სათაური "ამერიკის საუკეთესო BBQ რესტორანი" შეიძლება ჰიპერბოლად მოგეჩვენოთ, მაგრამ Joe's Kansas City Bar-B-Que იღებს გვირგვინს. სანდო რესტორნის მეგზური ზაგატი აძლევს საჭმელს ჯოსთან თითქმის სრულყოფილად 4.8 5 ვარსკვლავიდან. ის, რომ ის ფუნქციონირებს ბენზინგასამართ სადგურში, ხიბლის მხოლოდ ნაწილია.
flickr.com jpellgen– ის საშუალებით
თუ თქვენ აღმოჩნდებით ოსტინის მხარეში, არ გამოტოვოთ მარილის ლიქი BBQ, სადაც ხორცი ნელა იხარშება ღია ორმოზე და მიირთმევენ ტკბილ-მჟავე სახლის სოუსით. ამ თანმიმდევრულმა გამარჯვებულმა, ტეხასის ოთხი მდებარეობით, მიიღო Southern Living's 2019 წლის საუკეთესო BBQ გაერთიანებების სია.
flickr.com scmtngirl– ის საშუალებით
როდესაც დალასში ხარ, გაემგზავრე Hutchins BBQ მაკკინში ა ონლაინ თამაში Texas Twinkie. ამ გემრიელი ბომბების დასამზადებლად დიდი ჯალაპენო ივსება დარჩენილი ჯაგრისით და ნაღების ყველით, შემდეგ ბეკონში გახვეული, შებოლილი, გახეხილი ტკბილი BBQ სოუსით და შემწვარი სრულყოფილებით. მეორე ადგილია ფრისკოში, ტეხასი, ასევე დალასის გარეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
flickr.com jpellgen– ის საშუალებით
შესაძლებელია კი მყარი ხუთი ვარსკვლავის მიღება 2000 -ზე მეტი მომხმარებლის მიმოხილვიდან? Მიხედვით Yelp, პატარა მის მწვადი ფენიქსში, არიზონაში, ერთ -ერთია იმ იშვიათ რესტორნებში. სასადილოები საჭმელს უწოდებენ "FABULOUS" და ძალიან გირჩევთ ხახვს.
istockphoto.com
მიშლენის მიერ დამტკიცებულიSmoque BBQჩიკაგოს ფავორიტი, ცდილობს განავითაროს რეგიონის ძირძველი BBQ ტრადიცია. მიუხედავად იმისა, რომ რესტორანი დილის 11 საათზე იხსნება, თქვენ მოისურვებთ ადრე ჩამოსვლას - რადგან ბევრი ამ BBQ სახსრების შემთხვევაში, ხაზი სწრაფად იზრდება. სცადეთ მათი ნახევარ-ნახევარი სენდვიჩი, გაწურული ღორისა და ჯაგრის მაცდური ნაზავი.
flickr.com დემეიერის მეშვეობით
სანამ NYC– ის ღირსშესანიშნაობებს ათვალიერებთ, გამონახეთ დრო ვიზიტისთვის მშობლიური ქალაქი BBQ ბრუკლინში. ეს ადგილობრივი სახსარი ცნობილია მუხის შებოლილი ხორცით და სოუსებით, რომლებიც საუკეთესო ტრადიციიდან მოდის. პიტმასტერ ბილ დურნის რესტორანი ლიდერობს ბევრ "საუკეთესო" სიაში, მათ შორის მიშლენის საუკეთესო მწვადი ადგილები ნიუ იორკში.
flickr.com უოლიგის საშუალებით
ისევე როგორც მიმდებარე ძლიერი სამეზობლო, დინოზავრის ბარი-ბ-ქუ, მდებარეობს ჰარლემში, იზიდავს გავლენას და არომატს შეერთებული შტატების მრავალი რეგიონიდან. გადატვირთული არჩევანით? ტრილისტი მიმომხილველები მოიხსენიებენ სანელებლებით გახვეულ, ორმოში შებოლილ, შემწვარი ქათმის ფრთებს, როგორც "ნამდვილ გამორჩეულს".
flickr.com ფოსტის საშუალებით 406
ეს საშინაო ვარსკვლავი ხდება დანიშნულება "Colorado craft BBQ". დაარსდა შეფ -მზარეულის მიერ კოი ვები, ლეკორდონ ბლეუს კურსდამთავრებული სკოტსდეილში Roaming Buffalo Bar-B-Queმენიუ შეიცავს ნაკლებად ტრადიციულ ჩანაწერებს, როგორიცაა ნელ მოხარშული ცხვრის და ბისონი.
istockphoto.com
ზე Burn Co. Barbeque, ატმოსფერო მისასალმებელია და საჭმელი ხელნაკეთი და საზეიმოდ ნელა მოხარშულია ღია ცეცხლზე. დამფუძნებლები ადამ მაიერსი და ნიკ კორკორანი ასევე აბარებენ თავიანთ დროს და საკვებს ადგილობრივ საქმეებზე, რაც უბრუნებენ თავიანთ საზოგადოებას.
istockphoto.com
2018 წელს როდნი სკოტი, მფლობელი სახელობის BBQ რესტორანი, გახდა პირველი ორმოს ოსტატი, რომელმაც მიიღო ჯეიმს წვერის ჯილდო საუკეთესო მზარეული სამხრეთ -აღმოსავლეთში. როდნი სკოტი ცნობილია "მთლიანი ღორის BBQ"-ით, ნელა შებოლილი მთელი ღამე.
istockphoto.com
ა ცეცხლი ამ წლის დასაწყისში არც კი შეანელეს ორმოს ოსტატები Skylight Inn. ჯონსის ოჯახმა დაარსა 1947 წელს, ამ ცნობილ მოწევას ახლა მართავს სემ ჯონსი, ჯეიმს წვერის ჯილდოს 2018 წლის ნახევარფინალისტი. მისი ავთენტური აღმოსავლეთ ჩრდილოეთ კაროლინას მწვადი არის უგემრიელესი, სოუსით ან მის გარეშე.
flickr.com melaniewong– ის საშუალებით
მემფისში არის ყველაზე დიდი ამერიკული მწვადი, ასე როგორ უნდა გადაწყვიტოთ რომელი რესტორანი აირჩიოთ? ცენტრალური BBQ, რომელსაც აქვს ოთხი ადგილმდებარეობა ქალაქში, თანმიმდევრულად მაღალი რანგი აქვს და არის USA Today- ის No1 არჩევანი მემფისის BBQ- სთვის. საიდუმლო არის ხის მოწევის ნელი პროცესი და განსაკუთრებული მშრალი გახეხვა.
flickr.com სენდავისის საშუალებით
სასადილოები და კვების კრიტიკოსები თანხმდებიან: შეგიძლიათ მიიღოთ მემფისის სტილის საუკეთესო BBQ Peg Leg Porker, რომელიც გაიხსნა 2013 წელს, რაც შედარებით ახალ ჩანაწერს ხდის ამ კონკურენტულ კატეგორიაში. რესტორანს ჰქვია "ნეშვილის დანიშნულების ადგილი”მშრალი რუბლებისთვის და განთქმულია პომიდვრის დაფუძნებული სოუსებით და აქცენტი კეთდება სხვაზე-ღორის.
flickr.com jpellgen– ის საშუალებით
2012 წელს ჯეიმს წვერის ფონდმა გადასცა ამერიკის კლასიკა დაჯილდოვება ჯონსის ბარ-ბ-ქ სასადილო მარიანაში, არკანზასი. თუ გადაწყვეტთ გაჩერებას, მიდით ადრე და დარწმუნდით, რომ შეუკვეთეთ გაწურული ღორის სენდვიჩი, სასადილოს ხელმოწერილი ვენახის სოუსით.
istockphoto.com