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スリー シスターズ ガーデンは、ネイティブ アメリカンの伝統に従い、トウモロコシ、インゲンマメ、カボチャを密に植えて、3 つすべてを栽培できるようにします。 育てやすい野菜 他の人に近いことから利益を得るために。 属によると実際には関連していませんが、それでもお互いに兄弟のようなサポートを提供します.
今日の園芸家は、スリー シスターズの農業を始めた先住民族の栽培者が、スイート コーンではなくデント、フリント、またはフラワー コーンを栽培していたことを心に留めておきたいと思うでしょう。 彼らはまた、インゲンマメやサヤインゲンとして早期に収穫するのではなく、インゲンマメを成熟させて殻付きマメを生産した可能性もあります.
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の カーネギー自然史博物館 「イロコイの人々にとって、とうもろこし、豆、かぼちゃは三姉妹であり、生命の肉体的および精神的な支えです。 これらの生命を支える植物は、3 つすべてがスカイウーマンの娘の体から奇跡的に発芽したときに人々に与えられ、イロコイ諸国に農業の贈り物を与えました。」
したがって、これらの国が伝統的にこれらの姉妹植物を一緒に播種したことは理にかなっています. とうもろこしは通常、最初に丘にまかれ、豆は後でとうもろこしの茎に登ることができる位置に追加されます。 その間、スカッシュまたはカボチャの植物が丘の下と丘の間の地面を占め、他の野菜のグランドカバーとして機能しました.
とうもろこし、さやいんげん、かぼちゃは究極の料理になります コンパニオンプラント; 豆はトウモロコシの茎を登り、土壌に窒素を加え、カボチャのつるは生きたマルチを作ります。 広い葉は地面を覆い、雑草を抑え、アライグマなどの害虫を寄せ付けず、土壌を湿らせます。
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フリントコーンは、ジョニーケーキ、コーンブレッド、および同様の食品で使用するために、栽培され、粉砕されてコーンミールになります. スイートコーンとして使用するために、ソフトミルクの段階で穂を収穫することは理論的には可能ですが、 現代のスイートコーンハイブリッドほど甘くもジューシーでもありません(そしておそらくその点で失望するでしょう 尊敬)。 フリント コーンは通常、成熟するまでに約 110 日かかります。殻が乾き、穀粒が固まるまで、穂は茎につけたままにしておく必要があります。
トウモロコシの茎は、姉妹豆の生きた棚として機能します。 できますが スイートコーンを育てる フリントタイプの代わりに、ポップコーンは避けてください。 これらの植物の茎は十分に短いため、他の植物に圧倒される可能性があります。
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このナラガンセット種のトウモロコシは、大きな「白い」穀粒を持つ細長い穂を生み出します。
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極豆は、若いうちに収穫して鞘(おなじみのインゲンなど)を食べるか、つるで熟して殻付きまたはスープの豆を生産することができます. ほとんどのマメ科植物と同様に、それらは土壌に窒素を追加しますが、「豆によって変換された窒素のほとんどは、最初の年にトウモロコシとカボチャに利用できません。 豆の根は、窒素を放出するために分解する必要があります。 コーネル農業生命科学大学.
さやいんげんはわずか 50 日で収穫できるようになりますが、豆の殻をむくには約 85 日かかり、さやが黄色くなり始めたら収穫できます。 ただし、前者は登れないため、ポールタイプの代わりにブッシュビーンを使用しないでください。
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この黒豆の栽培品種は、1838 年に故郷を追われたチェロキー ネーションのメンバーによって運ばれたと報告されています。
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どちらか選べます かぼちゃの種類 またはカボチャは、この姉妹植物のあなたの空想に合っています。 夏の南瓜はつる状よりもふさふさとする傾向があるため、最高のグランドカバーにはならないことに注意してください。 以下で推奨されているような冬カボチャは、通常、約 105 日で成熟します。 外皮が爪で刺せないほど固くなったら、つるから取り出し、1 週間ほど太陽の下で硬化させてから保管します。
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Cushaws はアメリカ大陸原産で、これは黄橙色の果肉を持つ緑の縞模様の白いカボチャを生産します。
三姉妹に加えて、ひまわり、 キクイモ、またはアマランス、丘の間のスペース。 そこでは、カボチャのつるが地面を覆います。 花粉媒介者を引き付けることに加えて、これらの余分な植物は作物を生産することもできます. とうもろこしの種まきと同時に種をまき、スカッシュのつるで有利なスタートを切りましょう。
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発芽する種子の数を予測することはできないため、通常、スリー シスターズの庭のレイアウトに必要な量の 2 倍の量を植えて、余分な植物を間引くことをお勧めします。 最良の結果を得るために、スリー シスターズ ガーデンを育てる方法については、次の手順に従ってください。
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これらの 3 つの「兄弟」は、 仲間とよく育つ野菜. ただし、ここで説明するスリー シスターズ植栽のタイプは、北東部などの湿った気候では一般的にうまく機能しますが、乾燥した南西部ではより問題になる可能性があります。
丘の野菜はすぐに乾くので、乾燥地でこの方法を試したい場合は、丘をなくして平地に植えるとよいでしょう。 また、本格的なものが苦手な方は、スリー シスターズ ガーデニングにスイート コーンやハイブリッド ポール ビーンズ、スクワッシュを使って気軽に挑戦してみてください。