Net jei po kiekvieno naudojimo pareigingai nugramdysite savo groteles, laikui bėgant gali susikaupti kancerogenų ant grotelių ir virimo metu gali būti perkelta į jūsų maistą, o tai gali pakenkti sveikatai riziką. Vienas iš efektyviausių būdų, kaip atsikratyti ant grotelių keptų patiekalų nuo kancerogenų, yra grotelių valymas, todėl būtinai kruopščiai šveiskite po kiekvieno naudojimo.
istockphoto.com
Grilis gali būti didelė investicija, ir jei nesugebate reguliariai valyti savo grotelių, galite jį pakeisti anksčiau, nei manote. Reguliariai valydami kepsninę, ji išliks antgalio formos ir garantuos, kad ji tarnaus ilgesnį laiką nei tuo atveju, jei leistumėte maisto dalelėms, rūdims ar padažams sustingti jų nenušveisdami.
Susijęs: 17 naujų būtiniausių dalykų jūsų kepsninei
istockphoto.com
Jūs nekeptumėte maisto ant keptuvės, kurios nenusiprausėte, tad kodėl valgytumėte ant grotelių, kurių nenuvalėte? Nešvari grotelė pritraukia mikrobus ir bakterijas - visa tai gali patekti į jūsų maistą ir galbūt jus pykinti.
istockphoto.com
Tamsi, privati erdvė, pripildyta riebių likučių ir daug vietos miegoti, yra puiki aplinka daugeliui gyvūnų, įskaitant peles, žiurkes ir net posūkius. Laikykite savo kepsninę putojančią švarią, o kenkėjai rečiau susirinks prie jūsų grotelių maisto ir pastogės.
istockphoto.com
Jei jūsų kepsninėje yra maisto dalelių, padažų ar įstrigusių šiukšlių, kepimo metu viskas sulėtės. Švarios grotelės įkaista tolygiai ir kepa maistingiau nei nešvarios.
Susijęs: Gaukite grilį! 10 geriausių kepsnių iki 100 USD
istockphoto.com
Kai kepsite ant grotelių, svarbiausias saugos patarimas yra stebėti, ar nesusidaro pliūpsniai, kurie gali jus sudeginti ar net sukelti rimtą gaisrą. Jei neišvalysite grotelių, gali kauptis riebalai, o tai savo ruožtu gali sukelti uždegimą.
istockphoto.com
Rūdys yra ne tik negražios ant grotelių, bet ir prarytos gali būti nesaugios jums ir jūsų šeimai. Jei kepsninė bus girgždanti, ji gali išvengti rūdžių susidarymo ant grotelių, šildymo stovo ar degiklių - taip išvengsite pavojaus, kad jūsų maistas liestis su rūdimis.
Susijęs: Be prakaito: 7 geriausi kepsninės spartieji klavišai
istockphoto.com
Išvalyti kepsninę taip pat reiškia atkreipti dėmesį į visas grilio dalis, o ne tik į vidų. Kažkas, vadinamas „svarstyklėmis“, anglies ir suodžių kaupimasis ant gaubto ir šonų, gali patekti į vidų ir patekti ant jūsų maisto - ne visai apetitą keliantis ar sveikas.
istockphoto.com
Kai valote savo groteles, tai ne tik galimybė pašalinti bakterijas ir mikrobus, bet ir gera proga apžiūrėti visą prietaisą ir įsitikinti, kad viskas veikia. Jei atliksite grilio valymo procedūrą, būsite labiau prisitaikę prie tokių dalykų kaip įtrūkusi dujų linija ar pleiskanojančią grotelių plokštę, kurios kitaip nebūtumėte pastebėję, jei jos taip neišvalytumėte reguliariai.
istockphoto.com
Pelėsis klesti drėgnoje aplinkoje ir tose vietose, kur netoliese yra maisto, todėl nevalytos grotelės yra ideali augimo aplinka. Nors pelėsiu užterštas maistas jūsų rimtai nesužeis, jis tikrai gali jus pykinti ar sukelti alergiją.
istockphoto.com
Kryžminis užteršimas yra viena iš pagrindinių apsinuodijimo maistu priežasčių ir gali būti ypač paplitusi kepant ant grotelių. Geriausias būdas sumažinti kryžminės taršos tikimybę? Pradėkite nuo švarių grotelių.
istockphoto.com
Tos trokštamos grilio žymės atrodo gražiai - ir jos taip pat uždengia visas tas skanias sultis, kurias mes taip mėgstame. Tačiau nesitikėkite, kad jų gausite, jei jūsų grotelės yra nešvarios: nešvarios grotelių grotelės neleidžia mėsai tiesiogiai liesti paviršiaus, o tai reiškia, kad gražiai troškinti tiesiog nebus.
istockphoto.com