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これは夏の最も愛されている儀式の1つです。友人や家族が裏庭に集まり、楽しむことができます。 暑い天気の楽しみ ガスグリルからの新鮮なジューシーな料理をご賞味ください。 しかし、そのガスグリルがしばらくの間掃除されていない場合、それらの火で焼いたおやつは、望まれることがたくさん残っているかもしれません。 残留物が蓄積すると、食品が火格子に付着したり、フレアアップが発生したり、グリースの火災が発生したりする可能性があります。 最も美味しくて安全なクックアウトのために、一度または徹底的なクリーニングを実行することをお勧めします 年に2回、グリルシーズンの準備として、またはグリルを保管する前に 冬。 以下に概説する簡単な手順に従うことで、ガスグリルの寿命を延ばし、夏に相当するおいしい食事を十分に確保することができます。
材料とツール アマゾンで利用可能
– 大きなバケツまたは盆地(2)
– 液体食器用洗剤
– 温水
– 丈夫な綿またはテリークロスのぼろきれ
– ワイヤーブリッスルブラシ
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ステップ1
ガスグリルがしばらくの間適切に掃除されていない場合は、2つの大きなバケツまたは洗面器に温かい石鹸水を入れることから始めます。 食器用洗剤 それは金属でうまく機能するので、ここであなたの最善の策です。 グリルを掃除する前に、プロパンタンクのバルブが閉じていることを確認してください。 これは言うまでもありませんが、グリルは触ると完全に冷たく、理想的にはその日は使用されていない場合にのみ清掃してください。 (手が2度の火傷で覆われていると、後でこれらの肉や野菜をすべてひっくり返すのに苦労するでしょう!)
ステップ2
火格子を取り除き、水に沈め、しばらく浸します。 また、ドリップパンや熱シールドなどの他の取り外し可能な部品をすべて取り外し、とりあえず脇に置いておきます。
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ステップ3
グリルのプロパンタンクへの接続を乱さないように注意しながら、ぼろきれを使用してグリルの内側から緩んだ灰や破片を取り除きます。 次に、ワイヤーの毛のブラシで作業に戻り、固まったチャー、グリース、その他の残留物をこすり落とします。 グリルの内部からこれをできるだけ取り除きます。
ステップ4
温かい石鹸水に浸していた火格子に戻ります。 ガンクが緩み始めて落ち始めたはずですが、火格子をきれいにするために、おそらくエルボーグリースを入れる必要があります。 脂っこい残留物を取り除くためにぼろきれとワイヤーブラシの組み合わせを使用する必要があるかもしれませんが、協調した努力は最終的にあなたが望む結果を与えるはずです。 終了したら、すべてを完全に乾かします。
ステップ5
グリルのすべての部品が乾いたら、元の位置に戻します。 次に、プロパンタンクのバルブを開き、バーナーをオンにして、バーナーが正しく機能していることと、熱シールドが正しく配置されていることを確認します。 グリルが正常に機能していることを確認したら、それはうまく機能していると見なすことができます 完了—これは、一部の珍しいステーキ愛好家が主張するかもしれませんが、これらの単語を使用する唯一の許容可能な方法です グリル。
シーズン-長期メンテナンス
グリルを最大限に活用し、寿命を延ばし、グリル料理の最高の風味を確保するには、定期的なメンテナンスが重要です。 グリルするたびに、火格子を予熱し、ワイヤー剛毛ブラシできれいに磨くことから始めます。 調理後、明らかな食べ物の塊を払い落とします。 定期的に破片やグリースを調理室から一掃し、ドリップパンを頻繁に空にします。 この簡単な掃除のルーチンに固執すれば、シーズンの終わりまたは始まりのオーバーホールは簡単になり、貴重な夏の日を楽しむためのより多くの時間を与えることができます。
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