사진: istockphoto.com
그것은 여름의 가장 사랑받는 의식 중 하나입니다. 친구와 가족이 뒤뜰에서 함께 모여 즐기는 것입니다. 더운 날씨의 재미 그리고 가스 그릴에서 갓 구운 즙이 많은 진미를 맛보십시오. 그러나 그 가스 그릴을 한동안 청소하지 않으면 불에 구운 음식이 많이 남을 수 있습니다. 축적된 잔여물은 음식을 화격자에 달라붙게 하고, 화염을 일으키고, 심지어 그리스 화재로 이어질 수 있습니다. 가장 맛있고 안전한 요리를 위해서는 한 번 또는 1년에 두 번, 굽는 계절을 준비하거나 그릴을 보관하기 전에 겨울. 아래에 설명된 간단한 단계를 따르면 가스 그릴의 수명을 연장하고 여름에 맛있는 음식을 충분히 즐길 수 있습니다.
재료 및 도구 아마존에서 사용 가능
– 큰 양동이 또는 대야 (2)
– 액체 식기 세제
– 따뜻한 물
– 튼튼한 면이나 천으로 된 걸레
– 와이어브리슬 브러쉬
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1 단계
가스 그릴이 한동안 제대로 청소되지 않았다면 먼저 두 개의 큰 양동이나 대야를 따뜻한 비눗물로 채우십시오. 접시 세제 금속에서 잘 작동하기 때문에 여기에서 가장 좋은 방법입니다. 그릴을 청소하기 전에 프로판 탱크의 밸브가 닫혀 있는지 확인하십시오. 이것은 말할 필요도 없지만 그릴을 만졌을 때 완전히 시원하고 이상적으로는 그날 사용하지 않았을 때만 그릴을 청소하십시오. (손에 2도 화상을 입었다면 나중에 고기와 야채를 모두 뒤집는 데 어려움을 겪을 것입니다!)
2 단계
갈빗살을 제거하고 물에 담그고 잠시 동안 담가 두십시오. 또한 드립 팬 및 방열판과 같은 다른 분리 가능한 부품을 모두 제거하고 지금은 따로 보관하십시오.
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3단계
프로판 탱크에 대한 그릴 연결부가 흔들리지 않도록 주의하면서 헝겊을 사용하여 그릴 내부에서 느슨한 재와 부스러기를 제거하십시오. 그런 다음 철사 브러시로 작업을 다시 시작하여 덩어리진 숯, 기름기 및 기타 잔여물을 닦아냅니다. 그릴 내부에서 이를 최대한 제거합니다.
4단계
따뜻한 비눗물에 담근 화격자로 돌아가십시오. 덩어리는 느슨해지기 시작했어야 했고 떨어지기 시작했어야 했지만, 화격자를 깨끗하게 하려면 팔꿈치 기름을 약간 발라야 할 것입니다. 헝겊과 와이어 브러시를 함께 사용하여 기름기 많은 잔여물을 제거해야 할 수도 있지만, 함께 노력하면 결국 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 완료되면 모든 것이 완전히 건조되도록 합니다.
5단계
그릴의 모든 부품이 만졌을 때 건조되면 다시 제자리에 놓을 차례입니다. 그런 다음 프로판 탱크의 밸브를 연 다음 버너를 켜서 제대로 작동하고 방열판이 올바른 위치에 있는지 확인합니다. 그릴이 제대로 작동하는 것을 확인하면 작업으로 간주할 수 있습니다. 완료 - 일부 희귀 스테이크 애호가가 주장할 수도 있는 이 방법은 주변에서 이러한 단어를 사용할 수 있는 유일한 방법입니다. 그릴.
계절 유지 관리
정기적인 유지 관리는 그릴을 최대한 활용하고 수명을 연장하며 구운 음식의 최상의 맛을 보장하는 데 중요합니다. 그릴때마다, 먼저 화격자를 예열하고 철사 브러시로 깨끗이 닦습니다. 요리 후에는 음식 덩어리를 털어내십시오. 정기적으로 조리실에서 잔해와 기름을 쓸어내고 드립 팬을 자주 비우십시오. 이 간단한 청소 루틴을 고수한다면 시즌 종료 또는 시작의 점검이 간단해져서 소중한 여름날을 즐길 수 있는 더 많은 시간을 확보할 수 있습니다.
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