사진: Zillow home in 뉴캐슬, 워싱턴
오늘날의 건축에서 우리가 그리워하는 몇 가지 오래된 집의 특징이 있습니다.트랜섬 창, 현관, 침실 베란다 등을 예로 들 수 있습니다. 우리가 컴백하는 것을 볼만큼 운이 좋은 오래된 대기 중 하나는 집사의 식료품 저장실입니다. 실제로 새 주택 구매자와 리모델링업자 모두 빅토리아 시대 영국과 식민지 아메리카의 특징을 다음과 같이 표시하고 있습니다. 현대적인 평면도에 대한 "위시 목록"과 가정에서 즐기는 오락에 대한 관심이 증가함에 따라 쉽게 볼 수 있습니다. 왜.
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전통적으로 집사의 식료품 저장실은 음식을 저장하는 데 사용되는 주 주방에 인접한 좁은 방이었습니다. 서빙 조각, 섬세한 도자기, 수정, 특히 은은 종종 잠겨 있었습니다. 그리고 열쇠. 바로 그 이름은 유럽에서 집사가 종종 이 귀중한 소유물을 지키기 위해 식료품 저장실에서 잠을 잤다는 사실에서 비롯됩니다! 빅토리아 시대부터 대부분의 영국 가정과 많은 유럽 가정은 집사의 식료품 저장실과 라더라고도 알려진 전통적인 식품 저장 식료품 저장실을 모두 사용하여 지어졌습니다. NS 제삼 방의 유형인 scullery는 일반적으로 싱크대를 포함하고 설겆이와 지저분한 음식을 준비하는 데 사용되었습니다.
식민지 미국인은 여러 식료품 저장실을 사용했지만 공간이 부족한 국가의 일부에서는 프리미엄, 이러한 식료품 저장실은 종종 다소 작았으며 다른 용도로 사용되는 나무 찬장으로만 구성되었을 수 있습니다. 기능. 오늘날에도 여전히 사용되는 많은 빅토리아 시대, 식민지 시대 및 기타 역사적인 주택은 전용 공간을 유지하고 있습니다. 집사 식료품 저장실 및 식품 저장 식료품 저장실, 비록 이들 중 일부는 실제로 세탁소로 사용하기 위해 개조되었지만 방. 지난 수십 년 동안 지어진 대부분의 현대적이고 현대적인 주택은 이 편리한 공간을 없애고 훌륭한 방, 개방형 평면도, 진흙 방 및 기타 유사한 장소를 선호합니다.
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사진: Zillow home in 하버 비치, 플로리다
사진: istockphoto.com
공간이 식사 및 접대와 전혀 관련이 없는 작업을 위해 용도가 변경되지 않은 경우 집사의 식료품 저장실은 여전히 우선 순위가 변경되었습니다. 오늘날 대부분의 집주인에게는 은과 식기를 보관할 집사가 없기 때문에 집사의 식료품 저장실은 금고라기보다 은신처 역할을 합니다. 조리대 표면은 식사를 제공하기 위한 적절한 "대기 공간"이 되어 식사를 접시에 담거나 코스 사이에 설거지를 할 수도 있습니다. 많은 집주인에게 집사의 식료품 저장실은 대부분의 또는 모든 혼란을 눈에 띄지 않게 유지하기 위해 추가 음식 준비 공간으로도 사용됩니다.
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이 보조 저장 공간의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 수납할 수 있는 양입니다. 매일 사용할 수 있는 것보다 많은 주방 가전 제품을 보유하고 있지만 드물게 제거할 수 있는 가전 제품은 없는 집주인은 여분의 주방 용품을 이러한 주방 외부 캐비닛으로 옮길 수 있습니다. 마찬가지로, 캐비닛과 선반은 병과 유리잔을 위한 전용 보관함이 될 수 있습니다. 홈 바.
사진: Zillow home in 시애틀, 워싱턴
집사 식료품 저장실의 부활은 여러 가지 요인에 기인할 수 있습니다. 개방형 평면도 그리고 훌륭한 객실. 이러한 동시적 경향으로 인해 바쁜 요리사는 손님이 모두 보이는 곳에서 일을 해야 하며 모든 사람이 자신이나 준비한 음식이 전시되는 것을 원하지 않습니다.
주방과 식사 공간 사이의 소중한 완충 지대 역할을 할 수 있는 집사의 식료품 저장실에 들어가십시오. 일반적으로 문으로 숨겨져 있어 호스트가 오픈 키친의 공간을 손상시키지 않으면서 음식 준비가 엉망이 되는 것을 방지할 수 있는 충분한 프라이버시를 제공합니다. 또한 기존 주방의 캐비닛이나 오픈 선반에 건조 제품, 조리기구 및 서빙 용품을 쑤셔 넣을 수없는 가정에 귀중한 수납 공간을 제공합니다.
사진: Zillow home in 뉴포트 코스트, 캘리포니아
집사의 식료품 저장실은 일반적으로 부엌과 식당 사이 어딘가에 위치하지만 부엌에 인접한 모든 공간에 위치할 수 있습니다. 덜 사용된 옷장, 진흙 방, 아침 식사 공간, 중간 복도 또는 모퉁이 공간과 같은 작은 공간도 종종 집사의 식료품 저장실로 용도를 변경할 수 있습니다. 당신의 구석이 이미 문으로 닫혀 있지 않다면, 영리한 리모델링업자는 포켓 도어를 사용합니다. 또는 일반 도어가 열릴 때 작업 공간을 많이 차지하지 않으면서 집사의 식료품 저장실을 위한 숨겨진 골방을 만드는 이중 접이식 도어.
집사의 식료품 저장실을 수용하기 위해 기존 주방을 리모델링하든 새 주택 건설에 디자인을 통합하든 다음 필수 사항을 고려하십시오.
사진: istockphoto.com
더 넓은 공간이 있는 경우 고려할 수 있는 일부 옵션 기능에는 완전 배관형 싱크대 및/또는 식기 세척기가 포함됩니다. 웨트 바; 마이크로파; 보조 냉장고; 냉동고; 쿡탑; 온난화 오븐; 와인 냉각기; 그리고 어떤 형태의 좌석도 있습니다.
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사진: Zillow home in 애틀랜타, 조지아
당연히 비용은 얼마나 많은 개조가 필요한지, 어떤 편의 시설을 포함하는지, 선택한 재료의 유형에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 이 역할을 위해 작은 공간이든 큰 공간을 꾸밀 계획이든 다음을 염두에 두십시오. 집사의 식료품 저장실은 공공 장소가 아닌 사적인 공간으로 설계되었습니다. 물론 원하는 대로 디자인할 수 있지만 예산에 신경을 쓰는 집주인은 일반적으로 부엌에서 사용하는 것보다 더 많은 기본 자재를 사용하여 건축 비용을 절약할 수 있습니다. 대체 고품질 라미네이트 예를 들어 화강암 조리대나 맞춤 제작 대신 IKEA 캐비닛을 사용하면 총 비용을 낮출 수 있습니다. 내구성이 강한 소재를 선택해야 하는 공간이기 때문에 유용한 그리고 기능의.
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재료뿐만 아니라 건설 노동 및 기타 비용에 대한 비용 견적을 프로젝트 예산에 포함해야 할 수 있습니다. 예를 들어 새로운 배관이나 전기를 운영하려면 전문 계약자로부터 입찰을 받고 고용해야 합니다. 다행스럽게도 집사 식료품 저장실의 기능 중 많은 부분이 단품이기 때문에 원하는 만큼의 종소리와 휘파람을 통합할 수 있습니다. 보조 싱크대, 식기 세척기 또는 와인 쿨러를 얼마나 가치 있게 여길지 생각해보세요. 그런 다음 계획을 유지하기에 충분히 중요하다고 생각되면 예산에서도 가격을 책정하고 다른 곳에서 다듬어야 하는지 확인하십시오.
이러한 지침을 염두에 두고 기존 가정에서도 실용적이고 효율적이며 바람직한 집사 식료품 저장실을 추가할 수 있습니다. "Jeeves"라는 이름의 영국인 남성과 함께 완성되기를 기대하지 마십시오.
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