Foto: istockphoto.com
Kad vasara un piemājas grilēšana sākas nopietni, rēgs no cenu inflācija karājas fonā, nodrošinot, ka jūs daudz vairāk piepūlēsit savu ikgadējo ceturtā jūlija piemājas grilu. Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja ikmēneša datiem Patēriņa cenu indekss (PCI), pārtikas preču cenas no 2021. gada maija līdz 2022. gada maijam pieauga par 10,1%, kas ir lielākais pārtikas cenu lēciens mēneša laikā vairāk nekā 40 gadu laikā.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu, cik daudz vairāk jūs šogad tērēsit saviem mērķiem vasaras piemājas bārbekjū-un kāpēc.
SAISTĪTI: Labākais piemājas kempinga ceļvedis vasarai
Inflācija, piegādes ķēdes problēmas un globālas problēmas, piemēram, sausums Dienvidamerikā un ASV karš starp Krieviju un Ukrainu palielina liellopu gaļas izmaksas, tāpēc sagaidiet, ka par šiem hamburgeru pīrādziņiem būs jāmaksā vairāk. Saskaņā ar 2021. gada maija līdz 2022. gada maijam maltās liellopu gaļas, kas ir ideāli piemērota hamburgeriem, cena par mārciņu pieauga par 8,9 procentiem. ASV Lauksaimniecības departaments (USDA).
Ja vēlaties izvēlēties augstākās kvalitātes gaļas izcirtņus bārbekjū, sagatavojieties vēl vairāk, lai ceturtajā jūlijā pārsteigtu viesus. USDA Choice steiku cena no pagājušā gada maija līdz šim maijam pieauga par 6,3 procentiem. Viena rentabla stratēģija augstākās kvalitātes liellopu gaļas izcirtņu, piemēram, steiku, iegādei ir gaidīt, līdz nedēļu pirms svētkiem pirms gaļas iegādes, jo tas ir tad, kad vairums lielveikalu to darīs īpašie piedāvājumi. Piemēram, nedēļā, kas sākas Tēva dienā, cenas Ņujorkas striptīza steikam samazinājās par 8,3 procentiem no vidēji 10,45 USD par mārciņu līdz 9,65 USD par mārciņu lielākajos lielveikalos visā valstī.
Hotdogi joprojām ir pieejama alternatīva steikiem un burgeriem (hamburgeru gaļa maksā par aptuveni 50 procentiem vairāk nekā cīsiņu iepakojums), taču jūs joprojām par tiem maksāsit vairāk nekā pagājušajā gadā. The frankfurtera izmaksas ir par 10,4% vairāk nekā pagājušajā gadā.
Reklāma
Tiem, kam garšo laba grilēta bezkaulota vistas krūtiņa, šī būs lielākais cenu kāpums grilēšanas sezona. Nevainojama faktoru vētra, tostarp putnu gripas atdzimšana, inflācija un augošās gāzes cenas, ir apvienojušas kāpumu. atkaulotu vistas krūtiņu bez ādas izmaksas par gandrīz 28 procentiem, no vidēji 3,37 USD par mārciņu līdz 4,31 USD par mārciņu, saskaņā ar USDA. Atkaulota vista ir labāks, lai arī ne lielisks darījums, jo vienas mārciņas cena ir palielinājusies par aptuveni 17 procentiem.
Foto: istockphoto.com
Jūs varētu apsvērt iespēju atteikties no papīra šķīvjiem un salvetēm par labu atkārtoti lietojamām plastmasas vai stikla plāksnēm un mazgājamas auduma salvetes: saskaņā ar PCI, papīra izstrādājumu cenas pagātnē ir pieaugušas par 7,3 procentiem gadā. Apsveriet vienreiz lietojamo izstrādājumu aizstāšana ar atkārtoti lietojamiem lai ietaupītu uz izmaksām. Turklāt jūs iegūsit iespēju klasificēt āra pulcēšanos ar īstiem (tomēr neplīstošiem) ēdieniem, piemēram, šim melamīna trauku komplekts, āra pick mūsu ceļvedis labākajiem trauku komplektiem.
Neaizmirstiet, ka šiem burgeriem un suņiem jums būs nepieciešams arī kečups, sinepes, garšvielas un citas garšvielas. Arī tie jums maksās vairāk. PCI atklāj, ka garšvielu, garšvielu, garšvielu un mērču cenas pagājušajā gadā pieauga par vairāk nekā 10 procentiem.
Ja pasniedzat hotdogus un hamburgerus, kopā ar tiem būs nepieciešamas cīsiņu un burgeru maizītes. Saskaņā ar PCI datiem maizes cena pagājušajā gadā ir pieaugusi par 8,7 procentiem. Lai gan viena iespēja ir mudināt ballīšu apmeklētājus ēst ar zemu ogļhidrātu saturu un ēst desiņas un pīrādziņus bez bulciņām, tomēr labāk ir ietaupīt uz šiem maizes izstrādājumiem, iegādājoties lielākus 12 skaitījumu maisiņus.
SAISTĪTI: 2022. gada labākie gaļas piedāvātāji
Reklāma
Foto: istockphoto.com
Gāzes cenas nav vienīgās degvielas izmaksas, kas pēdējo mēnešu laikā ir strauji pieaugušas. Kulinārijas kurināmā cenas, kas ietver propāns, granulas un ogles, arī ir augšā. Saskaņā ar PCI, propāna izmaksas ir palielinājušās par 28 procentiem. Koksnes granulām un kokoglēm cenas, salīdzinot, pieaugušas par aptuveni 10 procentiem. Tomēr pirms došanās pensijā jūsu gāzes grils kokogļu modelim, ņemiet vērā, ka kokogļu grila degvielas izmaksas joprojām ir aptuveni četras reizes augstākas nekā tās, kas nepieciešamas gāzes grila darbināšanai.
Kamēr alus un vīns nav izturējuši tādu pašu izmaksu pieaugumu kā gaļai un degvielai, to cenas joprojām ir pietiekami pieaugušas, lai jūs varētu vēlēties mainīt savu piemājas bārbekjū pret BYOB pasākumu. Alus cenas maijā pieauga par 4,5 procentiem, liecina PCI. Tie, kas pasniedz vīnu savos pagalma vakariņos, saskaras ar mazāku triecienu, jo vīna mazumtirdzniecības cena pieaug tikai par 1,8 procentiem.
Lai gan alus un vīna cenas varētu būt mērenas, tas neattiecas uz populārākajiem bārbekjū. gāzētie dzērieni. Alkoholiskie dzērieni ir uzrādījuši vienu no augstākajiem cenu kāpumiem, kas pagājušajā gadā pieauga par vairāk nekā 13 procentiem saskaņā ar PCI.
Foto: istockphoto.com
Hamburgeri, cīsiņi un steiki nebūtu tie paši, ja tiem nebūtu pievienotas piedevas, piemēram, kartupeļu salāti, arbūzs, čipsi un citi. Tāpat kā ar galvenajiem grila ēdieniem, parasti par sāniem būs jāmaksā vairāk. PCI parāda, ka izmaksas par svaigi augļi lielveikalā ir palielinājies par 8,5 procentiem, savukārt gatavie salāti no delikatešu kafejnīcas jums izmaksās par 11,5 procentiem vairāk nekā pirms gada.
Kamēr jūsu ballītes dalībnieki varētu kliegt pēc saldējums, jūs šausmās kliedzīsit par šī populārā vasaras deserta sadārdzināšanos. Saldējums pagājušajā gadā ir palielinājies par 9,6 procentiem. Diemžēl, pārejot uz, jūs neatradīsit nekādu atvieglojumu cepumi vai pīrāgs, jo maizes izstrādājumu izmaksas salīdzinājumā ar pagājušo vasaru ir pieaugušas par vairāk nekā 11 procentiem.
Reklāma
SAISTĪTI: 34 labākās grilēšanas dāvanas BBQ entuziastam
Informācijas atklāšana: BobVila.com piedalās programmā Amazon Services LLC Associates, kas ir saistītais reklāmas uzņēmums programma, kas izstrādāta, lai nodrošinātu izdevējiem iespēju nopelnīt honorārus, izveidojot saiti uz Amazon.com un saistītos pakalpojumus vietnes.