写真: ステファニー・クロンク、ボブ・ヴィラ
夫も私もホストが大好きです。 私たちの家は、夏にはみんながバーベキューをしに来るのが大好きな家です。それ以外の方法はありません。 それに伴い、おいしいバーベキュー料理への期待も高まります。 夫がグリルを担当していることを認めなければなりません。そのため、彼は最初から最後までこのレビューを手伝ってくれました。 一方、私は研究者であり、Traeger Timberline XL に落ち着くまでに、非常に多くのグリルを研究しました。
Timberline を購入する前は、便利な Weber Original Kettle チャコール グリルを使用していました。 グリルでゆっくり調理することで、最も柔らかい仕上がりになることがわかりました。 より大きなユニットに切り替えることにしたとき、Traeger Timberline XL はすべての条件を満たしていました。私たちはより大きなグリルが必要でした。 表面が柔らかく、長時間にわたって肉を燻製できる能力と、素早くグリルできる多用途性を備えています。 食事。 Traeger Timberline は間違いなく投資ですが、それだけの価値はありますか? 以下のレビューを読んで確認してください。
写真: ステファニー・クロンク、ボブ・ヴィラ
評価: 9.8/10
Traeger Timberline XL ペレット グリルは次の場所で入手できます。
の トレーガー ティンバーライン XL は、Timberline 製品ラインのハイエンドのペレット グリルです。 XL には機能が満載されており、屋外キッチンに統合したい人向けに適応性が組み込まれています。
このグリルには、1,320 平方インチのグリルスペースがあり、たたきやソテーなどのための追加の IH クックトップも備えています。 華氏165〜500度の広い温度範囲により、肉、魚介類、野菜などのさまざまな食事を調理できます。 このユニットは Wi-Fi 対応で、ユーザーは Bluetooth 経由で電話から肉の温度を簡単に監視できる 2 つの MEATER ワイヤレス肉温度計が付属しています。
この発電所の他の特徴には、3 層のステンレス鋼の格子、ペレット保管箱、底部などがあります。 木製棚、内部クックライト、サイド棚、取り外し可能な磁気竹切りを備えた収納キャビネット ボード。
Timberline には、ペレットが少なくなるとユーザーに通知するセンサーを含む高度なペレット システムが装備されています。 ホッパーとStayDRYペレット保管ビンを掃除する便利なシステムも備えています。
写真: ステファニー・クロンク、ボブ・ヴィラ
地元の Ace Hardware 店では組み立てと配送が無料だったので、Traeger はすでに組み立てられた状態で玄関先に届けられました。 ティンバーラインのサイズは、高さ 51 インチ、幅 71 インチ、奥行き 25 インチで、決して小さいものではありません。 重量も289ポンドあるので、グリルを後部デッキに移動するには2人がかりでした。 設置したら、ホッパーにペレットを装填し、グリルを外部のコンセントに差し込む必要がありました。 Timberline XL は、ペレットを供給するオーガーと熱と煙を循環させるファンの駆動に電気を使用していることに注意することが重要です。 バックデッキにコンセントがあるので、安定した電力を得るためにコンセントの近くに配置するのは簡単でした。 さらに、Timberline を設置する場所を選択するときは、喫煙を考慮してユニットの周囲にスペースを残すことが重要です。
電源を入れると、Timberline XL タッチ スクリーンがユーザーにセットアップ プロセスを案内します。 最初のステップはシーズニングプロセスを開始することです。これには 60 分かかります。 シーズニングプロセスが完了すると、タッチスクリーンは接続プロセスに移行します。
このスモーカーは Wi-Fi 対応なので、一日中肉を燻製する場合に非常に便利です。 Traeger アプリをダウンロードしたら、接続プロセスは非常に簡単でした。 画面上の指示に従うと、5 分以内に携帯電話が Traeger に接続されました。
写真: ステファニー・クロンク、ボブ・ヴィラ
一度 ティンバーライン XL 味付けされているので、すぐに使用できます。 私たちは、簡単なものでテストを開始したいと考えていました。 Traeger アプリで提供されているレシピをいくつか試してみることにしました。まずは 20 本の手羽先から始めました。 Traeger を希望の温度まで予熱した後 (華氏 180 度に達するまでに約 20 分かかりました)、翼を底部の火格子の上に置き、均等に広げました。 蓋を閉めて手羽先を約90分間調理しました。 90分間の間に、気温が時々数度変動することに気づきました。 温度が事前に設定された華氏 180 度を下回ると、Traeger は自動的にペレットをさらに供給し、温度を上げます。
レシピの手順に従って、ジューシーでスモーキーでカリカリとした手羽先が完成しました。 チキンミールは大成功でした! 私たちは、Traeger Timberline の掃除のしやすさに非常に感銘を受けました。 ステンレス鋼の焼き網はその品質を示唆するように非常に重く、ステンレス鋼は拭き取るのが簡単でした。 適切に掃除するにはエルボー グリースを使用する必要があると予想していましたが、最小限のゴシゴシで済むことに嬉しい驚きを感じました。
その後、ティンバーラインの長期喫煙機能をテストしたかったので、リブのラックを作ることにしました。 もう一度、Traeger のレシピに従うことにしましたが、期待を裏切りませんでした。 レシピの指示に従って、スモーキーで骨から剥がれるおいしいリブが完成しました。 この食事の残りは何時間も焼き網の上で焼かれたので、掃除が面倒になるだろうと予想していました。 もう一度、すのこが簡単に掃除できることに信じられないほど驚きました。
長時間にわたる喫煙テストの合間に、ハンバーガー、鶏の胸肉、さらにはピザなどの簡単な夕食も作りました。 鶏肉のテストでは、IH調理器でピーマンと玉ねぎも炒めました。 私たちのピザテストは私のお気に入りかもしれません、そして、生地のサクサク感が気に入りました。 暖かい夜だったので、オーブンを加熱して家を暖かくするのではなく、グリルでピザを調理できるのはおまけでした。 この時点で、グリルを合計約 16 時間使用しており、さらにペレットを追加する時期が来ました。
さらにペレットを追加してホッパーを満たした後、再びトレガーのレシピに従って豚の尻を燻製することにしました。 豚の尻を9〜12時間燻製する必要があったため、これは私たちの最長のテストでした。 早朝にテストを開始し、豚肉を準備し、温度を設定し、Treager アプリで監視しました。 やるべきことがいくつかあったので、アプリがどれだけうまく情報を提供できるかをテストしたかったのです。 アプリは期待を裏切りませんでした。 ペレットレベル、グリル全体の温度、プローブ温度、残り時間を常に最新の状態に保つことができました。 この情報は、用事で外出しているときに非常に役立ち、ペレット ホッパーに補充するために家に戻る時期を知ることができました。
もう一度言いますが、このレシピは期待を裏切りませんでした。 もう少し調味料を加えましたが、それは個人的な好みです。 指示は明確で、柔らかく崩れたローストが得られました。
写真: ステファニー・クロンク、ボブ・ヴィラ
ティンバーライン XL に関する最も重要な疑問の 1 つは、間違いなく、お金に見合う価値があるかどうかです。 小売価格が 3,500 ドルを超える Timberline XL はかなりの投資であり、適切な製品を選択する際には考慮すべき事項です。 ペレットグリル. Timberline XL を 1 か月間以上一貫して使用し、15 回以上の食事を作った後、品質とパフォーマンスが Traeger の評判に匹敵することがわかりました。 高品質でレンジの広いペレット グリルをお探しなら、Timberline XL はその価格に見合う価値があると考えています。 ただし、その価格が経済的に少し高すぎる場合は、 トレガープロ も素晴らしい選択肢で、小売価格は約 799 ドルです。
Timberline XL はまさにキッチンの延長です。 驚くべきグリル力と燻製力に加えて、IH クックトップで炙って調理する機能も備えています。 私たちは地元の金物店を何度も訪れ、ティンバーラインの製造品質を他のスモーカーと比較しましたが、トレーガーと同じように製造されたスモーカーは 1 台も見つかりませんでした。
グリル愛好家が現在のセットアップをアップグレードしたい場合は、 トレーガー ティンバーライン XL あなたにとっては良い選択かもしれません。 Timberline XL は強力な機能を備えており、グリルのすべてではないにしても、ほとんどのニーズに対応できます。 このグリルが今後何年も長持ちすることは間違いありません。 グリルを始めたばかりで、大きな買い物をする準備ができていない場合は、次のいずれかを検討するとよいでしょう。 Traeger の小さいグリルまたはスモーカー 始めること。
Traeger Timberline XL ペレット グリルは次の場所で入手できます。
Stephanie Cronk は、小売およびデジタル出版の 15 年以上の経験を編集長としてコマース/製品レビュー チームにもたらします。 彼女の経験はコマース業界の多くの業界に及び、主にバイヤーズ ガイドとテスト済みの製品レビューに重点を置いています。