Aukštos kokybės virėjo peiliai ir įrankiai gali būti didelė investicija. Kulinarijos mokyklų studentai greitai sužinos, kad verta apsaugoti šias investicijas tinkamu laikymo dėklu: geras ritinys ar maišas išlaikys aštresnius peilius ir neleis įrankiams susisukti vienas į kitą dėžutėje, balionėlyje arba stalčius. Paprastai šefų, nešiojančių su savimi įrankius, kompetencija, šie maišeliai ir dėklai yra verti dėmesio daugelis namų virėjų-jie gali sutaupyti vietos stalčiuje ir pasiūlyti saugią vietą jūsų aukštesnės klasės įrangai namuose.
Virėjo įrankių dėklai yra dviejų pagrindinių formatų: ritinėliai ir maišeliai. Rulonai paprastai yra plokščias odos ar drobės gabalas su atskirais plyšiais ar kišenėmis peiliams ir kitiems įrankiams. Oda arba drobė susisuka į vamzdelį ir užsegama, kad būtų lengva transportuoti, arba kito maišo viduje, arba per petį. Jų pranašumas yra tas, kad jie yra kompaktiški nešiotis, o išvyniojant virėjui iš pirmo žvilgsnio pateikiami visi įrankiai. Krepšiai taip pat turi atskirus lizdus peiliams ir įrankiams, tačiau suteikia daugiau vietos papildomiems priedams ir turi kietesnį, didesnį apvalkalą.
Geriausias peilio ritinys atitiks jūsų kelionės ar saugojimo planus, pageidaujamą medžiagą ir talpą bei jūsų biudžetą. Šukavome rinką, kad surinktume šias efektyviausias rekomendacijas.
1
Nuotrauka: amazon.com
Rankų darbo Ispanijoje iš tvirtos jaučio veršelio odos, su aukštos kokybės susiuvimu ir dviem saugiais, senovinio stiliaus sagtys, užtikrinančios maksimalų saugumą, „Aaron Leather Goods Pono misija įmanoma“ yra nepaprastai praktiška ir graži. Šiame dailiame vyniotinio ritinyje yra 10 iki 18 colių ilgio virtuvinių peilių, jame yra keturi papildomi lizdai vidutiniams peiliams ir įrankiai, turi elastines kišenes ir tinklinį maišelį kitiems virėjo įrankiams ir priedams, tokiems kaip futbolas, peilių galandimas akmenys. Pačios peilio kišenės yra tamprios, kad tvirtai laikytų peilius, tačiau išsiplėtimas taip pat daro ritinį universalesnį: kiekvienoje kišenėje taip pat galima laikyti plunksnas, menteles ir kitus įrankius. Krepšys turi išorines sagtis, rankeną ir peties diržą, kad būtų patogu keliauti, tačiau jis išvyniojamas ant prekystalio, kad virėjas galėtų viską pamatyti vienu metu ir lengvai išsirinkti reikiamą įrankį. Krepšys yra įvairių gražių natūralios odos spalvų, todėl virėjas gali išreikšti savo asmenybę pasirinkdamas. Už nuostabiai mažą kainą už tokią aukštos kokybės odą siūlomas „Aaron Leather Goods Mr. Mission Possible“ yra puikus pasirinkimas.
2
Nuotrauka: amazon.com
„Everpride“ šefo peilio ritininio krepšio nešiojimo dėklas yra gražiai pagamintas sintetinės odos krepšys su vidiniu atvartu, kuris apsaugo peilius transportavimo metu. Kaštono spalvos sintetinė oda sukurta tokia pat kieta kaip natūrali oda, tuo pat metu yra atspari dėmėms, o peilio rankenos yra švelnesnės nei nailonas ar drobė. „Everpride“ nešiojimo dėkle telpa 10 iki 18 colių ilgio vakarietiško ar japoniško stiliaus peilių ir yra keli mažas angas rašikliams ir kitiems būtiniems priedams, tada sandariai susukamas į tvirtą pakuotę, pritvirtintą sagtys. Patogi nešiojimo rankena ir pečių diržas palengvina „Everpride“ peilio ritinėlio transportavimą.
3
Nuotrauka: amazon.com
Šis „Noble Home & Chef“ modelis pagamintas iš stipraus balistinio nailono ir odos akcentų bei paminkštintas papildomai apsaugoti. Jis yra labai erdvus, jame yra 20 lizdų virtuviniams peiliams, mėsos skustuvo rankovė, įrankių maišelis su užtrauktuku ir planšetinio kompiuterio ar nešiojamojo kompiuterio maišelis, tačiau šis krepšys išlaiko stebėtinai žemą profilį. Kad apsaugotumėte brangius įrankius nuo vagysčių, maišelyje yra metalinis užtrauktukas ir 3 skaitmenų pritaikoma spyna. Balistinio nailono išorėje yra odiniai akcentai ir nėra grafikos, nurodančios maišelio turinį, taip dar labiau apsaugant jūsų įrankius. Kai „Noble Home“ ir „Chef“ peilių maišelis atsegamas, jis atsidaro 180 laipsnių kampu, kad jūsų įrankiai būtų lygūs. Rankena ir kryžminis kuprinės dirželis palengvina krepšio nešiojimą. Šis „Noble Home & Chef“ peilių maišelis, turintis didelę talpą ir apgalvotą saugumą tvarkingoje pakuotėje, idealiai tinka profesionalams ir praktiškas ir namų virėjui.
4
Nuotrauka: amazon.com
„Noble Home & Chef“ virėjo peilio ritinėlio maišelyje yra 14 lizdų peiliams ir rankovė, pritaikyta mėsos skustukui, taip pat šiek tiek vietos papildomiems įrankiams ir šaukšteliams. Šis ritinys, pagamintas iš 600 denierių drobės, yra labai tvirtas, tačiau prieinamas. Į ritinį galima laikyti iki 18 colių ilgio peilius. Tvirtas drobės dangtelio dangtelis ir tvirti metaliniai užtrauktukai apsaugo turinį, o rankena ir nuimamas peties diržas palengvina nešiojimą. Speciali išorinė kišenė adreso etiketei ar vizitinei kortelei leidžia vartotojui atpažinti savo įrankius neatidarius ritinėlio. Mažesnis ir lengvesnis nei daugelis rinkoje esančių ritinių, „Noble Home & Chef“ virėjo peilio ritininis krepšys daugiau nei tinkamai apsaugos jūsų investicijas kelyje.
5
Nuotrauka: amazon.com
Jei ieškote labai tvirto dėklo, kad apsaugotumėte savo peilius, „Dalstrong Nomad“ peilių ritinys yra vertas pasirinkimas. Pagaminta iš tvirtos vaškuotos drobės su 100% pilno grūdo Brazilijos odos dirželiais ir akcentais, „Nomad“ tarnaus ilgus metus. Natūraliai vandenį ir nešvarumus atstumiančiame ritinyje yra 10 kišenių, kuriose galima laikyti iki 15 colių ilgio peilius, tris mažos kišenės rašikliams, vidinė kišenė su užtrauktuku smulkiems daiktams ir greitai pasiekiama galinė kišenė sąsiuviniai. Kitas didelio našumo vaškuotas drobės dangtelis sulankstomas virš įrankių, kad būtų užtikrinta papildoma apsauga. Dėklas susisuka ir užsisega karinės klasės sagtimis ir pritaikytais Dalstrongo užtrauktukais ir užtrauktukais. Kiekviena siūlė yra dvigubai susiuvama ir baigta, kad būtų patvari. „Dalstrong“ ritinį galima nešioti už pritvirtintos odinės rankenos arba nuimamo sunkaus juostinio pečių diržo.
6
Nuotrauka: amazon.com
Virėjams, kuriems reikia supakuoti tik kelis peilius ar įrankius, „Noble Home & Chef“ 6 kišeniniai peilių ritininiai maišeliai tinka. Šis maišelis, pagamintas iš 600 denierių drobės ir paminkštintas papildomai apsaugai, be jokių problemų turėtų atlaikyti daugelį metų naudojamą ir piktnaudžiavimą. Penkiose elastingose kišenėse telpa iki 18 colių ilgio peiliai. Dėžutėje yra apsaugotas lizdas plieno galandimui - puikus priedas prie kokybiško dėklo, nes apsaugo plieną, kad jis neatsitrenktų į peilius maišo viduje ir atsargiai nesugadintų jų šlifuoti kraštai. Trys mažos angos laiko rašiklius ar smulkesnius įrankius, o drobės dangtelio sklendė apsaugo peilius vienas nuo kito kelionės metu. Užtrauktukas apsaugo šį mažesnį krepšį, o rankena ar peties diržas leidžia lengvai pasiimti ant kelio.
7
Nuotrauka: amazon.com
„Everpride“ siūlo šį krepšį virėjams, kuriems reikia visą savo pasirodymą pakeliui. Šis „Everpride“ puikiai tinka maitinimo įstaigoms ar virėjams, kurie tiesiog nori turėti visą savo įrangą po ranka. 600 denierių poliesterio maišelis, prieinamas juodos arba rudos spalvos, turi tris atskiras dalis. Dviejuose yra 10 lizdų peiliams, kuriuose galima laikyti iki 20,5 colio ilgio peilius. Trečias skyrius yra gili kišenė su užtrauktuku, kurioje yra trys papildomi vidiniai skyriai su užtrauktukais, skirti šaukštai, mentelės, plaktuvai, žirklės, mažesni peiliai ar viskas, ko reikia virėjui. Išdėstymas leidžia virėjams pamatyti visus sandėlyje esančius įrankius ir juos lengvai išgauti. Šis „Everpride“ krepšys turi stiprią nešiojimo rankeną ir reguliuojamą peties diržą, kad būtų lengva pasiimti.