Beste algemeen
1
![De beste sous-videmachineoptie: Anova Culinaire Sous Vide Precision Cooker Nano](/f/d182651dc2f24f61c3eb93d4dd40a6f1.jpg)
Foto: amazon.com
Een prachtige combinatie van technologie, eenvoudige bediening en een effectieve, duurzame constructie, de Anova Culinaire Sous Vide Precision Cooker Nano is geschikt voor zowel beginnende als ervaren sous vide kookplaten. De bediening is eenvoudig en duidelijk op het apparaat zelf, maar met de Anova-app voor smartphones kun je eenvoudig de tijd en temperatuur selecteren op basis van het voedsel dat je kookt. De Anova-app biedt ook duizenden recepten voor gemakkelijke naslag.
Voor degenen die de voorkeur geven aan handmatige bediening, kunnen gebruikers kiezen voor het grote, gemakkelijk af te lezen display en de bedieningsknoppen aan de bovenkant. De Anova is klein genoeg om in de meeste keukenladen te passen en stiller dan veel andere apparaten. Hij heeft een temperatuurbereik van 32 tot 197 graden Fahrenheit en kan tot 99 uur ononderbroken koken. De klemmen om het fornuis aan de zijkant van de pot te houden, zijn vast, dus je bent enigszins beperkt in hoe diep de pot kan zijn. De Anova sous vide-machine is alleen verkrijgbaar of verpakt met een vacuümverzegelaar en zakken voor het gemak.