사진: Bob Vila의 Tony Carrick
적외선 온도계는 실내 또는 실외 주방에서 요리 온도를 측정할 수 있는 편리한 도구입니다. 스테이크나 버거를 먹기 전에 표면에 닿아야 하며 ThermoWorks는 업계 최고의 IR 총을 만드는 것으로 명성이 높습니다. 사업. 나는 가장 인기 있는 모델 중 하나를 테스트하여 얼마나 잘 작동하는지 확인했습니다. ThermoWorks 산업용 IR 건 부엌에서 공연합니다.
내 테스트에는 주철 프라이팬부터 달라붙지 않는 프라이팬, 도자기 그릴 격자에 이르기까지 다양한 뜨거운 표면의 온도를 측정하는 작업이 포함되었습니다. 또한 냉장고와 냉동고에 테스트하여 정확한 저온 측정 능력을 평가했습니다. 내구성이 뛰어난 구조, 직관적인 디자인, 많은 유용한 기능 및 정확한 판독 덕분에 그 명성에 걸맞는 제품이라는 것을 알았습니다.
사진: Bob Vila의 Tony Carrick
평가: 9/10
ThermoWorks에서 $77에 ThermoWorks 적외선 온도계를 구입하세요.
좋다 모든 적외선 온도계 총, ThermoWorks 적외선 온도계는 물체에 적외선 빔을 발사하여 표면 온도를 결정하는 방식으로 작동합니다. 12:1 광학 비율로 1피트 떨어진 곳에서 1인치 영역을 측정하거나 2피트 떨어진 곳에서 2인치 영역을 몇 도의 정확도 내에서 측정할 수 있습니다.
이 모델은 산업용 또는 가정용으로 설계되었습니다. 후자에 사용되는 경우 ThermoWorks IR 건은 기계의 핫스팟을 감지하거나 HVAC가 있는지 확인할 수 있습니다. 시스템이 적절하게 냉각되어 기계공이나 기술자가 수리 일정을 정할 수 있습니다. 고장.
ThermoWorks IR 건은 전문가용으로 설계되었을 수도 있지만 가정에서도 실용적으로 많이 사용할 수 있으며 그 중 가장 큰 용도는 주방입니다. 요리사는 이를 사용하여 팬이나 그릴의 표면 온도를 측정하여 스테이크나 버거를 굽는 데 적합한 온도인지 결정할 수 있습니다. 또한 수영장 물의 온도를 확인하거나 뒷마당 놀이 세트의 플라스틱 미끄럼틀이 안전하게 사용할 수 있을 만큼 차가운지 확인하는 등 기타 가정 요구 사항을 충족하는 편리한 도구이기도 합니다.
사진: Bob Vila의 Tony Carrick
제가 테스트한 대부분의 IR 총은 구입 후 바로 사용하기 쉽습니다. ThermoWorks IR 건 예외는 아니다. AAA 배터리 2개가 포함되어 있습니다. 배터리를 장착하면 ThermoWorks를 사용할 수 있습니다. 테스트하려는 표면을 가리키고 방아쇠를 당기면 물체의 표면 온도가 1초 이내에 디지털 디스플레이에 나타납니다.
ThermoWorks 건에는 기능을 추가하고 사용을 더 쉽게 만드는 다양한 설정이 장착되어 있습니다. 건이 해당 매개변수를 벗어난 온도를 등록할 때 울리는 고온/저온 경보를 설정합니다. 이 기능은 I 스테이크를 굽는 데 최적의 화씨 450~500도까지 팬을 예열할 때 특히 유용한 것으로 밝혀졌습니다. 햄버거.
빛나는 표면에서 IR 건을 사용할 수 있도록 하는 방사율 설정도 있습니다. 대부분의 IR 건과 마찬가지로 ThermoWorks의 기본 방사율 설정은 0.95이며, 이는 주철 프라이팬, 달라붙지 않는 프라이팬 또는 그릴 격자와 같은 어두운 표면에 이상적입니다. 그러나 반짝이는 스테인리스 스틸 팬은 방사율이 약 0.59로 낮으므로 사용자는 다음 사항을 준수해야 합니다. 이러한 유형의 물체에 대한 정확한 판독값을 얻으려면 방사율 값을 변경할 수 있습니다. 표면.
다른 기능으로는 디스플레이를 더 쉽게 읽을 수 있게 해주는 백라이트, 총 조준에 도움이 되는 레이저 포인터, 다양한 디스플레이 옵션 등이 있습니다. 일련의 판독값에 대한 최대, 최소 및 평균 온도를 표시할 수 있습니다. 이는 사용자가 그릴의 온도 변화를 추적하려는 경우 유용한 기능입니다.
이러한 모든 기능과 설정을 탐색하는 것은 복잡할 수 있지만 ThermoWorks는 3개 버튼 디자인 덕분에 쉽게 탐색할 수 있습니다. 대부분의 IR 건 설정을 순환하고 엄지 손가락으로 변경하는 데 아무런 문제가 없었습니다. 다만, 백라이트나 레이저 포인터를 켜고 끄는 과정에서 방아쇠를 누른 상태에서 다른 버튼을 누르는 부분이 마음에 들지 않아 조금 불편했습니다.
사진: Bob Vila의 Tony Carrick
ThermoWorks IR 건은 산업 작업 현장용으로 설계되었으므로 가정용으로만 설계된 IR 건보다 가격이 더 높기 때문에 내구성이 뛰어나고 잘 디자인될 것으로 기대했습니다. 그리고 대부분 그렇습니다.
단단한 표면에 떨어뜨려도 견딜 수 있는 단단한 성형 플라스틱 하우징이 특징입니다. 즉, 제가 테스트한 IR 온도계 중 내구성이 가장 뛰어난 것은 아닙니다. 그만큼 Fluke 62 MAX 적외선 온도계예를 들어, 더 튼튼한 고무 하우징을 가지고 있으며 거의 10피트 높이에서 떨어뜨려도 견딜 수 있는 등급을 받았지만 가격도 더 비쌉니다. 즉, ThermoWorks는 확실히 가정용으로 사용할 수 있을 만큼 내구성이 뛰어납니다.
ThermoWorks 총에는 백라이트가 있는 디지털 디스플레이가 장착되어 있어 완전히 어두운 곳이나 밝은 햇빛에서 사용할 때 쉽게 읽을 수 있습니다. 레이저 포인터도 제가 테스트한 것 중 가장 강력한 것 중 하나입니다. 직사광선 아래에서도 매끄러운 표면에서 마크를 찾는 데 문제가 없었습니다.
ThermoWorks IR 온도계는 정확성으로 잘 알려져 있으며 이 모델도 예외는 아닙니다. 테스트하는 동안 다양한 환경에서 ThermoWorks Industrial IR 건을 사용했습니다. 주방에서 달궈진 주철 프라이팬과 들러붙지 않는 프라이팬에 테스트 해봤는데 문제 없었습니다 실제 표면에서 화씨 몇도 이내의 정확한 판독값 얻기 온도. 또한 표면을 고려하여 방사율을 조정하면서 스테인리스 스틸 프라이팬에서 테스트했습니다. ThermoWorks는 제가 사용해본 IR 온도계 중 반짝이는 표면에 대해 가장 정확한 판독값 중 하나를 반환했습니다. 테스트되었습니다.
ThermoWorks를 뜨거운 표면에서 테스트하는 동시에 냉동고 및 냉장고를 포함한 차가운 표면에서도 테스트했습니다. 일반적으로 더 차가운 표면에 대한 IR 온도계 판독값은 실제 온도 판독값 사이에 더 큰 차이가 있습니다. ThermoWorks의 경우도 마찬가지였지만 테스트한 다른 IR 온도계에 비해 오차 범위가 더 작은 것으로 나타났습니다.
사진: Bob Vila의 Tony Carrick
가격은 약 77달러로, ThermoWorks IR 건 더 비싼 적외선 온도계 중 하나입니다. 그러나 기능과 제작 품질을 고려하면 ThermoWorks IR 건은 그만한 가치가 있습니다. 이 기능이 부족한 저렴한 IR 건보다 훨씬 다양한 표면 유형에서 정확한 온도 판독값을 얻을 수 있는 방사율 제어 기능이 있습니다. 또한 높음 및 낮음 알람을 설정하는 기능을 포함하여 그 가치를 높이는 다른 기능도 있습니다. 디스플레이를 더 쉽게 읽을 수 있게 해주는 백라이트와 IR 총 중 가장 강력한 레이저 포인터 중 하나입니다. 테스트되었습니다.
ThermoWorks의 제작 품질도 그 가치를 더해줍니다. 산업용으로 설계되었기 때문에 주방 조리대나 그릴 옆 선반에서 떨어져도 충분히 견딜 수 있습니다. 물론, IR 총의 가장 중요한 특징은 정확성이며, ThermoWorks는 BobVila.com에서 테스트된 가장 정확한 IR 총 중 하나이기 때문에 이 분야에서 탁월합니다. 이 모든 것이 가격표만큼 가치가 있는 적외선 온도계가 됩니다.
ThermoWorks IR 건은 산업용으로 설계되었으므로 전문가 수준의 기능과 제작 품질에 대한 비용을 지불하게 됩니다. 따라서 가끔씩 뒷마당 바베큐에만 사용할 계획이라면 ThermoWorks는 과잉일 수 있습니다. 더 저렴한 적외선 온도계가 있습니다. Cuisinart 적외선 표면 온도계, 주방용으로만 설계되었으므로 가격은 ThermoWorks의 절반입니다.
또한 ThermoPro 2-in-1 즉시 판독 온도계, 적외선 온도계와 육류 온도계의 기능을 모두 수행하며 가격도 ThermoWorks IR 총 가격의 절반 정도입니다. 그러나 귀하가 전문 가정 요리사이거나 그릴 마스터이고 이 IR 온도계를 정기적으로 사용할 계획이라면, 또는 다른 가정용 용도로 필요한 경우 ThermoWorks 산업용 제품을 선택하는 것이 합리적일 수 있습니다. 버전. 가장 정확한 온도 판독값을 제공하며 오랫동안 유지할 수 있습니다.
Tony Carrick은 주택 개조, 조경, 기술, 주택 보안 및 디자인을 전문으로 하는 프리랜서 작가입니다. 그의 기사는 Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, U.S. News & World Report의 360 리뷰, Pro Tool Reviews 등의 사이트에 소개되었습니다. 캐릭은 전동 공구부터 홈 보안 시스템, 뒷마당 그릴에 이르기까지 모든 것에 대해 엄격한 제품 테스트를 수행했습니다. 각 리뷰를 통해 그의 목표는 독자가 제품이 자신의 요구 사항을 충족하는지, 가격표만큼 가치가 있는지 여부를 판단하도록 돕는 것입니다.