Foto: amazon.com
Mēs ar sievu nebijām sveši gaisa cepšanas pasaulei, kad sākām iepirkties otru, lielāku gaisa cepšanas mašīnu. Neskatoties uz manām šaubām par gaisa ceptuvēm, mēs ātri iemīlējām savu pirmo, a neliela groza stila plīts kas radīja perfekti kraukšķīgus vistas spārnus un maigas panko ceptas garneles. Šie un citi cepti brīnumi, kas būtu tik neveselīgi, ja tos apceptu taukos, bieži vien bija tikpat labi, vienlaikus daudz veselīgāki par cepta versijas, ja tās tiek pagatavotas gaisa fritētājā. Kamēr mēs bijām izauguši tik tuvu mūsu mazajai gaisa cepšanai, ka cepeškrāsns dažkārt nedēļām ilgi palika auksta laiku, mēs drīz atklājām, ka vēlamies vairāk no šīm attiecībām, un tādējādi sākām meklēt lielāku modeli.
Cepta pārtika parasti rada taukainas ātrās ēdināšanas un aizsērējušu artēriju attēlus. Gaisa cepšanas ierīce noņem galveno vainīgo, kas padara ceptu ēdienu tik neveselīgu -cepamā eļļa. Atņemot tauku tvertni, ko tradicionālais cepšanas līdzeklis izmanto ēdiena gatavošanai, un aizstājot to ar pārkarsētu gaisu, gaisa ceptuve samazina kalorijas par aptuveni 70 līdz 80 procentiem, vienlaikus krasi samazinot trans un piesātināto tauku daudzumu pārtikā uz
WebMD. Ņemot vērā mūsu vēlmi pēc kartupeļiem, ceptas vistas un citiem kraukšķīgiem gardumiem, šī statistika bija pietiekams iemesls, lai mēs varētu iegādāties pirmo gaisa cepšanas mašīnu.SAISTĪTI: Labākais lielais gaisa fritieris ģimenes ēdiena gatavošanai
Foto: amazon.com
Pēc rūpīgas virtuālās daudzu gaisa cepšanas ierīču pārbaudes mēs izvēlējāmies NuWave Brio 15.5-Quart lielas ietilpības gaisa cepšanas mašīnu (pieejama vietnē Amazon). Tas, kas mūs piesaistīja šim modelim, bija tā lielā ietilpība - tajā ir milzīgi 15 litri - un garš noderīgo funkciju saraksts.
Lai veiksmīgi pagatavotu ēdienu ar gaisa cepšanas iekārtu, galvenais ir, lai starp katru ēdiena gabalu būtu atstarpe, lai karstais gaiss varētu cirkulēt-ēdiena sakraušana ir nē. Ar diviem Nuwave statīviem man ir viegli izlikt vistas gabaliņus, mocarellas nūjas, dārzeņus vai vistas gaļu kājām un augšstilbiem un joprojām ļauj elpot, kas bija izaicinājums groza stilā friteris. Ierobežotā groza telpa bieži lika mums gatavot ēdienu partijās vienai maltītei, kas bija laikietilpīgi.
Reklāma
Arī digitālās vadības ierīces bija neizšķirts. Kamēr mūsu pirmajam modelim ir neprecīzas analogās vadības ierīces cepšanas ierīces taimera un temperatūras iestatīšanai, Nuwave ir digitālās vadības ierīces, kas atvieglo abu iestatīšanu. Es varu arī noregulēt jaudu no 900 vatiem līdz 1500 vai 1800 vatiem, kas izraisa ēdiena grauzdēšanu, kas ir galvenais, lai iegūtu šo kraukšķīgo tekstūru, kas ir saistīta ar ceptu ēdienu.
Iegādājieties NuWave Brio 15.5-Quart gaisa cepeškrāsni/cepeškrāsni/grilu vietnē Amazon par 164,99 USD.
Foto: amazon.com
Kurš gan nav gājis cauri vietējam lielveikalam un savaldzinājis sulīgu rotējošu cāļu rindas, kas rotē krāsnī aiz ēdamgalda letes? Lai gan mūsu pirmā groza stila cepšanas mašīna bija tik liela, lai tajā varētu ievietot 2 mārciņas smagas Kornvolas vistas, šis modelis ļauj mums līdz 5 mārciņu ceptuvēm (Nuwave apgalvojums, ka cepšanas funkcija var tikt galā ar 7 mārciņu cāļiem, ir mazliet tālredzīgi).
Šī gaisa fritieris ietver rullīšu sistēmu cāļiem un cepešiem, un tā ir viena no tās labākajām īpašībām. Puse jautrības ir vērojot vistas rotāciju un cepšanu caur krāsns logs, jo brīnišķīgs vistas cepšanas aromāts piepilda mūsu mājas. 5 mārciņas vistas gaļa tiek pilnībā pagatavota 45 minūtēs, un, tā kā gaisa cepšanas process to gatavo tik ātri, nav laika lai tā izžūtu, iegūstot mitru un maigu gaļu, kas apkaunotu daudzus no šiem putniem lielveikalā.
Cik mums patīk šī lielā ietilpība gaisa fritieris, tas nodrošina lielāku ierīci. Pie 13 collu platuma, 15,5 collu dziļuma un 16 collu augstuma Nuwave Brio aizņem ievērojamu nekustamā īpašuma daļu uz letes. Salīdziniet tā izmēru ar 21 mārciņas svaru, un mēs ātri sapratām, ka šo gaisa fritētāju neuzglabāsim skapī, jo mums bija mazāks groza stila modelis. Par laimi, mums ir brīva vieta skaitītājiem, tāpēc Nuwave atstāšana uz pastāvīgas vietas uz galda nebija tik liels kompromiss, jo īpaši tāpēc, ka mēs to izmantojam tik bieži.
Reklāma
SAISTĪTI: Cik ilgi katrai no jūsu galvenajām ierīcēm vajadzētu kalpot
Informācijas atklāšana: BobVila.com piedalās Amazon Services LLC Associates programmā, kas ir saistīta reklāma programma, kuras mērķis ir nodrošināt izdevējiem iespēju nopelnīt maksu, izveidojot saiti uz vietni Amazon.com un saistīto vietnes.