Pesto ir daugybė kitų padažų, itališkų patiekalų, sumuštinių, marinatų: ar yra koks nors patiekalas, kurio bazilikas negali pagerinti? Augink šį šilumos mylėtoją iš sėklų ar mažų darželio sodinukų į pietus nukreiptą langą ir, jei reikia, nuspauskite lapus. Palaikykite šios kvapnios, universalios žolės atsargas, kas kelias savaites sodindami naujas sėklas į turtingą ir drėgną, bet gerai nusausintą dirvą.
Susijęs: Blogi kaimynai: 11 augalų porų niekada neauga greta
istockphoto.com
Pagrindinis prancūziško maisto gaminimo ir esminis béarnaise padažo ingredientas yra švelnus skonis (kažkur tarp anyžių ir petražolių), todėl puikiai papildo kiaušinius, žuvį ir garuose daržovės. Auginkite vyšnias iš sėklų ir išlaikyti dirvą drėgną bet ne permirkęs. „Chervil“ teikia pirmenybę saikingai šviesai, todėl išbandykite rytinę ekspoziciją. Jei reikia, nupjaukite šviežius lapus.
Susijęs: 19 „Nulinių dolerių“ sodo įsilaužimai
istockphoto.com
Švelniu, svogūną primenančiu smūgiu česnakai prideda spalvos ir skonio bulvėms, kiaušiniams, salotoms, sriuboms ir daržovių patiekalams. Pradėkite nuo įsitvirtinusio augalo (galite jį nusipirkti beveik bet kuriame darželyje) ir padėkite jį į langą, nukreiptą į pietus ar vakarus.
daug saulės spindulių. Laikykite dirvą tolygiai drėgną ir nuimkite, nukirpdami lapų galiukus, palikdami mažiausiai du colius ataugimui.Susijęs: 10 gėlių, kurios pritraukia bites į jūsų sodą
istockphoto.com
Kalendros augalo lapai, kalendra, suteikia unikalų skonį Meksikos ir Azijos patiekalams, taip pat čili, sriuboms ir troškiniams. Tai trumpalaikis metinis augalas, todėl sodinkite kalendrą nuo sėklų, sėjamų kas kelias savaites iki pratęsti derlių. Auginkite kalendrą į rytus nukreiptame lange, kur jis gauna ryto saulės spindulių, ir reguliariai laistykite.
Susijęs: 7 būdai, kaip nusipirkti žalią nykštį už mažiau nei 40 USD
istockphoto.com
Krapai, naudojami marinavimui ir skanūs kiaušinių, tunų ar bulvių salotoms, taip pat yra skanus salotų ir sriubos. Auginkite jį iš sėklų, pasėtų kas kelias savaites, kad derlius būtų ilgesnis. Įdėkite krapus į saulėtą langą, nukreiptą į pietus ar vakarus. Laistykite tik tada, kai dirvos viršus yra sausas.
Susijęs: Kaip: auginti šviežią produktą iš likusių bakalėjos prekių
istockphoto.com
Citrinų balzamas, mėtų giminaitis, turi stiprų citrinų skonį, kuris yra skanus kartu su žuvimi, garintomis daržovėmis, vaisių salotomis ir šerbetais. Paruošus infuziją, citrinų balzamas gali būti naudojamas nemigai, įtampai ir nevirškinimui gydyti. Norėdami užauginti šį mažą vaistą, pradėkite nuo įsitvirtinusio augalo, padėkite jį į saulėtą, bet ne karštą langą, ir reguliariai laistykite.
Susijęs: 25 augalai jūsų lengviausiam sodui
istockphoto.com
Papildyti šakelė mėtų prie kokteilių ar limonado, įmeskite jį į vaisių salotas, patiekite su vištiena arba užvirinkite kaip tisane; ši ištverminga žolė yra labai universali. Pradėkite nuo įsitvirtinusio augalo ir auginkite jį į rytus nukreiptame lange, į kurį patenka daug ryto saulės spindulių. Mėtos yra ištvermingos, tačiau invazinės, todėl, nors galite jausti pagundą persodinti jas iš savo palangės į savo sodą, nedarykite to.
Susijęs: 8 pirmosios pagalbos priemonės, kurias galite auginti namuose
istockphoto.com
Susiję su mėtomis, raudonėlis yra būtinas Italų, Viduržemio jūros, Vidurio Rytų ir Lotynų Amerikos receptams. Lengviausias būdas užsiauginti patiems yra pradėti nuo įsitvirtinusio augalo. Įdėkite jį į saulėtą, į pietus nukreiptą langą ir prieš laistydami leiskite dirvai šiek tiek išdžiūti. Laikykite raudonėlį stiprų, nuimdami lapus; tai paskatins ataugimą.
Susijęs: 7 kartus išmesti šiukšles į savo sodą
istockphoto.com
Nors petražolės labiausiai žinomos kaip garnyras, jos taip pat suteikia spalvų ir skonio sriuboms, troškiniams, salotoms ir padažams. Pradėkite nuo nusistovėjusio augalo, turinčio plokščius arba garbanotus lapus, ir padėkite jį į šiltą, saulėtą langą, nukreiptą į pietus ar vakarus. Surinkite lapus iš išorės, kad paskatintumėte naują augimą centre, ir išlaikykite tolygiai drėgną dirvą, kad visą sezoną būtumėte lapuotoje gerumoje.
Susijęs: Tai ne aš, tai tu: 10 sunkiausių kambarinių augalų, kuriuos reikia išlaikyti
pixabay.com
Stiprus rozmarino kvapas yra ne tik pikantiškų mėsos patiekalų ir bulvių prieskonis, bet ir natūralus oro gaiviklis bei aromatinis priedas prie naminių valymo priemonių. Šis visžalis auga jūsų saulėtiausiame lange, jei reguliariai laistomas ir genimas. Rozmarinas auga lėtai, tačiau parodykite šiek tiek kantrybės ir galite išmokyti šią stiprią žolę išsivystyti į mažą medį.
Susijęs: 15 be vargo augalai, kad būtų sukurtas nepriekaištingas kraštovaizdis
istockphoto.com
Šalavijas yra greitai auganti žolė, todėl laikykite jį virtuvėje pasirenkant nykštukinę veislę. Įdėkite augalą į pietų ar vakarų pusę nukreiptą langą, kur jis gali pagauti daugybę spindulių, tada, jei reikia, nukirpkite ir nukirpkite jo kvapnius lapus. Žodis išmintingiesiems: neperlaistykite šalavijų; liesti dirva turi būti tik sausa.
Susijęs: 12 mažų sodų, kuriuos galite auginti ant stalo
istockphoto.com
Yra daug čiobrelių veislių, pradedant šliaužiančiais čiobreliais ir baigiant citrininiais čiobreliais, tačiau visi jie turi panašų skonį ir auginimo įpročius. Norėdami sėkmingai auginti čiobrelius, jums nereikia būti dideliu sodininku. Tiesiog pasirinkti nusistovėjusį augaląir pastatykite jį į šiltą, saulėtą langą, nukreiptą į pietus ar vakarus. Auginimo mėnesiais gausiai laistykite ir leiskite dirvai šiek tiek išdžiūti.
Susijęs: 8 augalai niekada neauga patalpose
istockphoto.com
Nesvarbu, ar esate vejos priežiūros naujokas, ar sodininkas meistras, kiekvienas gali pasinaudoti šiek tiek pagalbos aplink kiemą. Prenumeruokite „The Dirt“ naujienlaiškį patarimų, rekomendacijų ir problemų sprendimo įrankių, kurie gali padėti sutramdyti puikų gyvenimą lauke.