ფოტო: ბეთ კრენსტონი
მოზიდული სანელებლებისა და კერძების ნაკლები ზეთით მომზადების უნარით, ბევრი სახლის მზარეული დაინტერესებულია ჰაერის შემწვარით მომზადების შესაძლებლობებით. ერთადერთი რამ, რითაც ნებისმიერი ჰაერის შემწვარი კიდევ უკეთესი გახდება? დიდი ტევადობა. პრაქტიკულ ტესტებში ცხრა დიდი ჰაერის შემწვარისიის სათავეში Cosori Dual Blaze 6.8 Quart Air Fryer დაიკავა.
სამზარეულოს პატივცემულ ბრენდებს შორისაც კი, როგორებიცაა KitchenAid და Cuisinart, Cosori ჰაერის შემწვარები გამოირჩევიან, რომლებიც ათიათასობით ბრწყინვალე მიმოხილვას იღებენ. კოსორი არის ნაწილი VeSync ბრენდების ჯგუფი, რომელიც სპეციალიზირებულია მცირე საყოფაცხოვრებო ტექნიკაში, როგორიცაა ჰაერის გამწმენდები, Bluetooth დინამიკები და ჰაერის შემწვარები. Cosori-ის საჰაერო შემწვარების ხაზი მერყეობს 4 ლიტრიდან 26 ლიტრამდე ტოსტერის ღუმელ-ჰაერის შემწვარ კომბინირებისთვის. Dual Blaze, თავისი 6,8 კვარტიანი სიმძლავრით, არის ბრენდის ყველაზე დიდი კალათის სტილის საჰაერო შემწვარ.
მე გამოვცადე Cosori Dual Blaze 3 კვირის განმავლობაში ჩემს სამზარეულოში, ჰაერში ვწვავდი ყველაფერს, ბრიუსელის კომბოსტოს და ბროკოლის დამთავრებული კარტოფილი კარტოფილით და ქათმის ფრთებით დამთავრებული. მისმა საკმაო ტევადობამ, გამარტივებულმა დიზაინმა, გამოყენების სიმარტივემ, ზომიერმა ფასმა და სამზარეულოს შესანიშნავმა შესაძლებლობებმა დააყენეს ეს ჰაერის შემწვარი BobVila.com-ის საუკეთესო დიდი ჰაერის შემწვარების ხაზში.
რეიტინგი: 9.5/10
ფოტო: ბეთ კრენსტონი
მიიღეთ Cosori დიდი ჰაერის შემწვარი at:
Cosori Dual Blaze არის კალათის სტილის ჰაერის შემწვარი, 6,8 კვარტის ტევადობით. მას აქვს ექვსი წინასწარ დაყენება, რომლებიც წინასწარ არის დაპროგრამებული მომზადების დრო და დრო, ქათმის, სტეიკის, ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულის, კარტოფილის და გაყინული საჭმლისთვის. მას ასევე აქვს მომზადების ექვსი ფუნქცია: შეწვა ჰაერში, ხელახლა გახურება, შემწვარი, თბილად შენარჩუნება, გამოცხობა და მოხარშვა. მომხმარებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პარამეტრები რეცეპტებსა და კერძებზე, რომლებსაც ისინი ყველაზე ხშირად ამზადებენ.
Cosori ასახელებს Dual Blaze-ის დაპატენტებულ 360 ThermoIQ ტექნოლოგიას, რომელიც გადაანაწილებს სითბოს მომზადების პროცესში, როგორც ამ ჰაერის შემწვარ მახასიათებელს. მას ასევე აქვს ორი მძლავრი გამაცხელებელი ელემენტი ჰაერის შემწვარ კალათის ზემოთ და ქვემოთ.
ჩემს ტესტირებაში Cosori ამზადებდა უმეტეს საკვებს უფრო სწრაფად, ვიდრე რვა სხვა მოდელი, თანაბრად ამზადებდა მათ. საკვები, რომელიც გამოვიდა Cosori-დან, ასევე მიიღო შესანიშნავი ფერი და ტექსტურა. მიუხედავად იმისა, რომ მე ვერ ვხედავდი შიგთავსს, რათა დავრწმუნდე, რომ 360 ThermoIQ ადეკვატურად ატრიალებდა ჰაერს ჩემს მიერ მომზადებული ფრინველის, გაყინული საჭმლისა და ბოსტნეულის ირგვლივ, გემრიელ შედეგებზე ვერ ვიკამათებდი. როგორც ჩანს, ტექნოლოგია თავის საქმეს კარგად აკეთებდა.
ფოტო: ბეთ კრენსტონი
ვიპოვე კოსორი მარტივი გამოსაყენებელი თითქმის პირდაპირ ყუთიდან. კალათისა და კრისპერული თეფშის გარეცხვის შემდეგ და ჰაერის შემწვარი 10 წუთის განმავლობაში გაცხელების შემდეგ წარმოების ნარჩენების მოსაშორებლად, მზად ვიყავი მოხარშვისთვის. უბრალო მართვის პანელმა დაიწყო დაწყება: არის მაღლა და ქვევით ისრები ტემპერატურისა და დროისთვის და დაკვრის/პაუზის ღილაკის მსგავსი აუდიო/ვიდეო აღჭურვილობის ღილაკი. გარდა ამისა, საკვების წინასწარ დაყენებისა და მომზადების მეთოდების ყველა ღილაკი მითითებულია სიტყვებით, რაც მე ნამდვილად მომეწონა — საკვების ხატულა არ არის გასაშიფრავი. ეს შეიძლება მცირე პლიუსად ჟღერდეს, მაგრამ ჩემი ტესტირების დროს ვნახე ბევრი თავისებური გარეგნობის საკვების სიმბოლო.
საჭმლის მომზადებისთვის მე უბრალოდ ვაყენებ ჩემი საკვების დროსა და ტემპერატურას (ან გამოვიყენე საკვების წინასწარ დაყენება, თუ ეს შესაძლებელია) და დავაჭირე Play ღილაკს. ხარშვისას დავაჭირე პაუზას, რათა შემეძლოს კალათის გახსნა და დანახვა, როგორ მოდიოდა ჩემი საჭმელი. შემდეგ კალათა დავხურე, ისევ Play დავაჭირე და საჭმელს მოხარშვა დავამთავრე. ადვილი პეიზი!
მე ასევე გადმოვწერე VeSync აპი, რომელიც უერთდება ჰაერის შემრევს (ისევე როგორც VeSync-ის სხვა პროდუქტებს, მათ შორის ჰაერის გამწმენდებსა და სმარტ შტეფსელებს). აპი აგზავნიდა ჩემს ტელეფონზე შეტყობინებებს საკვების დასრულებისას, რაც მე მეხმარებოდა მრავალ დავალების შესრულებისას, თუმცა მე მესმოდა აპარატის სიგნალი საჭმლის დასრულებისას. ამ ჰაერის შემწვარისთვის მორგებული რეცეპტების საძიებო ბიბლიოთეკა ასევე არის აპლიკაციაში და მე მიმაჩნია, რომ ნავიგაცია თითქმის ადვილი არ იყო მისი ინტუიციური ორგანიზაციის წყალობით.
როდესაც სამზარეულო დავასრულე, დასუფთავება ძალიან კარგი აღმოჩნდა. კალათა და კრისპერის ფირფიტა უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, მაგრამ კარგ ადგილს იკავებს. მიუხედავად ამისა, მე ეს ატრიბუტი განსაკუთრებით სასარგებლო აღმოვაჩინე, როდესაც ცხიმოვანი ნარჩენები გროვდება მომზადების პროცესში. მიუხედავად იმისა, რომ მე მირჩევნია ლითონის ჭურჭლის უმეტესობის ხელით გარეცხვა, სიცოცხლის ხანგრძლივობის უზრუნველსაყოფად, ჭურჭლის სარეცხი მანქანამ უკეთესად მოაშორა ნარჩენები, ვიდრე შემეძლო.
ფოტო: ბეთ კრენსტონი
მოკლედ, დიახ, ორმაგი ბლეიზი შესანიშნავ საკვებს აკეთებს. Cosori-ს და ჩვენს შემადგენლობაში შემავალი სხვა დიდი ჰაერის შემწვარების გამოყენებით, მე მოვამზადე კარტოფილი ფრი, ქათმის ნაგეტები, ქათმის ფრთები, ბრიუსელის კომბოსტო, ბროკოლი, ქათმის მკერდი და მთელი ქათამი. მე ისეთი შთაბეჭდილება მოახდინა შედეგებმა, რომ მე ასევე გამოვიყენე ფრთების და პიცის ხელახლა გასათბობად, ხელნაკეთი ხორცის ბურთულების მოსამზადებლად და სხვა გაყინული საჭმლის გასაცხელებლად, რომლებიც რეგულარულად მაქვს ჩემს პირად მარაგში. და 5 ათეული ხორცი წვეულებისთვის? ამ კოსორმა ყველა სამ ჯგუფად მოამზადა სულ რაღაც 30 წუთში.
ტესტირებისთვის დავიწყე საფუძვლებით: გაყინული კარტოფილი ფრი და გაყინული ქათმის ნაგეგები, თითოეულისთვის გაყინული წინასწარ დაყენების გამოყენებით. ორივე ხრაშუნა და ნაზი გამოვიდა და ამ Cosori-ში ბევრად უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე სხვა მოდელებში.
მე მოვამზადე დაახლოებით 1,5 ფუნტი ქათმის ფრთები სულ რაღაც 20 წუთში, რაც ყველაზე სწრაფია ყველა შემოწმებულ ჰაერის შემწვარს შორის. კანი იყო ხრაშუნა და ოქროსფერი ყავისფერი, მაგრამ ალბათ შემეძლო მათი ამოღება ერთი წუთით ადრე უფრო წვნიანი ხორცისთვის და მაინც იგივე შედეგი მიმეღო კანზე. საერთო ჯამში, ისინი გემრიელი იყო. მთელი ქათამიც ლამაზად მოხარშული სულ რაღაც 48 წუთში.
თუმცა, ყველაზე დიდი გამოწვევა ჰაერის შემწვარების უმრავლესობისთვის, როგორც ჩანს, უცხიმო საკვებია, როგორიცაა ბოსტნეული და ძვლების გარეშე ქათმის მკერდი. ყველა მსხვილი ჰაერის შემწვარმა ტესტირებაში კარგად ვერ მიაღწია ამ საკვებს. თუმცა, ზეთის შეხებით, Cosori აწარმოებდა ლამაზად ტექსტურირებული ბროკოლისა და ბრიუსელის კომბოსტოს. მან მოამზადა ნახევარი ფუნტი ქათმის მკერდი სულ რაღაც 15 წუთში, შექმნა ნაზი, წვნიანი ხორცი, რომელიც თანაბრად იყო მოხარშული. მე უფრო ახლოს ვადევნებდი თვალს მათ, ვიცოდი, რომ ეს ჰაერის შემწვარი ძალიან სწრაფად იხარშება.
BobVila.com-ის შემადგენლობაში საუკეთესო დიდი ჰაერის ფრიერებიპროდუქცია დაახლოებით $100-დან $400-მდე მერყეობდა. მისი სიის ფასი $149,99, კოსორი არის გონივრული ფასი მისი სიმძლავრის, შესრულებისა და მინიმალური მოვლისთვის.
დატვირთული გრაფიკის მქონე სახლის მზარეულებს, ამ სწრაფად მოხარშულ ჰაერის შემწვარ საშრობს ასევე შეუძლია დაზოგოს ბევრი დრო — დრო კი ფულია, როგორც ამბობენ! წინასწარ გათბობა არ არის მოსალოდნელი და ამ პატარა მოწყობილობაში კონცენტრირებული ორი სანთური ამზადებს მრავალფეროვან საკვებს სწრაფად და თანაბრად. გარდა ამისა, მოვლა მინიმალურია. კალათა და კრისპერის ფირფიტა უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, ხოლო ჰაერის შემწვარი შიგნიდან და გარედან შეიძლება გაიწმინდოს ოდნავ სველი ქსოვილით, რათა მოიხსნას ნალექი.
ფოტო: ბეთ კრენსტონი
მზარეულებისთვის, რომლებსაც კერძის რამდენიმე პორციის სწრაფად მომზადება სჭირდებათ, Cosori შესანიშნავი ვარიანტია. ის ადვილად უმკლავდება ოთხ პორციას კარტოფილი ფრი და ქათმის ნაგეტი, ისევე როგორც მთელი ქათამი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის დიდი ტევადობის ჰაერის შემწვარი, მას არ შეუძლია საჭმლის ყველა კომპონენტის ერთდროულად მომზადება. ასევე არ გირჩევდი კალათის სრულად შევსებას, რადგან ის საკვებს ნაკლებად თანაბრად ამზადებდა, რაც უფრო მეტს ვდებდი მასში - ეს გავრცელებული პრობლემაა უმეტეს, თუ არა ყველა კულინარიულ მოწყობილობაში.
თუ მოგწონთ ჰაერის შემწვარი ჭურჭლის იდეა, მაგრამ გაწუხებთ თქვენი კონტრატის სხვა პატარას გადატვირთვა მოწყობილობა, Cosori-ის შეუმჩნეველი სტილი, მქრქალი საფარი და შედარებით კომპაქტური დიზაინი შეიძლება მოერგოს უმეტესობას სამზარეულოები. ის ადვილად შეიძლება მოთავსდეს პანელის გამოუყენებელ კუთხეში ან მოთავსდეს კაბინეტში. 19 ფუნტიანი Philips-ის ან 25-ფუნტიანი Ninja ჰაერის შემწვართან შედარებით, 13.7 ფუნტიანი Cosori თავს საკმაოდ გრძნობდა. მსუბუქი, ამიტომ ადამიანების უმეტესობას უნდა შეეძლოს მისი გადატანა კაბინეტში შესანახად, ათავისუფლებს პანელს სივრცე.
სტილი, ტევადობა და შესრულება - Cosori Dual Blaze-ს ბევრი რამ აქვს.
მიიღეთ Cosori დიდი ჰაერის შემწვარი at:
როგორც რედაქტორი BobVila.comბეთ კრენსტონი შეიმუშავებს ტესტირების მითითებებს და რუბრიკებს პროდუქტის მიმოხილვის გუნდისთვის. იგი იყო მწერალი და რედაქტორი ათწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში, 2017 წლიდან ფოკუსირებული იყო სახლის ყველა საკითხზე, მოიცავს ყველაფერს, სამზარეულოს დიზაინის იდეებიდან დაწყებული სახლის რეკონსტრუქციის ბლოგების ელექტრო გეგმებამდე. სახლის მოყვარული მზარეული, ის თვლის, რომ ყველამ უნდა იცოდეს, როგორ შეცვალოს შედუღება, რომ მინანქრის გაწმენდა საუკეთესო საშუალებაა ტაფის გასაწმენდად და რომ არცერთ მოწყობილობას არ უნდა აგროვებდეს მტვერი.