Nuotrauka: seriouseats.com
Nuo kepsnio kepimo iki tobulų kebabų surinkimo, kepsninės paruošimas yra žongliravimas. Keptuvėms, kuriose nėra kepsninių, kuriose nėra įmontuotos viršutinės bandelių, lydyto sūrio ir daržovių kepimo lentynos, paprastam darbo dienos gaminimui reikia tikslaus laiko, koordinavimo ir kūrybiško ribotos erdvės naudojimo. Net jei esate palaimintas dviejų pakopų kepsnine, šeimos susitikimo ar vakarėlio rengimas paprastai reikalauja net daugiau virimo kambarys. Nesvarbu, su kuo dirbate, problema ta pati: uždėkite garnyrą per anksti ir gali nebūti vietos pagrindiniam entrée, bet palaukite, kol užkandis bus visiškai iškepęs, kad pridėtumėte šonus, ir jūs turėsite patiekti šaltus mėsainius ir šunis alkaniems svečių.
Tiems, kurie tame pačiame kepsninėje susirenka atostogų savaitgalį, Joshua Bousel iš Rimtai valgo sukūrė „pasidaryk pats“ grilio priedą, kuris sušildo gatavą maistą ir padvigubino jo virimo vietą. Ant grotelių keptos gastronomijos stovas kilo nuo kuklios pradžios: dvi skalautos skardinės, tiksliau. Nupjovęs abu galus ir nuėmęs etiketes, Bousel pastatė du konteinerius tiesiai ant savo anglių kepsninės. Tada jis padėjo kitą apskritą grotelę (taip pat veiks orkaitės stovas arba viryklės degiklis) tiesiai virš skardinių.
Antrasis lygis, pašalintas nuo liepsnos liepsnos, yra atskiras gatavo maisto pašildymo stovas. Arba, padengta folija, viršutinė pakopa veikia kaip lėta viryklė, tolygiai skrudindama bulves, kukurūzus ir kitas sezonines daržoves jų nesudegindama. Geriausia, kad šis nemokamas kepsninės stiprintuvas apačioje palieka daug vietos daugiau maisto. Turėdami papildomos erdvės galėsite viską mesti iš karto, iš esmės sutrumpindami gaminimo laiką per pusę ir greičiau sugrįždami į vakarėlį.
Skelbimas
DAUGIAU: Rimtai valgo
Nuotrauka: istockphoto.com
Atskleidimas: „BobVila.com“ dalyvauja „Amazon Services LLC Associates“ programoje, kuri yra filialo reklama programa, skirta suteikti leidėjams galimybę uždirbti mokesčius, susiejant juos su „Amazon.com“ ir susijusiais svetaines.