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비타민과 풍미가 가득한 라즈베리는 가정 및 식당 요리에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 감미롭고 부드러운 라즈베리는 단단한 베리보다 배송이 더 어렵기 때문에 슈퍼마켓에서 높은 가격을 지불해야 합니다. 또는 집에서 라즈베리를 재배하여 익었을 때 바로 잡을 수 있습니다.
비록 베리 덤불 키우기가 어렵지 않지만, 라즈베리를 재배하는 방법에 대한 지침은 식물이 상생 품종인지 여름 품종인지에 따라 다릅니다. 상록수 산딸기 한 밭은 10~15년, 여름 품종은 최소 5~10년 동안 생산할 수 있습니다. 가지치기는 반드시 필요한 것은 아니지만 살아있는 가지에 죽은 가지가 빽빽하게 생기는 것을 원하지 않는다면 가지치기를 하는 것이 좋습니다.
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일반 이름: 산딸기
과학적인 이름:산딸기, 아르 자형. 옥시덴탈리스
내한성 구역: 3시에서 9시
토양: 풍부하고 배수가 잘되며 약산성
빛: 전체 태양
물: 높은
음식: 유기 베리 비료
번식: 빨판 또는 레이어링
안전: 무독성이지만 가시가 있음
다 자란 라즈베리 덤불은 높이가 3~9피트로 다양하며 식물의 각 잎은 일반적으로 3~5개의 전단지로 구성됩니다. 산딸기는 언제 꽃을 피울까요? 식물의 눈에 띄지 않는 4개 또는 5개의 꽃잎을 가진 흰색 꽃은 일반적으로 늦봄에서 초여름까지, 영구적인 유형의 경우 한여름에 나타납니다.
Everbearing 라즈베리는 첫해 가을에 primocanes(녹색 1년생 지팡이)의 끝에서 빨간색 또는 노란색 과일을 생산합니다. 그 지팡이를 겨울 동안 그대로 두면 이듬해 여름에 지팡이에서 또 다른 작물을 만들 것입니다. 그 시점에서 플로리카인(나무가 많은 2년생 지팡이)은 죽고 봄에 새로 돋아나는 프리모카인은 살아남습니다. 그들은 끝에서 가을 열매를 맺을 수 있습니다. 그러나 일부 재배자는 1년에 한 번만 큰(가을) 수확물을 맺도록 강제하기 위해 가을에 열매를 맺은 후 영구적인 라즈베리를 깎는 것을 선호합니다.
여름을 품는 라즈베리는 검은색, 보라색 또는 붉은색 열매(품종에 따라 색상이 다름)를 생산하지만 한여름에만 플로리케인에서 열리므로 첫 해에 열매를 맺지 않습니다. 따라서, 그들의 지팡이는 1년생 열매를 맺지 않는 가지에서 2년생 열매를 맺는 가지로 노화될 수 있도록 겨울 동안 서 있어야 합니다.
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라즈베리를 심을 시기를 고려하는 것은 휴면 상태의 맨뿌리 유형을 심는지 여부에 따라 다릅니다. 이미 화분에서 자라는 것; 또는 직접 시작한 라즈베리 묘목. 라즈베리를 심는 방법을 아는 것도 중요하며 올바른 토양, 배수 및 햇빛 노출을 보장합니다.
라스베리를 심기 전에 가을에 화단을 준비하십시오. 퇴비 거름 플롯의 표면으로. 미네소타 대학교 확장 침대 100평방피트당 퇴비 3½입방피트의 비율을 제안합니다. 그런 다음 토양을 안전하게 일할 수 있는 이른 봄에 휴면 상태의 맨뿌리 식물을 심습니다. 라즈베리 덤불이나 이미 잎이 있는 묘목을 심으려면 봄의 마지막 서리가 내릴 때까지 기다리십시오.
라즈베리는 pH 5.6~6.5 사이의 배수가 잘되고 비옥하며 산성인 토양과 햇볕이 잘 드는 곳을 선호합니다. 질병을 예방하려면 딸기, 감자, 토마토 또는 단풍나무와 같은 버티실리움에 감염된 식물이 최근에 자란 곳에 두지 마십시오. 곰팡이는 라즈베리 식물로 퍼질 수 있습니다. 기후가 습하고 토양이 무거우면 뿌리 부패를 방지하기 위해 상판을 선택하십시오. 울타리나 벽 근처에 식물을 배치하거나 식물 양쪽에 가이드와이어가 있는 격자를 제공합니다.
라즈베리를 심는 방법을 고려할 때 통풍이 잘 되도록 간격을 넓게 두어야 한다는 점을 염두에 두십시오.
비록 산딸기는 용기에서 자라다, 그들은 큰 것이 필요합니다. 각 포트의 깊이는 최소 2피트 이상이어야 하며 20~30갤런의 포팅 혼합물을 담을 수 있어야 합니다. 그 믹스의 경우, 오레곤 주립 대학 확장 두 부분은 정원이나 화분용 흙, 한 부분은 펄라이트 또는 부석, 한 부분은 곱게 갈은 껍질을 의미합니다. 이러한 용기에는 4~5개의 지팡이가 있는 여름 열매 1개 또는 5~8개의 지팡이가 있는 상생 유형 1개가 들어 있습니다.
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라즈베리를 돌볼 때는 일주일에 최소 1인치의 물을 주어야 하며 1½인치가 더 좋습니다. 귀하의 기후가 강우량을 통해 그다지 많은 양을 제공하지 않는 경우 물방울 관개 또는 손 급수를 사용해야 할 수 있습니다. 덤불 주변의 흙이 축축해서는 안 되지만 완전히 마르도록 두어서는 안 됩니다. 깎은 풀이나 잘게 자른 잎과 같은 뿌리덮개 층은 흙의 습기를 유지하는 데 도움이 됩니다.
자라는 라즈베리는 성장하는 아이들처럼 먹어야 하며 식욕도 왕성합니다! 이미 언급한 퇴비를 추가하는 것 외에도 4-3-4와 같은 유기 장과 비료 지면 100평방피트당 약 10파운드의 비료를 추가하여 침대를 준비할 때 토양에 넣습니다. 다음 해에는 초봄에 한 번, 그리고 몇 달 후에 다시 100평방피트당 5파운드를 사용합니다. 대부분의 장과류 비료에는 토양을 산성으로 유지하는 데 도움이 되는 유황이 포함되어 있습니다.
1년에 한 번만 열매를 맺는 산딸기를 수확하려면 늦가을에 나무 딸기를 깎거나 땅으로 다시 자르십시오. 한여름 작물도 선호하는 경우 지팡이를 겨울 동안 그대로 두십시오.
여름에 열매를 맺는 라즈베리가 열매를 맺으면 그해에 열매를 맺은 플로리카인은 잘라버리고 새로운 프리모카인은 겨울 동안 그대로 두십시오. 봄에는 그 지팡이의 옆가지를 12~18인치로 자릅니다. 새로운 primocanes가 싹이 트고 높이가 2~3피트에 도달하면 끝을 잘라내어 강제로 가지를 칩니다.
Everbearing 라스베리는 어머니 식물 옆에서 싹이 트는 빨판을 생산합니다. 사용 정원 스페이드 그것들을 잘라서 각 빨판에 뿌리를 다시 훈련시키고 다시 심는 지 확인하십시오.
여름 라즈베리의 지팡이는 식물의 중앙에서 아치 모양으로 뻗어 있으며 종종 그 지팡이의 끝이 땅에 닿는 곳마다 자연적으로 뿌리를 내립니다. 이러한 팁 중 몇 개를 고정하고 2인치 정도의 흙으로 덮음으로써 라즈베리 식물 기능을 활용할 수 있습니다. 이듬해 봄에 새 식물을 부모에게서 떼어낼 수 있어야 합니다.
나무 딸기와 잎은 모두 먹을 수 있으며 잎은 종종 차를 만드는 데 사용됩니다. 보다 일반적인 차와 마찬가지로 잎에는 일부 소화 시스템에 자극을 줄 수 있는 탄닌이 포함되어 있습니다. 또한 반려견에게 잠재적으로 간 질환이나 저혈당증을 유발할 수 있는 자일리톨이 함유되어 있기 때문에 많은 양의 라즈베리를 개에게 먹이지 마십시오.
라즈베리의 가장 큰 위험은 물론 가시입니다. 긁힘을 방지하려면 가시가 없는 유형의 라즈베리를 구입하거나 베리를 따를 때 두꺼운 데님이나 캔버스와 같이 가시에 강한 천을 착용하여 가능한 한 피부를 많이 덮으십시오.
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야생 토끼 라즈베리는 겨울 동안 식물을 땅으로 다시 먹어치워 다음 여름 수확을 방해할 수 있기 때문에 라즈베리의 주요 적 중 하나입니다. 따라서 베리 패치 주변에 철조망 울타리를 치는 것을 고려할 수 있습니다. 또는 겨울에 베어낸 후에도 다음 가을에 작물을 생산할 수 있는 상생 라즈베리를 선택하십시오.
덤불이 성장하지 못하고 얼룩덜룩한 잎이나 부서지기 쉬운 과일이 있는 경우 다음에서 온라인 정보를 확인하십시오. 토마토에만 국한되지 않는 토마토 링스팟 바이러스 및 라즈베리 잎 말림 바이러스와 같은 바이러스.
새들도 열매를 좋아하기 때문에 함께 나누고 싶지 않다면 열매가 익기 시작하면 덤불을 그물로 덮어야 할 수도 있습니다.
열매가 익었을 때 예상되는 색상이 될 때 그리고 풀기 위해 잡아당겨야 할 필요 없이 쉽게 코어에서 미끄러질 때 열매를 수확하십시오. 과일 색상도 약간의 광택을 잃고 더 매트한 색조로 변해야 합니다.
라즈베리 수확은 신중하게 이루어져야 합니다! 맛있는 결과를 얻으려면 라즈베리를 수확하는 방법에 대한 다음 단계를 따르십시오.
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온도가 화씨 41도를 넘지 않는 통풍구가 있는 뚜껑이 있는 용기에 넣어 냉장고에 라즈베리를 보관하십시오. 그것은 슈퍼마켓에서 딸기를 판매하는 것과 같은 조가비 플라스틱 생산 용기 또는 플라스틱 랩으로 덮인 베리 바구니일 수 있습니다. 열매는 2일 이내에 사용하십시오.
벽이나 울타리 옆에 라즈베리를 심고 식물을 멀칭하면 어느 정도 보호를 받을 수 있습니다. 그러나 겨울 동안 지팡이가 완전히 죽는 경향이 있는 지역에 거주하는 경우 추운 계절에 지팡이를 덮는 것이 좋습니다.
그러기 위해서는 끝 부분에 흙을 쌓아 제자리에 고정하고 땅에 구부리십시오. 그런 다음 지팡이 옆에 얕은 도랑을 파고 가볍게 덮일 때까지 그 위에 흙을 던집니다. 봄에는 지팡이에서 흙을 털어 내고 도랑으로 되돌립니다.
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