Foto: istockphoto.com
Nav nekā labāka kā novākt svaigus, vīnogulājus nogatavojušos dārzeņus, ko esat rūpīgi audzējuši savā pagalmā. Taču bioloģiskie produkti — gan pašmāju, gan lielveikalā pirkti — nav lēti. Pārtikas audzēšana prasa laiku, naudu un dabas resursus.
Tomēr tas rada tādas realitātes kā inflācija, klimata pārmaiņas un piegādes trūkums pārtikas trūkums visā pasaulē, ir viegli saprast, kāpēc arvien vairāk cilvēku izvēlas stādīt sakņu dārzus mājās.
Galvenais, lai šodien atbildīgi audzētu savu pārtiku, ir saprātīga izmaksu pārvaldība, īpaši attiecībā uz ūdens patēriņu. Parasti sakņu dārzos ir nepieciešams 1 collas lietus nedēļājeb 0,623 galoni ūdens uz kvadrātpēdu. 10 pēdu reiz 10 pēdu zemes gabalam tas ir nedaudz vairāk par 62 galoniem ūdens katru nedēļu. Saskaņā ar Bonija Augi, jums vajadzētu dubultot to sausos reģionos un vēl vairāk laistīt karstuma viļņu laikā.
Paaugstinoties temperatūrai, augšanas sezonas kļūst garākas, un sausums kļūst arvien izplatītāks, var būt grūti uzturēt laistīšanas režīmu, kas nepieciešams daudziem parastajiem dārzeņu augiem. Bet ir veidi, kā pielāgot savu zemes gabalu, lai apūdeņošana būtu mazāks trūkums. Apgūstiet labākos veidus, kā taupīt ūdeni, vienlaikus izbaudot svaigas, veselīgas pārtikas audzēšanas prieku savai mājsaimniecībā.
Lielākajai daļai piemājas dārzeņu augu ir nepieciešams daudz ūdens, lai tie labi augtu, taču ir dažas šķirnes dabiski panes nelielu nokrišņu daudzumu un citus, kas īpaši audzēti, lai izturētu sausumu nosacījumiem.
Apsveriet iespēju noslīpēt savu augu izvēli uz šādiem viengadīgo un daudzgadīgie dārzeņi. Izvēloties sēklas, katalogos vai uz iepakojuma noteikti meklējiet šķirnes, kurām ir norādīta sausuma izturība.
Lai gan šajā sarakstā ir iekļauti augi, kas plaukst karstos, sausos apstākļos, mājas dārznieki, kas apzinās ūdeni būtu arī jāapsver iespēja maksimāli izmantot maigākas pavasara un rudens sezonas, kad iztvaikošana ir mazāka faktors. Pēctecības stādīšana šķirnes, kas ir labāk piemērota vēsākai temperatūrai var ievērojami palielināt jūsu ikgadējo dārzeņu ražu.
Foto: istockphoto.com
Ja jums ir iespēja, vislabāk ir audzēt dārzeņus zemē vai paaugstinātās dobēs nevis konteineros. Kamēr vari labot augsni Labākai drenāžai un mitruma saglabāšanai neatkarīgi no tā, kur jūs stādāt, jebkura augšanas vide podos ātrāk izžūs un prasīs vairāk ūdens, salīdzinot ar dobēm.
Jaunajiem dārzniekiem var rasties kārdinājums sniegties pēc šļūtenes un samitrināt augsni katru reizi, kad tā izskatās sausa, taču šāda bieža virsmas laistīšana patiesībā var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. Tas liek augiem veidot seklas saknes, kas ir vājākas un jutīgākas pret karstuma stresu.
Tā vietā mudiniet kultūraugus attīstīt elastīgas sakņu sistēmas, dziļi un retāk laistot. Vasaras vidū vislabāk ir agri no rīta laistiet savu dārzeņu plāksteri kamēr vēl ir salīdzinoši vēss.
Foto: istockphoto.com
Jo ilgāk ūdens atrodas uz augsnes virsmas, jo lielāka iespēja, ka tas iztvaiko vai tiks iznīcināts ar vēju, pirms tas sasniedz augu saknes. Viens no labākajiem veidiem, kā uzlabot piesātinājumu sakņu dārzā, ir iekļaušana komposts. Neatkarīgi no tā, vai tas ir iegādāts veikalā vai tieši no sava trauciņš, tas stiprina augsnes struktūru, saglabā mitrumu un palīdz augiem absorbēt barības vielas.
Turklāt biezs organiskās mulčas slānis (vecas lapas, nopļauta zāle, sasmalcināta miza, salmi utt.) var palīdzēt palēnināt iztvaikošanu un nomākt nezāles, kas abi atbalsta ūdens saglabāšanu.
Fotosintēzes laikā augi dabiski izdala ūdeni. Šis process, ko sauc par transpirāciju, paātrinās, paaugstinoties temperatūrai, izraisot augu dehidratāciju, vīstīšanu un tiem nepieciešams vairāk ūdens. Lai samazinātu transpirāciju, iestādiet savu dārzeņu plāksteri daļēji ēnā. Ja jums nav koku vai dabīgā seguma, pakariet ēnas drānu šī augsti novērtētā opcija, kas pieejama vietnē Amazon zemu augu kultūrām, lai tās būtu vēsas.
Daļu no ūdens, kas tiek izmantots jūsu mājās, var atkārtoti izmantot jūsu piemājas sakņu dārzā. Piemēram, kamēr jūs gaidāt, kad duša no rīta sasilst, novietojiet zem jaucējkrāna spaini, lai savāktu tīru ūdeni, pirms tas izskalo kanalizāciju. Pēc kartupeļu vārīšanas vakariņās novietojiet ūdeni malā, lai tas atdziest, nevis iegremdējiet to izlietnē. Jūs varat atkārtoti izmantot šo citādi izšķērdēto ūdeni savā sakņu dārzā bez papildu maksas.
Foto: homedepot.com
Saskaņā ar Nevadas Universitātes paplašinājums, hidroponiskie sakņu dārzi izmanto līdz pat 90 procentiem mazāk ūdens nekā tradicionālie augsnes parauglaukumi. Lai gan potenciālie ietaupījumi ir lieliski, DIY hidroponika nāk ar mācīšanās līkni un augstākām sākotnējām izmaksām. Bet tiem, kas vēlas apgūt jaunas prasmes, hidroponiskā dārzkopība ilgtermiņā var atmaksāties, it īpaši, ja runa ir par ūdens saglabāšanu.