사진: 젠 카레트닉
마이애미에 살면서 남편과 나는 일년 내내 사용하는 두 개의 주방 설비를 가지고 있습니다. 하나는 그릴과 훈연기가 있는 실외이고 다른 하나는 실내 가스레인지, 로티세리, 컨벡션 오븐이 있습니다. 때로는 이러한 장치 중 여러 대가 동시에 작동하여 엔터테인먼트를 위한 여러 요리를 만듭니다. 밖에서 고기나 생선을 굽고 에어프라이어로 녹말을 준비하고 안에서 야채를 찐다.
어떤 조리기구를 사용해도 뒷 주방과 테라스 문이 자주 열리고 닫고, 값비싼 에어컨 틀어놓고 가끔 너무 호기심이 많은 애완동물과 함께 좋은. 우리는 음식 요리를 감시하기 위한 솔루션이 필요했습니다. 옥외 실내에서 요리를 하는 동안 또는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
우리는 다음에서 작동하는 솔루션을 찾았습니다. 써모프로 TP20, 무선 이중 프로브 고기 및 바베큐 온도계. 송신기와 수신기 사이의 300피트 범위 덕분에 한 장소에 머물면서 두 영역을 모두 모니터링할 수 있었습니다. 2인분의 스테이크를 그릴에 올려놓고 고기를 구경하지 않고 안에서 경기를 관람할 수도 있었다. 이 프로브는 음식이 미리 설정된 온도에 도달했을 때 알려주고 알람을 통해 음식이 접시에 담을 준비가 되었을 때 알려줍니다.
사진: 젠 카레트닉
평가: 8/10
다음에서 ThermoPro TP20을 구입하십시오.
ThermoPro TP20은 듀얼 프로브입니다. 무선 온도계 당신의 바베큐, 흡연자 또는 오븐을 위해. 프로브는 화씨 ±1.8도(±1°C)의 정확도로 측정하며 최대 화씨 716도의 열을 견딜 수 있습니다.
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주황색 고무 코팅된 송신기 및 수신기는 자연 상태에서 읽기 쉬운 대형 LCD 디스플레이를 제공합니다. 및 인공 조명, 백라이트는 황혼, 해질녘 또는 구름과 같은 저조도 조건에서 도움이 됩니다. 나타나다. 나는 이 백라이트 디스플레이가 내가 사는 곳에서 자주 일어나는 변화무쌍한 기상 조건에 유용하다는 것을 알았습니다. 우리는 여러 번 그랬던 것처럼 밝은 햇빛 아래서 햄버거를 요리하기 시작하고 뇌우 속에서 끝낼 수 있습니다. 그늘에서나 실내에서 디스플레이를 볼 수 있으면 도움이 됩니다.
송신기는 300피트 범위에서 편안한 핸드헬드 수신기로 신호를 보냅니다. 이것은 다른 많은 모델보다 훨씬 더 멀리 떨어져 있습니다. 뒤쪽에 와이어 클립이 있어 흡연자나 흡연자에게 유용하지 않습니다. 그릴 그러나 잘 매달린다. 오븐 핸들. 수신기를 벨트 고리에 걸 수도 있습니다. 그러나 플라스틱 클립은 자주 사용하거나 너무 많은 힘을 가하면 부러질 수 있습니다. 그런 이유로 나는 그것을 카운터 위에 세우는 것을 선호합니다.
앱이 필요한 다른 무선 모델과 달리 9개의 사전 설정된 USDA 승인 완료 설정, 카운트업/카운트다운 타이머 및 알람을 사용하기 위해 앱을 다운로드할 필요가 없다는 점이 마음에 듭니다. 물건이 미끄러울 때 사용자가 떨어뜨리는 것을 방지하는 내장 그립과 함께 수신기에는 큰 손가락에 충분히 큰 버튼이 있습니다. 스펀지로 간단히 닦으면 튄 자국이 사라집니다.
사진: 젠 카레트닉
NS 써모프로 TP20 각 장치에 2개씩 4개의 AAA 배터리로 전원이 공급됩니다. 어댑터와 충전기가 필요한 다른 무선 이중 프로브 온도계와 달리 배터리 덮개는 엄지손가락을 가볍게 치면 쉽게 분리됩니다.
배터리가 삽입되면 송신기와 수신기를 모두 켜십시오. 공장에서 미리 동기화되어 제공됩니다. 트랜스미터 측면에 프로브를 연결하고 화씨와 섭씨 중에서 선택하고 프로브를 설정합니다. 주변 온도를 테스트하려면 세트와 함께 제공되는 클립을 사용하여 프로브 중 하나를 그릴, 훈연기 또는 오븐 랙에 고정하십시오.
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여러 프로브 스타일을 테스트한 후 고기 온도계 그릴 온도계 중에서 가장 설정하기 쉬운 것 중 하나입니다. 그러나 이전에 프로브 온도계를 사용한 적이 없다면 클립으로 무엇을 해야 할지 어리둥절할 수 있습니다.
사진: 젠 카레트닉
프로브 온도계를 처음 사용하는 사람들을 위해, 써모프로 TP20 사용하기 쉬운 온도계 중 하나입니다. 다운로드할 앱이 없습니다. 즉, 굽거나 로스팅할 때 휴대전화가 기름기가 많거나 뜨거워지는 상황에서 멀리 떨어져 있을 수 있습니다. 버튼은 사용자 친화적이며 계산기나 스톱워치와 같은 간단한 조작을 하는 사람이라면 누구나 쉽게 알아볼 수 있습니다.
시간 설정 요리, 카운트 업 또는 다운, 또는 돼지고기에서 닭고기, 송아지 고기에 이르기까지 USDA 승인 익힘 사전 설정 온도 9개 중에서 선택하십시오. 쇠고기와 가금류에는 두 가지 설정이 있습니다. 하나는 뼈가 없는 뼈와 뼈를 넣은 것, 다른 하나는 갈은 것입니다. 두 개의 단백질에 대한 온도 목표를 설정하거나 내부 온도를 측정하기 위해 하나의 프로브를 선택하고 주변 온도를 측정하기 위해 다른 프로브를 선택할 수도 있습니다.
전체적인 디자인은 매끄럽고 생활 방수가 되며 수신기 측면에 그립이 있어 휴대가 간편하며 송신기와 수신기 뒷면에 홀더가 있어 편리합니다. 홀더는 얼마나 거칠게 사용하느냐에 따라 충분히 사용하면 설계상의 약점이 될 수 있습니다. 송신기는 기술적으로 핸들에 걸 수 있고 수신기는 벨트에 걸거나 카운터에 서도록 만들어 지지만 금속 및 플라스틱 부품은 각각 약간 어설픈 것입니다.
길고 곧은 프로브는 초보자에게는 다소 까다로울 수 있습니다. 길고 가늘고 끝이 뾰족하여 빽빽한 고기도 쉽게 뚫습니다. 그러나 뒷부분은 너무 무겁고 프로브 자체는 닭 날개, 허벅지, 다리, 심지어 작은 스테이크와 찹과 같은 작은 뼈를 굽기에는 너무 똑바르고 길다. 프로브는 요리가 끝날 때 온도를 측정하기 위해 계속 작동합니다. 즉석 판독 온도계보다 약간 느립니다.
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또한 버거, 소시지 및 팁이 관통하는 모든 곳에 프로브를 적절하게 접지하는 것도 어렵습니다. 그릴 랙에 너무 가까이 가면 주변 열을 흡수하여 판독값이 꺼집니다. 미트 로프를 피울 때이 문제가 발생했습니다. 팬의 측면에 닿는 프로브 팁이 부정확한 판독값을 생성했습니다.
탐침을 고기의 다른 부분으로 옮겨도 같은 일이 일어날 수 있습니다. 뼈에 닿거나 표면에 너무 가까우면 예상과 다른 판독값을 얻게 됩니다. 이것은 절반은 사용자 오류이고 절반은 프로브 구성이지만 어떤 것이 가장 잘 작동하는지 알기 위해서는 약간의 연습과 다양한 고기에 대한 경험이 필요합니다.
프로브에 연결되는 메쉬 와이어는 가열 과정을 방해하는 통풍이나 구멍을 일으키지 않고 오븐, 그릴 및 흡연자에 걸 수 있을 정도로 얇습니다. 프로브와 와이어는 모두 매우 뜨거우므로 장갑이나 수건을 사용하여 프로브를 제거하십시오.
프로브가 가장 잘 작동하는 곳은 오븐, 훈연기 또는 대형 새, 햄, 로스트, 허리 및 어깨의 로티세리입니다. 생선과 스테이크가 더 큰 면에 있는 한 그릴에서 사용할 수도 있습니다.
사진: 젠 카레트닉
원래 가격은 $59.99였는데, 써모프로 TP20 Amazon, Bed Bath & Beyond 및 회사의 온라인 상점에서 $3 할인되므로 세 소매점 모두에서 $56.99입니다. 할인을 받더라도 ThermoPro20 TP20은 무선 이중 프로브 온도계의 경우 고급형입니다. 그러나 가격면에서 일부 최고의 적외선 온도계, 고품질 스마트 온도계 비용의 약 절반입니다.
거꾸로, 이것은 플라스틱과 고무로 둘러싸인 견고한 요리 장비로 떨어뜨려도 부서지지 않습니다. 그을음에서 매리 네이드, 빗물에 이르기까지 모든 것을 견딜 수 있습니다. 방수는 아니지만 비눗물로 쉽게 닦입니다. 스테인레스 스틸 프로브는 고기 조각과 흡연자에 얼마나 오래 스며든 상관없이 쉽게 청소할 수 있습니다. 나는 그들이 히코리 칩 위에 닭 다리에서 몇 시간을 보낸 후에 그들을 부드럽게 씻었습니다. 그리고 그들은 새 것처럼 보였습니다. 그러나 메쉬 와이어를 헹구지 마십시오. 망할 수 있습니다. 단순히 그들을 깨끗하게 닦으십시오.
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프로브가 그릴, 오븐 또는 훈제 그릴에 계속해서 너무 가까이 걸리면 손상될 수 있으며 판독값 수집이 중단됩니다. 전선을 윌리 닐리 보관하면 꼬일 수도 있습니다. 교체용 프로브를 사용할 수 있지만 제조업체의 지침에 따라 원본을 조심스럽게 취급하면 새 프로브를 얻을 필요가 없습니다.
사진: 젠 카레트닉
열렬한 흡연자 또는 그릴러이거나, 많은 사람들을 위해 즐겁게 요리하고 요리하는 것을 좋아하거나, 약간의 일 중독자나 완벽주의자가 있다면 ThermoPro TP20에 투자할 가치가 있다고 생각합니다. 사용자 친화적인 무선 송신기 및 수신기를 사용하여 한 번에 두 곳을 모니터링할 수 있으므로 손님과 어울리거나 다른 요리를 준비할 수 있습니다.
다음과 같은 더 저렴한 프로브 온도계 옵션 NutriChef 무선 블루투스 바베큐 디지털 온도계 앱을 다운로드해야 하지만 모든 사람이 화면을 사용하는 데 더 많은 시간을 보내고 싶어하는 것은 아닙니다. ThermoPro TP20에는 직선 프로브가 2개뿐이지만 더 비쌉니다. Inkbird WiFi 그릴 고기 온도계 IBBQ-4T 뼈-인 절단에 더 잘 작동하는 4개의 색상으로 구분된 곡선 프로브가 있습니다(만지지 않도록 뼈), ThermoPro는 오래 지속될 것으로 예상되는 유능한 입문용 장비입니다. 시각.
다른 유형의 요리용 온도계 간의 더 많은 옵션과 비교를 보려면 시장에서 가장 좋은 옵션이 포함된 다음 온도계 가이드를 확인하십시오. 최고의 무선 고기 온도계, 최고의 그릴 온도계, 그리고 최고의 고기 온도계.
다음에서 ThermoPro TP20을 구입하십시오.
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