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パントリーの歴史は中世にさかのぼり、当時はパンだけを保管していた部屋でした。 今日のほとんどの家庭では、これらのスペースは、さまざまな種類の食品を収容することに専念しています。 適切な条件の下では、いくつかのパントリーの主食は何年も長持ちし、それでも安全に食べることができます. 棚に置かれていた容器の中身を食べる前に、常に最善の判断を下す必要がありますが、 何年もの間、冷たく乾燥した場所に保管すれば、これらの食品が期限切れにならないことを知っていると、安心できます。 条件。
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缶詰プロセスは酸素を遮断するため、ほとんどの缶詰食品は、缶に印刷された有効期限を過ぎても新鮮なままです。 ただし、不適切に保存された缶詰を食べると、ボツリヌス症を引き起こす可能性があることを忘れないでください。 錆びたように見える または深いへこみや膨らみがある場合は、中身を食べないでください。
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腐りにくい食料を蓄えようとしているなら、安心して塩を買いだめしましょう。 密閉容器に保管すると、この天然防腐剤は永久に持続します。 それでは、塩入れを振ってください。
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それは液体かもしれませんが、この粘性甘味料は水分含有量が非常に少ないため、何年も持続します. はちみつが変色したり結晶化したりしても、容器が密閉されていれば問題ありません。
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砂糖は腐る? いいえ! ブラウンシュガー、粉砂糖、白砂糖など、あらゆる種類の砂糖は無期限に保存されます。 砂糖は時間が経つと固まりますが、食感を気にしなければ食べても問題ありません。 塊がどうしても気になる場合は、砂糖をビニール袋に入れ、湿らせたペーパー タオルと一緒に電子レンジで 15 秒間加熱して柔らかくしてみてください。
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蜂蜜のように純粋な メープルシロップ 含水量が少なく、何年も持つことができます。これは、コストがかかることを考えると、誰にとっても朗報です。
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テキーラ、ウォッカ、ジン、ウィスキー、ラムなどの蒸留酒は、開封後も無期限に使用できます。 技術的にはまだ飲むことができますが、スピリッツの開いたボトルは時間の経過とともにゆっくりと風味を失い、「新鮮」だったときの魅力がない場合があります.
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ピュアバニラエッセンス (模造品ではありません)ほとんどがアルコールなので、使用後に適切に密封されている限り、もののボトルは何年も新鮮なままです.
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この酸性度の高い液体が防腐剤であることには理由があります。 お酢 冷暗所で永久保存。 料理、掃除、さらにはガーデニングにも使えるので、ガロン単位で買いだめする価値があります。
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気密の中に 食品保存容器、未調理のすべての品種 白米 パントリーの害虫から安全に保管してください。 残念なことに、玄米は賞味期限のない食品のリストに載っていません。
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保存期間の長いもう 1 つの乾燥穀物であるオーツ麦は、冷蔵庫に保管すると何年も長持ちします。 気密容器 (酸素吸収剤を容器に入れると、オーツ麦をより長く新鮮に保つことができます)。
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パスタ製造業者はパッケージに賞味期限を刻印していますが、真実は、未開封の乾燥パスタのパッケージは、その日付を超えて何年も続く可能性があるということです. 鮮度を長持ちさせるには、パスタを密閉容器に入れて冷暗所に保管してください。
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通常よりも調理に時間がかかる場合がありますが、多くの種類の乾燥豆は基本的に永遠に食べられます. 寿命が長いことを考えると、庭で豆を育てる (そして乾燥させる) べき十分な理由があります。 三姉妹の庭、 多分?
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コーンスターチの天敵は虫と湿気。 開封後は乾燥させて密閉しておく限り、この低水分増粘剤は何年も持ちます.
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密封されている限り、未開封のパッケージ 粉ミルク 無期限に持続できます。 を追加する 脱酸素剤 保存容器に入れるとより長く新鮮に保ちます。
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未開封のボトル コーンシロップ 基本的に永遠に続くことができます。 時間の経過とともに甘さが失われることがありますが (軽いコーンシロップは黄色くなることがあります)、それでも安全に食べることができます。
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気密容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すると、 インスタントコーヒー これは、次のコーヒーの緊急事態に備えて瓶を手元に置いておくための優れた議論です.
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ルーズでもインでも ティーバッグ、お茶は決して腐りません。 時間の経過とともに風味が失われ、飲むのが楽しくなくなる可能性がありますが、適切に保管して乾燥させておけば、安全に飲むことができません. 一般に、ルーズティーは袋入りティーよりも風味が長く保たれ、濃色のティーは淡色のものより長く新鮮に保たれます。
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