ფოტო: istockphoto.com
პასუხი: ახალი ტექნიკის შინაარსის შესწავლა შეიძლება რთული იყოს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არ გაქვთ მფლობელის სახელმძღვანელო, რაც ხშირად ხდება ქირაში ან სახლში გადასვლისას, სადაც წინა მფლობელებმა დატოვეს სამზარეულოს უმეტესი ნაწილი უკან. ასე რომ, ღუმელის შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, ადვილია ვივარაუდოთ, რომ ღუმელის ქვედა უჯრა განკუთვნილია შესანახად - ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის სრულყოფილი ზომა ფუნთუშას ფურცლების, საცხობი კერძების და ტაფების შესანახად! მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში ეს უჯრა განკუთვნილია შესანახად, ის უფრო ხშირად ემსახურება როგორც ბროილერს, ასევე გამათბობელს.
ფოტო: istockphoto.com
უგულებელყოფთ თქვენს ღუმელში ბონუსების შემწვარ ფუნქციას? უფრო ახლოს დაათვალიერეთ მართვის პანელი, რომ ნახოთ, არის თუ არა უჯრა თქვენი ღუმელის ქვეშ ბროილერი.
გაზის უმეტეს დიაპაზონში, უჯრა ღუმელის ქვეშ არის ბროილერი. მიუხედავად იმისა, რომ ტიპიური ღუმელი იწვება და აცხობს საჭმლის ირგვლივ არსებული სითბოს გამოყენებით, ბროილერი ათბობს ცეცხლით ზემოდან. შეამოწმეთ მართვის პანელი: ღუმელის პარამეტრების ღილაკებთან ან ღილაკებთან ახლოს, თქვენ უნდა შენიშნოთ კონტროლი წარწერით "BROILER" ან "BROIL". ზოგჯერ ხანძრის ინტენსივობის დაბალი და მაღალი მაჩვენებელი იქნება, მაგრამ ბევრი ღუმელი არ გვთავაზობს ბროილერის კონტროლს ან გამორთული
დაათვალიერეთ ღუმელის უჯრა და დაინახავთ პატარა ჩაშენებულ საკიდს, რომელშიც ინახება ბროილერის ტაფა. ბროილერის ტაფების უმეტესობა ორი ცალია: დაფარული ზედა, რომელიც ქვედა წვეთოვან ტაფაზე ჯდება. თუ თქვენს ღუმელს აღარ აქვს ბროილერის ორიგინალური ტაფა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი 25 $ -ზე ნაკლებ ფასად ამაზონი ან სამზარეულოს მარაგის მაღაზიაში. ბევრი არ არის გამიზნული ადვილი გასუფთავებისთვის.
რეკლამა
როგორც წესი, ბროილერი თავად არ მოითხოვს ბევრი გაწმენდა, მხოლოდ ბროილერის ტაფა, რომლის გარეცხვაც შესაძლებელია როგორც სხვა წებოვანი ჭურჭელი. მაგრამ თუ საკვები ბროილერში დაიღვრება, დაელოდეთ სანამ არ გაგრილდება და შემდეგ გაწურეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით ან ქსოვილით.
თუ ოდესმე გამოიყენება გარე გრილითქვენ იცით, რომ მისი ცეცხლი საჭმლის ქვემოდან იწვება. ბროილერი ძალიან გავს გრილს, მხოლოდ ალი მოდის ზემოდან. ენდეთ ბროილერს, როდესაც გისურვებთ შემწვარ ბურგერებს, სტეიკებს ან სხვა საკვებს - მოსახერხებელია, როდესაც ამინდი არ უწყობს ხელს გარე სამზარეულოს. ბროილერი ასევე იდეალურია სწრაფი შემწვარი ან გაწითლებული კერძების დასამზადებლად, როგორიცაა მაკარონი და ყველი, პიცა, ტაფები ან ღვეზელები. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ ხშირად უნდა შეამოწმოთ თქვენი საკვები, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მოხარშვა ან დაწვა.
ფოტო: istockphoto.com
ამზადებთ მრავალჯერადი კვება? გამათბობელი უჯრა შეიძლება იყოს თქვენი ხსნა. ის უბრალოდ ათბობს უკვე მოხარშულ საკვებს, სანამ ამთავრებთ საჭმლის სხვა ნაწილებს, ან სანამ დაელოდებით სანამ ბავშვები საბოლოოდ დაბრუნდებიან ფეხბურთის ვარჯიშისგან.
თუ თქვენი ღუმელი ელექტროა, ქვედა უჯრის დანიშნულებაა, რომ მოხარშული საკვები თბილი იყოს. ჩვეულებრივ, ღუმელის გამათბობელი უჯრის გათბობის ელემენტი მდებარეობს მის ქვეშ და გამოყოფილია ღუმელის ძირითადი გათბობის ელემენტისგან.
გამათბობელი უჯრა საკმაოდ სასარგებლოა, როდესაც თქვენ გინდათ შეინარჩუნოთ ერთი კერძის ტემპერატურა დანარჩენი საჭმლის მომზადებისას ან გაათბოთ კერძების მოხარშვამდე მოხარშული საკვებით შევსებამდე. ზოგიერთი გამათბობელი უჯრა უბრალოდ ზედაპირული სივრცეა, ზოგს კი აქვს მავთულის თარო, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დააწყოთ ორი ან მეტი ნივთი.
რეკლამა
შეხედეთ თქვენი ღუმელის მართვის პანელს სახელურის ან ღილაკის სახელწოდებით „გამათბობელი უჯრა“. თუ თქვენ ვერ ხედავთ ერთს, შეამოწმეთ თავად ღუმელის გამათბობელი უჯრის ჩარჩო, სადაც ზოგიერთი ბრენდი ათავსებს კონტროლს. ბევრი ღუმელი უზრუნველყოფს დაბალ, საშუალო და მაღალ გათბობის პარამეტრებს, ასევე ტენიანობის კონტროლს, რათა საკვები არ გამოშრეს.
ფოტო: istockphoto.com
გაითვალისწინეთ, რომ გამათბობელი უჯრა მხოლოდ გათვლილია ცხელი მოხარშული საკვების გათბობაზე, სანამ არ ემსახურება; ეს არის არა საჭმლის მომზადებისთვის და თუნდაც ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე არ მიაღწევს საკმარის ტემპერატურას ხორცის ან სხვა ნედლეულის უსაფრთხოდ მოხარშვისათვის. მიუხედავად იმისა, რომ კონტროლი განსხვავდება ბრენდიდან ბრენდამდე, როგორც უხეში სახელმძღვანელო, შეგიძლიათ ველით ტემპერატურას დაახლოებით:
მიუხედავად იმისა, რომ კარგია თქვენი საკვების დაფარვა ალუმინის კილიტა ტენიანობის შესანარჩუნებლად, არასოდეს მოათავსოთ ღუმელის გამათბობელი უჯრა ალუმინის კილიტაზე, რადგან ეს ხელს შეუშლის ღუმელის უჯრის თანაბრად გათბობას. და მიუხედავად იმისა, რომ უჯრა არ ცხელდება, როგორც თქვენი ღუმელი, ის მაინც თბება, ასე რომ არასოდეს გამოიყენოთ პლასტიკური ან ქაღალდის ნაჭრები ან ჭურჭელი მასში. გამათბობელ უჯრაში უნდა შევიდეს მხოლოდ ღუმელში დაცული თასები, კერძები და ჭურჭელი.
თუ ღუმელის უჯრა საჭიროებს გაწმენდას, უბრალოდ გაწურეთ ნესტიანი ქსოვილით ან ქაღალდის პირსახოცით, როცა გაცივდება. მკაცრ დაღვრაზე შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი ჭურჭლის საპონი მათ შესარბილებლად.
ფოტო: istockphoto.com
დიაპაზონის ზოგიერთ ერთეულზე, უჯრის გარეგნული სახე ღუმელის ქვეშ შეიძლება იყოს მხოლოდ ის: უჯრა. გამოიყენეთ ის ფუნთუშის ფურცლების ან ტაფების შესანახად. უბრალოდ არ ჩადოთ პლასტიკური ან აალებადი ნივთები ახლად აღმოჩენილ საცავში.
იქნება თქვენი გაზქურა გაზი თუ ელექტრო, არის მოდელები, რომლებიც ნამდვილად აპირებენ ამ პატარა უჯრას მოსახერხებელი ადგილი მაფინის ტაფების, ორცხობილების და სხვა ჭურჭლის შესანახად, რომლებიც ძნელია მოერგოს თქვენს ჩვეულებრივ სამზარეულოს კაბინეტები. თუ ვერ ხედავთ უჯრის კონტროლს მის ჩარჩოზე ან ღუმელის მთავარ პანელზე, მას არ აქვს თარო ან ჩარჩო თაროს მხარდასაჭერად და არ არის გათბობის ელემენტი, უსაფრთხოა ვივარაუდოთ, რომ უჯრა შესანახია მხოლოდ
რეკლამა
ამასთან, იცოდეთ, რომ უჯრა კვლავ გაცხელდება, როდესაც ღუმელი ჩართულია - ყოველივე ამის შემდეგ, ის პირდაპირ ღუმელის ქვეშ მდებარეობს. არ შეინახოთ პლასტიკური/ქაღალდის ჭურჭელი ან ჭურჭელი, სამზარეულოს წიგნები, ქსოვილი ღუმელის ხელთათმანები, დასუფთავების წყაროები, ან ყველაფერი, რაც შეიძლება იყოს აალებადი ან არ არის უსაფრთხო ღუმელში უჯრის შიგნით.
ფოტო: istockphoto.com
შეამოწმეთ მწარმოებლის ინფორმაცია სპეციფიკისთვის თქვენი გამათბობელი უჯრის ღუმელთან დაკავშირებით, მაგრამ ზოგადად, გამათბობელი უჯრები შეიძლება დაყენდეს ტემპერატურაზე 80 ° F– დან 240 ° F– მდე.
ეს შეიძლება იყოს, თქვენი ღუმელის მოდელის მიხედვით. ღუმელის ზოგიერთი უჯრა ფუნქციონირებს როგორც საკვების გამათბობელი, ზოგი კი ბროილერია, ზოგი კი მხოლოდ სათავსო უჯრაა.
ფუნთუშის ფურცლები, თუჯის ტაფები და სხვა ლითონის ჭურჭელი ინახება უჯრაში ღუმელის ქვეშ. არ შეინახოთ არაფერი ქაღალდი ან პლასტიკური ამ სივრცეში, რადგან ღუმელის სიცხემ შეიძლება დააზიანოს იგი.
უბრალოდ ჩართეთ უჯრის კონტროლი და დაარეგულირეთ ტემპერატურა სურვილისამებრ. განათავსეთ საკვები (ღუმელში დაცულ კონტეინერში) უჯრაში.
დიდი ალბათობით არა. გამათბობელი უჯრები, როგორც წესი, თბება მხოლოდ 240 ° F– მდე, რაც არ არის საკმარისად ცხელი კერძების უმეტესობის გამოსაცხობად.
თქვენ რა თქმა უნდა შეგიძლიათ! თქვენ ალბათ მოისურვებთ გათბობის უჯრის ტემპერატურის მორგებას მისი დიაპაზონის უფრო მაღალი დონისკენ. დარწმუნდით, რომ საკვები არის ღუმელში უსაფრთხო კონტეინერში და ჩაყარეთ იგი!
თუ თქვენ ახლახან გადახვედით ახალ სახლში, თქვენ შეიძლება ცდილობთ ზუსტად გაარკვიოთ რა არის ღუმელის ქვედა უჯრის დანიშნულება. თუ გაზის ღუმელი გაქვთ, სავარაუდოა, რომ ეს არის ბროილერი. თუ თქვენ გაქვთ ელექტრო ღუმელი, ეს შეიძლება იყოს გამათბობელი უჯრა. ან ეს შეიძლება იყოს უბრალოდ ადგილი ქვაბებისა და ტაფების შესანახად. კარგად გაეცანით ღუმელზე არსებულ ღილაკებსა და ამონაწერებს, რამაც შესაძლოა მოგაწოდოთ გარკვეული მითითებები, ან მოძებნეთ ინტერნეტში მფლობელის სახელმძღვანელოს ასლი, რომელიც დაგეხმარებათ გაეცნოთ თქვენს საიდუმლოებას უჯრა
რეკლამა
გამჟღავნება: BobVila.com მონაწილეობს Amazon Services LLC Associates პროგრამაში, შვილობილი რეკლამა პროგრამა შექმნილია იმისთვის, რომ გამომცემლებმა უზრუნველყონ საფასურის გამომუშავება Amazon.com– თან და მასთან დაკავშირებულთან საიტები.