만약 식기 세척기는 이미 로드되어 있습니다. 싱크대는 더러운 접시로 가득 차 있고 저녁 식사 후 엉망은 이미 두 배로 늘어났습니다. 요리를 시작하기 전에 주방을 깨끗하게 청소하여 삶을 더 쉽게 만드십시오. 식기 세척기를 내리고, 접시 선반을 비우고, 가득 찬 쓰레기는 버리십시오. 먼저 데크를 치우면 요리할 때와 식사 후에 정리하는 것이 훨씬 쉽고 빠릅니다.
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주중에 스파게티와 미트볼을 끓인 후 주방이 재난 지역처럼 보인다면 요리하면서 청소하는 홈 셰프가 아닐 것입니다. 이동하면서 정리하는 것이 더 많은 작업처럼 들릴 수 있지만 요리 루틴을 약간만 변경하면 실제로 시간을 절약할 수 있습니다. 재료를 다시 넣어 사용을 마치면 조리기구를 싱크대에 담그고 식사의 다른 부분을 처리하고, 엎지르거나 튀긴 경우 즉시 처리합니다.
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모든 사람이 마스터 셰프가 될 수 있는 것은 아니지만 누구나 부엌에서 엉망이 되는 일을 줄이는 법을 배울 수 있습니다. 관행 좋은 습관, 엎질러진 것을 닦기 위해 수건을 손에 들고 야채 껍질과 음식 찌꺼기를 모으기 위해 그릇을 사용하기, 같은 조리 기구를 헹구고 다른 일을 하기 위해 재사용하는 것과 같은 것입니다.
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끈적끈적한 물질에 노출되지 않도록 쿠키 시트나 식탁 등 가능한 한 덮도록 하십시오. 문질러야 할 물건의 수를 줄인다. 호일과 양피지는 베이킹 시트에 사용하여 기름기와 물방울을 걸러낸 다음 요리 후에 쓰레기통에 버릴 수 있습니다. 테이블을 덮을 때 부스러기를 털어서 다음날 아침에 깨끗한 천이 되도록 하거나 물방울이 튀면 세탁물에 버릴 수 있습니다.
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