- Brandblusser
- Metalen kookgerei deksel
- Koekjesbladen
- Natriumcarbonaat
- Tafel zout
Foto: istockphoto.com
Niet om je bang te maken om vaker afhaalmaaltijden te bestellen, maar meer huisbranden worden veroorzaakt door kookongelukken dan wat dan ook - en deze kookvuren leiden tot meer verwondingen dan enig ander type woningbrand, volgens de meest recente Brandadministratie van de Verenigde Staten gegevens. Vooral gevaarlijk zijn vetbranden, die verantwoordelijk zijn voor één op de vijf doden door brand in huis. Weten waardoor deze specifieke vlam ontstaat en hoe u een vetbrand snel kunt blussen, kan uw leven daadwerkelijk redden.
Meer dan 60 procent van de vetbranden vindt plaats op de kookplaat, wanneer vet of olie kookt, begint te roken en kan snel daarna vlam vatten. Dus de eerste en belangrijkste regel om vetbranden te voorkomen, is om een pan nooit onbeheerd achter te laten: Gewoon naar de voorraadkast stappen terwijl je een gladde pan op het vuur hebt, kan leiden tot grote probleem.
Het rookpunt varieert van 375 tot 450 graden Fahrenheit, afhankelijk van het vet of de olie in kwestie, maar het eerste teken van rook geeft de gevarenzone aan.
Als er toch een vetbrand ontstaat, doof het dan nooit met water of een andere vloeistof in een poging het te blussen. Vloeistof verdampt als het vuur raakt, waardoor er onmiddellijk stoomexplosies in alle richtingen ontstaan en mogelijk een keuken in vlammen opgaat. Dus kook met zorg en houd de volgende informatie in gedachten - en benodigdheden bij de hand - zodat u koel kunt blijven mocht er ooit een vetvuur ontbranden.
Voor een vetvuur op de kookplaat, zet u de kachel onmiddellijk uit als u er veilig bij kunt. Probeer de pan niet te verplaatsen. Door beweging kan het vuur sterker worden en sneller groeien. Als het vuur zich buiten de kookplaat heeft verspreid naar iets in de buurt - gordijnen, aanrecht, kast, muur - probeer dan niet in de buurt van de kachel te komen. Het duurt minder dan vijf minuten voordat een hele kamer in vlammen opgaat, dus pak je telefoon en verlaat het gebied, sluit de deur om het vuur te bedwingen. Ga het huis uit en bel 112.
Advertentie
Als het vuur in de oven of magnetron is, open de deur dan niet - anders zou zuurstof naar binnen stromen en een vlamstoot veroorzaken. Schakel in plaats daarvan het apparaat onmiddellijk uit en ga naar stap 5 door 911 te bellen.
Als er een klein vuur in een pan zit, gooi dan zoveel natriumcarbonaat of zout zoals u direct boven op het vuur bij de hand heeft. Gooi geen bloem, koekjesmix of bakpoeder op de vlammen, want al deze stoffen zijn brandbaar; alleen zout en bakpoeder zijn veilig om een brand te blussen.
Gooi geen zout of zuiveringszout vanaf de zijkant op de vlammen, hierdoor kan het vuur uit de achterkant van de pan springen en ergens anders terechtkomen. Sla het vuur niet neer met handdoeken of een schort, want dat zou het vuur ook kunnen verspreiden.
Foto: istockphoto.com
Als zout of bakpoeder de vlammen niet doven en u in het bezit bent van een brandblusser van klasse K, gaat u verder met stap 3; huiseigenaren zonder een klasse K-blusser moeten doorgaan naar stap 4. Als het vuur volledig is gedoofd door zout of soda - geen vlammen of rook meer zichtbaar - lucht dan de kamer uit en ga verder met opruimen.
Alleen een brandblusser van klasse K kan vetbranden blussen; andere typen bevatten water of andere middelen die de brand kunnen verergeren. De klasse K-blusser vervuilt je keuken en zorgt voor een enorme puinhoop, maar als het een keuze is tussen een zware opruimklus en je huis afbranden, ga ervoor! Tot gebruik de brandblusser, onthoud P.A.S.S.: Trek aan de pin, richt het mondstuk, knijp in de hendel en veeg de vlammen.
Als er rook of zichtbare vlammen uit de pan blijven komen, dek deze dan af met een metalen deksel of bakplaat om het vuur van zuurstof te ontnemen. Plaats nooit een glazen of keramische deksel, kom of bord boven een vetvuur; deze kunnen exploderen en granaatscherven worden, waardoor u gewond kunt raken. Als u het deksel of de plaat moet aanpassen, gebruikt u een metalen tang of een spatel.niet stoffen wanten of een theedoek, die kunnen ontbranden. Zodra er geen tekenen van vlammen of rook zijn, gaat u verder met stap 6.
Advertentie
Als je het vuur hebt afgedekt en het nog steeds actief rookt, verlaat dan het gebied, sluit de deur en ga naar buiten. Bel 911 en meld een keukenvetbrand. Als de brandweer wordt gestuurd, wordt u gevraagd wat de vlammen aan het doen zijn en wat u tot nu toe hebt gedaan. De coördinator, die is opgeleid om allerlei soorten branden het hoofd te bieden, kan u instrueren om andere brandbeperkende maatregelen te nemen, dus blijf aan de telefoon en volg de procedure. De coördinator kan de responsoproep uiteindelijk annuleren als de situatie als veilig wordt beschouwd.
Zodra u weet dat het vuur gedoofd is (911 verzending zal u helpen om dit veilig vast te stellen, maar een gebrek aan nieuwe rook is een goede indicator), verlucht dan de keuken door ramen en deuren te openen. Haal opgelucht adem als de keuken rookvrij is. Je hebt een lange opruimdag voor de boeg, maar je hebt je huis en jezelf gered!
Foto: istockphoto.com
Advertentie
Openbaarmaking: BobVila.com neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een gelieerde advertentie programma dat is ontworpen om uitgevers een manier te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde plaatsen.