프로판 게이지가 필요 없는 오후를 버틸 수 있는 연료가 충분한지 확인하려면 가스를 끄고 연료 탱크를 분리한 다음 옆으로 약간 기울이십시오. 끓는 물 한 컵을 옆으로 부은 다음 손을 사용하여 용기에서 가장 멀리 만졌을 때 차갑게 느껴지는 부분을 찾습니다. 그것은 프로판 수준입니다.
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그릴의 절반을 숯으로 채우고 나머지 절반은 비워둡니다. 이렇게 하면 두 개의 가열 영역이 생성됩니다. 굽고 다양한 고기를 한번에. 석탄 쪽의 직접적인 열은 돼지 갈비, 버거, 핫도그를 굽습니다. 다른 쪽은 돼지 등심, 갈비, 쇠고기 양지머리와 같은 큰 부위를 저속 및 저속으로 조리하는 데 필요한 간접 열을 제공합니다.
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숯불 그릴에서 라이터 액체 없이 불을 피우는 방법은 다음과 같습니다. 마분지 계란 판지 성냥불로 숯으로 만든 다음 상자의 바깥쪽 모서리에 불을 붙입니다. 곧 화염은 숯에서 내부로 퍼집니다.
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그릴에 있는 고기와 야채는 건조해지는 경향이 있습니까? 힌트: 햄버거나 스테이크, 닭고기 또는 야채를 알루미늄 호일에 싸거나 호일을 돔 모양으로 요리하는 음식 위에 놓으십시오. 시간이 다 될 때까지 그릴을 닫아 두십시오. 그러면 주스가 원하는 위치에 그대로 남아 있음을 알 수 있습니다.
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한 번의 추가로 모든 가스 그릴을 흡연자로 바꿀 수 있습니다. 튼튼한 주석 호일을 봉투에 접는 것부터 시작하십시오. 물에 적신 우드칩(구울 시간이 더 긴 고기의 경우)이나 일반 우드칩(더 빨리 연소됨)으로 채우십시오. 파우치를 닫고 구멍을 뚫어 화격자와 버너 상단 사이에 놓습니다.
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재 수집기는 편리하지만 비우는 것은 먼지가 많고 불쾌한 일이 될 수 있습니다. 혼란을 최소화하는 방법이 있습니다. 그릴이 식으면 재 수집기를 꺼내 빈 식료품 가방에 넣습니다. 핸들을 당겨 수집기 주변의 가방을 단단히 닫은 다음 물건을 뒤집습니다. 대부분의 재는 가방에 떨어집니다. 바닥에 냄비를 두드려 낙오자를 풀어줍니다. 마지막으로 컬렉터를 가방에서 꺼내어 다시 가방에 넣습니다. 그릴.
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다음을 통해 노동 시간을 절약하십시오. 그릴 청소 손님이 떠난 후에가 아니라 문을 닫는 즉시. 양파 반 개를 가져다가 아직 따뜻한 그릴 그릴 위에 앞뒤로 문지릅니다. 양파 대신 구겨진 은박지를 사용하십시오. 그릴이 너무 뜨거우면 선택한 "수세미"를 집게로 잡으십시오.
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