Foto: Jen Karetnick
Dzīvojot Maiami, manam vīram un man ir divas virtuves iekārtas, kuras mēs izmantojam visu gadu. Viens uzstādījums ir ārā ar grilu un kūpinātāju, bet otrs ir iekštelpās ar gāzes plīti, cepeškrāsni un konvekcijas krāsni. Dažreiz vairākas no šīm ierīcēm darbojas vienlaikus, izklaidējot vairākus ēdienus. Mēs varam gatavot gaļu vai zivis uz uguns ārā un pagatavot cieti gaisa fritē un tvaicēt dārzeņus iekšā.
Neatkarīgi no izmantoto gatavošanas ierīču kombinācijas bieži tiek atvērtas aizmugurējās virtuves un terases durvis aizverot, izlaižot dārgu gaisa kondicionētāju kopā ar kādu mājdzīvnieku, kas ir pārāk ziņkārīgs labi. Mums bija nepieciešams risinājums, kā sekot līdzi mūsu ēdiena gatavošanai ārā vienlaikus pievēršoties tam, kas tiek gatavots telpās, un otrādi.
Mēs atradām risinājumu, kas darbojas ThermoPro TP20, bezvadu divu zondes gaļas un grila termometrs. 300 pēdu diapazons starp raidītāju un uztvērēju ļāva mums palikt vienā vietā, lai uzraudzītu abas zonas. Mēs varētu arī nolikt uz grila steiku diviem un skatīties spēli iekšā, nevis skatīties gaļu. Šī zonde mums ziņoja, kad ēdiens sasniedza iepriekš iestatīto temperatūru, un tās trauksmes signāls mums ziņoja, kad ēdiens ir gatavs likt uz šķīvjiem.
Foto: Jen Karetnick
Vērtējums: 8/10
Iegūstiet ThermoPro TP20 vietnē:
ThermoPro TP20 ir divu zondi bezvadu termometrs jūsu bārbekjū, kūpinātājam vai krāsnij. Zondes mēra ar precizitāti ±1,8 grādi pēc Fārenheita (±1 °C) un var izturēt karstumu līdz 716 grādiem pēc Fārenheita.
Reklāma
Oranžais gumijas pārklājuma raidītājs un uztvērējs piedāvā lielus LCD displejus, kas ir viegli lasāmi dabiskā veidā un mākslīgais apgaismojums, un fona apgaismojums palīdz vājā apgaismojumā, piemēram, krēslā, tumsā vai mākoņos parādās. Es atklāju, ka šis fona apgaismojuma displejs ir noderīgs mainīgos laikapstākļos, kas manā dzīvesvietā notiek bieži. Mēs varam sākt gatavot burgerus spožā saulē un pabeigt tos pērkona negaisā, kā to darījām daudzas reizes. Ir noderīgi redzēt displeju ēnā vai atrodoties iekšā.
Raidītājs sūta signālus uz ērtu rokas uztvērēju 300 pēdu diapazonā. Tas ir daudz tālāk nekā daudzi citi modeļi. Tā aizmugurē ir stieples klipsis, kas nav īpaši noderīgs smēķētājam vai grils bet labi karājas no an krāsns rokturis. Jūs varat arī piekārt uztvērēju uz jostas cilpas. Tomēr, bieži lietojot vai piestiprinot to ar pārāk lielu spēku, plastmasas klipsis var noraut. Šī iemesla dēļ es labprātāk to stāvu uz savas letes.
Atšķirībā no citiem bezvadu modeļiem, kuriem nepieciešama lietotne, man patīk, ka man nav jālejupielādē lietotne, lai izmantotu deviņus iepriekš iestatītos USDA apstiprinātos gatavības iestatījumus, atpakaļskaitīšanas/atpakaļskaitīšanas taimeri un modinātāju. Līdzās iebūvētajam rokturim, kas neļauj lietotājam to nomest, kad lietas kļūst slidenas, uztvērējam ir pogas, kas ir pietiekami lielas lieliem pirkstiem. Vienkārša salvete ar sūkli pasargā no šļakatām.
Foto: Jen Karetnick
The ThermoPro TP20 darbojas ar četrām AAA baterijām, pa divām katrai ierīcei. Atšķirībā no dažiem citiem bezvadu divu zondu termometriem, kuriem nepieciešami adapteri un lādētāji, akumulatoru vāciņi ir viegli noņemami, vienkārši pamājot ar īkšķi.
Kad baterijas ir ievietotas, vienkārši ieslēdziet gan raidītāju, gan uztvērēju. Tie ir iepriekš sinhronizēti no rūpnīcas. Pievienojiet zondes raidītāja sānos, izvēlieties starp Farenheita un Celsija grādiem un iestatiet zondes. Ja vēlaties pārbaudīt apkārtējās vides temperatūru, izmantojiet komplektā iekļauto klipsi, lai piestiprinātu vienu no zondēm pie grila, kūpinātāja vai cepeškrāsns plaukta.
Reklāma
Pārbaudījis vairākus zondes stilus gaļas termometri un grila termometriem, šis man šķita viens no visvieglāk uzstādāmajiem. Tomēr, ja jūs nekad iepriekš neesat izmantojis zondes termometru, jūs varētu būt neizpratnē par to, ko darīt ar klipu.
Foto: Jen Karetnick
Tiem, kas jauni zondē termometrus, ThermoPro TP20 ir viens no vienkāršāk lietojamiem termometriem. Nav lejupielādējamas lietotnes, kas nozīmē, ka grilēšanas vai cepšanas laikā tālrunis var palikt prom no bieži vien taukainas vai karstas situācijas. Pogas ir lietotājam draudzīgas un viegli uztveramas ikvienam, kurš ir strādājis ar tik vienkāršu lietu kā kalkulators vai hronometrs.
Izvēlieties gatavošanu ar laiku, skaitīšanu uz augšu vai uz leju vai no deviņām USDA apstiprinātām gatavības temperatūrām, sākot no cūkgaļas līdz vistas gaļai un teļa gaļai. Ir divi iestatījumi liellopu gaļai un mājputnu gaļai: viens bez kauliem un ar kauliem un otrs maltai. Varat arī iestatīt temperatūras mērķus diviem proteīniem vai izvēlēties vienu zondi, lai mērītu iekšējo temperatūru, bet otru, lai mērītu apkārtējās vides temperatūru.
Kopējais dizains ir gluds, izturīgs pret šļakatām, ērts pārnēsāšanai ar rokturiem uztvērēja sānos un parocīgs ar turētājiem gan raidītāja, gan uztvērēja aizmugurē. Turētāji var izrādīties iespējami konstrukcijas vājie punkti, ja tie tiek pietiekami izmantoti, atkarībā no tā, cik nelīdzens jums ir ar tiem. Lai gan raidītājs tehniski var karāties uz roktura, un uztvērējs ir izgatavots tā, lai tas karātos pie jostas vai stāvētu uz letes, metāla un plastmasas daļas attiecīgi ir nedaudz vājas.
Tās garās, taisnās zondes var būt nedaudz sarežģītākas iesācējiem. Garas un plānas ar asu galu, tās viegli caurdur blīvu gaļu. Taču aizmugure ir pārāk noslogota, un pati zonde ir pārāk taisna un gara, lai grilētu mazus ar kauliem atdalītus gabaliņus, piemēram, vistas spārniņus, ciskas, kājas un pat dažus mazākus steikus un karbonādes. Zondes joprojām strādās, lai mērītu temperatūru gatavošanas beigās; tas ir tikai nedaudz lēnāks nekā tūlītējas nolasīšanas termometrs.
Reklāma
Ir arī grūti noturēt zondes pareizi iezemētas burgeros, desās un visās vietās, kur duras cauri. Ja tie nonāks pārāk tuvu grila restei, tie uzņems apkārtējo siltumu un rādījumi tiks izslēgti. Man bija šī problēma, kad smēķēju gaļas maizi. Zondes gali, kas pieskārās pannas malām, radīja neprecīzus rādījumus.
Tas pats var notikt, pārvietojot zondes dažādās gaļas daļās. Ja tie pieskaras kaulam vai atrodas pārāk tuvu virsmai, jūs saņemsit atšķirīgus rādījumus, nekā paredzēts. Lai gan tā ir puse lietotāja kļūda un puse zondes konstrukcijas, ir nepieciešama neliela prakse un pieredze ar dažādu gaļu, lai uzzinātu, kas darbojas vislabāk.
Tīkla vadi, kas savienojas ar zondēm, ir pietiekami tievi, lai varētu izkarināties no krāsnīm, griliem un kūpinātājiem, neradot caurvēju vai atveri, kas kavē sildīšanas procesu. Tā kā gan zondes, gan vadi kļūst ļoti karsti, izmantojiet cimdus vai dvieli, lai noņemtu zondes.
Zondes vislabāk darbojas cepeškrāsnī, kūpinātājā vai lielu putnu cepeškrāsnī, šķiņķos, cepešos, gurnos un plecos. Varat tos izmantot arī uz grila veselām zivīm un steikiem, ja vien tie atrodas lielākā pusē.
Foto: Jen Karetnick
Sākotnējā cena bija 59,99 USD ThermoPro TP20 ir 3 USD atlaide Amazon, Bed Bath & Beyond un uzņēmuma tiešsaistes veikalā, tāpēc tas maksā 56,99 USD pie visiem trim mazumtirgotājiem. Pat ar atlaidi ThermoPro20 TP20 ir bezvadu divu zondes termometra augstākās klases rādītājs. Tomēr cenas ziņā tas ir salīdzināms ar dažiem labākie infrasarkanie termometri, un tas ir apmēram puse no augstas kvalitātes viedā termometra izmaksām.
No otras puses, tas ir izturīgs kulinārijas aprīkojums, kas ir iesaiņots plastmasā un gumijā, kas nesaplīsīs, ja nokrīt. Tas var izturēt visu, sākot no sodrējiem līdz marinādēm un beidzot ar lietus ūdeni. Lai gan tas nav ūdensizturīgs, to var viegli notīrīt ar ziepju sūkli. Nerūsējošā tērauda zondes arī viegli notīra neatkarīgi no tā, cik ilgi tās ir izsūkušās gaļas gabalā un kūpinātājā. Es tos maigi nomazgāju pēc tam, kad tās dažas stundas pavadīja vistas kājās virs Hikorija čipsiem, un tās izskatījās jaunas. Tomēr neskalojiet sieta stieples, jo tas tos sabojās; vienkārši noslaukiet tos tīrus.
Reklāma
Ja zondes atkal un atkal ir iestrēgušas pārāk tuvu grilam, cepeškrāsnij vai kūpināšanas restēm, tās var tikt bojātas un pārstās uztvert rādījumus. Vadi var arī salocīties, ja tos negribot uzglabājat. Ir pieejamas rezerves zondes, taču jums nevajadzētu iegādāties jaunas, ja rūpīgi apstrādājat oriģinālus un saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Foto: Jen Karetnick
Ja esat kaislīgs smēķētājs vai grilētājs, jums patīk izklaidēt un gatavot ēdienu daudziem cilvēkiem vai arī jūs jūtat darbaholiķis vai perfekcionists, es domāju, ka ir vērts ieguldīt ThermoPro TP20. Lietotājam draudzīgais bezvadu raidītājs un uztvērējs ļauj uzraudzīt divas vietas vienlaikus, lai jūs varētu satikties ar viesiem vai gatavot citus ēdienus.
Citas lētākas zondes termometra iespējas, piemēram, NutriChef bezvadu Bluetooth BBQ digitālais termometrs nepieciešama lietotnes lejupielāde, taču ne visi vēlas pavadīt vairāk laika, izmantojot ekrānu. Pat ja ThermoPro TP20 ir tikai divas taisnas zondes, bet dārgākā Inkbird WiFi grila gaļas termometrs IBBQ-4T ir četras ar krāsu kodētas izliektas zondes, kas labāk darbojas ar kauliem griezumiem (izvairoties pieskarties kauli), ThermoPro ir spējīgs ievada aprīkojums, kas, domājams, kalpos ilgi laiks.
Lai iegūtu vairāk iespēju un salīdzinātu citus termometru veidus, skatiet tālāk norādītās termometra rokasgrāmatas, kas ietver dažas no labākajām iespējām tirgū: labākie bezvadu gaļas termometri, labākie grila termometri, un labākie gaļas termometri.
Iegūstiet ThermoPro TP20 vietnē:
Reklāma
Informācijas atklāšana: BobVila.com piedalās programmā Amazon Services LLC Associates, kas ir saistītais reklāmas uzņēmums programma, kas izstrādāta, lai nodrošinātu izdevējiem iespēju nopelnīt honorārus, izveidojot saiti uz Amazon.com un saistītos pakalpojumus vietnes.