーコレーターを提供し続けています。
広告
手頃な価格帯の調理器具は、セットまたは個別にご利用いただけます。 Farberwareは、耐久性のある革新的な調理およびベーキング製品を家庭料理人に提供し続けており、同社を信頼できるアメリカのブランドにしています。
写真:amazon.com
で知られている: Anolonは、硬質アルマイト処理されたアルミニウム調理器具に焦げ付き防止コーティングを追加した最初の調理器具会社であり、 彼らの高品質の焦げ付き防止技術は、調理器具の世界でブランドを際立たせ続けています。
編集者の選択: Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick調理器具セット(から入手可能) アマゾン)は、高品質の焦げ付き防止コーティングとSureGripハンドルを備えた耐久性のある硬質アルマイトアルミニウムで構成されています。
姉妹ブランドのCirculonの作品に基づいて、Anolonは1989年に焦げ付き防止コーティングを施した最初の硬質アルマイトアルミニウム調理器具を発表しました。 その後、彼らは焦げ付き防止コーティングされた材料のレパートリーにステンレス鋼を追加しました。 追加の革新として、AnolonはSureGripハンドル用のゴム引き材料であるSantopreneを導入しました。これは、料理人が調理容器を取り扱う際の自信と制御を可能にするのに役立ちます。
Anolonは、製品の革新と改善を続けており、AnolonXSearTechシステムを介して焦げ付き防止のステンレス鋼ハイブリッド材料を提供しています。 ステンレススチールメッシュには高品質の焦げ付き防止素材がちりばめられており、非常に耐久性があり、長持ちする内外の調理器具の表面を作り出します。
Anolonは、調理器具や耐熱皿の品揃えが豊富で、ダッチオーブン、中華鍋、鍋、フライパン、蒸し器、ロースト鍋など、巧みに作られた調理器具を提供しています。 材料には、鍛造ハードアルマイトアルミニウム、ステンレス鋼、焦げ付き防止材料をはめ込んだステンレス鋼ハイブリッド、およびステンレス鋼で覆われたアルミニウムが含まれます。
写真:carawayhome.com
で知られている: キャラウェイ調理器具は、化学物質を含まない、毒性のない材料と倫理的な製造慣行への取り組みとともに、おいしい色のエレガントで現代的なデザインを特徴としています。
編集者の選択: キャラウェイ調理器具セット(から入手可能 キャラウェイ)は、フライパン、ソテーパン、鍋、ダッチオーブンの8色と3つの鍋蓋が含まれています。
CEOのジョーダンネイサンによって2018年に設立されたCaraway調理器具は、ニューヨーク市で設計され、中国とインドの倫理的に管理された工場で製造されています。 同社の製造プロセスは、Business Social Compliance Initiative(BSCI)、Sedex Members Ethical Trade Audit(SMETA)、およびFairTradeによって設定された基準を満たしています。
広告
Caraway社は、環境に優しい製造プロセスを使用して、化学物質を含まない製品の製造に取り組んでいます。 彼らの調理器具は、労働者が福利厚生、公正な賃金、倫理的待遇を受ける安全な施設で作られています。 さらに、キャラウェイは使い捨てのプラスチック材料を使用しない持続可能な包装を利用しています。
キャラウェイ調理器具は、食品に浸出する可能性のある有害な化学物質を使用せずに作られています。 セラミックでコーティングされたアルミニウム調理容器は、食品が自由に放出されることを保証するために、滑らかで毒性のない表面を提供します。 製品ラインには、鍋、ソテーパン、フライパン、ダッチオーブンが含まれ、セットまたは個別に入手できます。
広告
開示:BobVila.comは、アフィリエイト広告であるAmazon ServicesLLCアソシエイトプログラムに参加しています。 出版社がAmazon.comおよび関連会社にリンクすることで料金を稼ぐ手段を提供するように設計されたプログラム サイト。