- Guminė arba plastikinė mentele
- Kepimo soda
- Nailono šerių šepetys
- Mikropluošto audinys
Nuotrauka: istockphoto.com
Picos akmuo namines, paruoštas kepti ir šaldytas picas paverčia kažkuo ypatingu. Skaniai traškiai plutei, iškeptai aukso rudai iki pat centro, reikia drėgmės absorbcijos, šilumos išlaikymo ir šilumos paskirstymo. picos akmuo pasiūlymus. Tačiau, jei norite išlaikyti tą akmenį aukščiausios būklės, turėsite žinoti, kaip išvalyti picos akmenį. Priežiūra gali padėti picos akmeniui tarnauti daugelį metų ir išlaikyti, kad pica tekėtų per namus, tarsi tai būtų kaimynystės picerija.
Picos akmenys turi porėtą paviršių, kuris lengvai sugeria skystį. Viena iš priežasčių, kodėl picos iškepa taip gerai, yra ta, kad jos sugeria drėgmę iš plutos, palikdamos trapų skonį. Valydami būkite atsargūs, ant akmens naudokite tik vandenį. Indų muilas ar kiti skysčiai gali įsigerti į akmenį, o kitą kartą, kai akmuo bus naudojamas, įsiskverbti į picą.
Skelbimas
Nuotrauka: istockphoto.com
Picos akmenis reikia plauti tik rankomis. Didelis vandens kiekis indaplovėje ir indaplovėje gali sugadinti akmenį.
Picos akmenukai yra skirti sugerti ir perskirstyti šilumą, ir jie tą šilumą gali išlaikyti ilgą laiką. Nepradėkite valyti akmens, kol jis visiškai atvės. Anksčiau pradėjus procesą, galite nudegti arba numesti ir sulaužyti akmenį. Leiskite picos akmeniui atvėsti ant karščiui atsparaus paviršiaus, kol paliesite.
Patarimas: Nepanardinkite karšto picos akmens į vandenį, kad jis greičiau atvėstų. Dėl temperatūros skirtumo akmuo gali įtrūkti.
Nuotrauka: istockphoto.com
SUSIJĘS: Geriausios picos krosnys namams
Plutos gabaliukai, sūris ir priedai neišvengiamai prilimpa prie picos akmens paviršiaus. Daugelis trupinių ir šiukšlių nuvalys; naudokite guminę arba plastikinę mentelę, kad nugramdytumėte likusį maistą. Mentelė tikriausiai nuims didžiąją dalį paliktų trupinių.
Patarimas: Nenaudokite metalinių indų ant picos akmens, nei picai pjaustyti, nei akmeniui valyti. Metalas gali subraižyti akmens paviršių, todėl kitą kartą pluta gali prilipti prie akmens.
Aukšta temperatūra, naudojama picai kepti, gali kietai iškepti sūrį, priedus ir plutą prie picos akmens. Kartais jų pašalinimui reikia daugiau nei guminės mentelės. Naudodami šaukštą, sukurkite smulkią pastą kepimo soda su keliais lašais vandens. Užtepkite pastos ant picos akmens ir šveiskite nailono šerių šepečiu, kad pašalintumėte iškeptą maistą.
Tada sudrėkinkite mikropluošto šluostę ir nuvalykite pastos likučius.
Skelbimas
Patarimas: Stenkitės nepanardinti picos akmens, kad pašalintumėte sodos likučius. Prieš pašalindamas akmenį, bet koks absorbuotas vanduo turi būti visiškai išdžiovintas.
Susijęs: Geriausi indų šepetėliai valymui
Nuotrauka: istockphoto.com
Kartais picos akmenys patiria kietų maisto dėmių, kurios nenusivalo reguliariai valant. Štai tada atėjo laikas kepti aukštoje temperatūroje. Kepti aukštoje temperatūroje nebūtina kiekvieną kartą, kai naudojamas picos akmuo, tik tada, kai dėmės nepašalinamos kitomis priemonėmis.
Įdėkite picos akmenį į orkaitę ir nustatykite temperatūrą iki 500 laipsnių pagal Celsijų; tai leidžia picos akmeniui ir orkaitei pasiekti vienodą temperatūrą. Kai orkaitė įkaista, kepkite picos akmenį 1 valandą. Kaikurie žmonės įdėkite orkaitę į savaiminio valymo režimą, kuri pasiekia dar aukštesnę temperatūrą, tačiau ji gali dūminti.
Patarimas: Prieš išimdami iš orkaitės, leiskite picos akmeniui visiškai atvėsti.
Susijęs: Išspręsta! Kada naudoti painią orkaitės „savaiminio valymo“ funkciją
Nuotrauka: istockphoto.com
Likusias šiukšles nuvalykite lengvai sudrėkinta mikropluošto šluoste. Šiuo metu maistas ir dėmės turėtų nebelikti.
Susijęs: Geriausios mikropluošto šluostės valymui
Padėkite picos akmenį į indų lentyną ar kitą vietą, kurioje oras gali cirkuliuoti aplink visą akmenį. Prieš išmesdami, leiskite jam visiškai išdžiūti. Jei jis visai šlapias, picos akmuo negali sugerti tiek drėgmės iš plutos, palikdamas šlapią picą.
Šie picos akmens valymo veiksmai gali saugiai pašalinti maistą ir šiukšles, kurios yra picos gaminimo proceso dalis. Reguliarus valymas ir priežiūra užtikrina, kad picos akmuo veiks tinkamai ir nekeis picos skonio. Reguliariai pašalinus maistą ir retkarčiais giliai valant, akmuo laikui bėgant ir toliau gerės. Tinkamai prižiūrint, picos akmuo gali tarnauti daugelį metų ir tapti mėgstamiausio šeimos valgio gaminimo metodu.
Skelbimas
Atskleidimas: „BobVila.com“ dalyvauja „Amazon Services LLC Associates“ programoje, kuri yra filialo reklama programa, skirta suteikti leidėjams galimybę uždirbti mokesčius, susiejant juos su „Amazon.com“ ir susijusiais svetaines.