![12 Genius-opslagbakken en -containers om uw huis georganiseerd te houden](/f/11ee827bcc895c451828ea2d283ad244.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Terwijl sommige mensen de afkoeling verwelkomen die gepaard gaat met de herfst, weten tuinders dat ze werk te doen hebben voordat de komende vorst de letterlijke vruchten (en groenten) van hun arbeid doodt.
Ontdek eerst het typische vorst datums voor uw regio en ontdek welke temperaturen vorstschade veroorzaken. Bekijk vervolgens de lokale weersvoorspellingen. Begrijp het verschil tussen vorst en lichte bevriezing en welke planten gevoeliger zijn voor vorstschade.
Begin met gezonde planten en de juiste bodem. Vervolgens moet je weten welke planten mals zijn en welke lichte vorst kunnen verdragen en welke heerlijke groenten en fruit van eigen bodem je moet oogsten voordat het te laat is.
VERWANT: 10 manieren om uw tuin weerbestendig te maken
Foto: istockphoto.com
Tedere planten worden gemakkelijk beschadigd door vorst of koud weer en hebben bescherming nodig om te overleven. Veel voorkomende zachte groenten en fruit zijn watermeloen, pompoen, pompoen, meloen en meloen, aubergine, komkommer, okra, peper, bonen, tomaten en de meeste kruiden.
Vorsttolerante planten zijn bestand tegen korte periodes van kou of vorst, maar na zeer beperkte periodes hebben ze bescherming nodig. Voorbeelden van vorstbestendige planten zijn sla, bloemkool, andijvie, erwten, wortelen, spitskool, selderij, snijbiet en witlof.
Winterharde planten hebben over het algemeen een hoger suikergehalte in hun bladeren, waardoor ze lagere temperaturen kunnen verdragen. Koelseizoengewassen die vorst of zelfs vroege bevriezing kunnen overleven, zijn onder meer asperges, kool, boerenkool, spinazie, broccoli, spruitjes, boerenkool, aardappelen en uien.
VERWANT: Hardheidszones 101: wat alle thuiskwekers moeten weten
Tuinders kunnen veel gewassen redden van vroege vorst. Zelfs gewassen in het koele seizoen, zoals sla en andere bladgroenten, wortelen en radijzen, kunnen baat hebben bij een nachtelijke afdekking om ze tegen vorst te beschermen en het groeiseizoen te verlengen. U kunt oude lakens of hangende doeken gebruiken (met behulp van steunen om te voorkomen dat de hoes de planten raakt), jute, rijhoezen gemaakt van niet-geweven polyester of stolpen.
Welk type hoes je ook kiest, zorg ervoor dat het ademend is. Gebruik geen kunststof. Zorg voor luchtcirculatie en zorg ervoor dat u de hoezen verwijdert tijdens de hitte van de dag en opnieuw aanbrengt in de vroege avond.
Foto: istockphoto.com
Een laag van 2 tot 4 inch toevoegen hakselhout, vooral 's middags als de grond warm is, kan de wortels helpen beschermen tegen nachtelijke temperatuurdalingen. Materiaalkeuzes om vorstschade te minimaliseren zijn onder meer houtsnippers, schors, dennennaalden, stro en zelfs versnipperde bladeren (ook als ze beschimmeld zijn). Donkere mulch absorbeert meer van de warmte van de zon, die 's nachts wordt afgegeven aan de grond rond de planten.
Mulch behoudt ook het broodnodige vocht. Bovendien zal een laag mulch voorkomen dat vaste planten aan het einde van het seizoen opnieuw groeien, waardoor ze in rust kunnen blijven voor de winter.
VERWANT: De do's en don'ts van het mulchen van de tuin
Vochtige grond houdt tot vier keer meer warmte vast dan droge grond, en geleidt die warmte sneller naar het bodemoppervlak, waardoor een microklimaat ontstaat waarin de lucht erboven vijf graden warmer is. Naast het verstrekken van een isolerende werking, water maakt planten sterker en zorgt ervoor dat ze beter bestand zijn tegen temperatuurwisselingen.
Geef voor het beste resultaat laat op de dag water, omdat de waterdamp een microklimaat creëert dat ervoor zorgt dat planten warm blijven en bestand zijn tegen bevriezing.
Foto: istockphoto.com
Wanneer al het andere faalt, oogst wat je kan. Bonen, erwten, maïs, meloenen, komkommers, aubergines en de meeste groenten moeten vroeg worden geoogst, omdat ze niet goed tegen vorst kunnen. Zorg ervoor dat je zachte kruiden plukt, zoals basilicum en oregano.
Tomaten en paprika's kunnen na de oogst binnenshuis rijpen. Veel fruit, waaronder appels, perziken, peren, druiven, meloen en kaki, rijpen na het plukken. Bewaar pompoenen en pompoen op een droge plaats voor later gebruik.
Het kan lastig zijn om de laatste oogst meteen op te eten, maar er zijn genoeg tips over behoud van uw oogst, zoals kruiden drogenen het inblikken, drogen of invriezen van groenten en fruit.
VERWANT: 12 meerjarige groenten om te planten voor jarenlang verse producten
Veel fruit kan binnenshuis sneller rijpen als het in een papieren zak wordt gedaan die aan de bovenkant losjes gesloten is. Dit houdt ethyleengas vast dat helpt bij het rijpen van fruit. Omdat rijst ook ethyleengas vasthoudt, kunnen vruchten in containers met rijst worden geplaatst, hoewel dit niet wordt aanbevolen voor zacht fruit zoals perziken die blauwe plekken kunnen krijgen. Door deze stappen te nemen, kan het fruit meestal binnen een paar dagen rijpen.
Plastic zakken worden niet aangeraden voor het rijpen van fruit omdat ze niet "ademen".
Foto: istockphoto.com
Niet alle producten hoeven bij de eerste tekenen van vorst geoogst te worden. Veel wortelgroenten, zoals bieten, wortelen, uien, rapen, pastinaken en aardappelen kunnen lichte vorst gemakkelijk overleven. Dat geldt ook voor boerenkool, artisjokken, broccoli, kool, radijs, prei, spinazie, spruitjes en snijbiet. Koude temperaturen verbeteren zelfs de smaak van sommige gewassen, zoals wortelen en boerenkool.
Verschillende hiervan kunnen zelfs een strenge vorst overleven, namelijk broccoli, spruitjes, kool, boerenkool, boerenkool, koolrabi, mosterd, uien, peterselie, erwten, radijs, spinazie, rapen, prei en zuring.
Als de vorst uw fruit en groenten aantast, zijn ze misschien niet eetbaar, of in ieder geval wenselijk om te eten. Tedere planten zoals paprika's, tomaten en veel soorten fruit kunnen papperig zijn. Sla en andere groenten worden vaak donker en slap. Bonen, aubergines en aardappelen zijn ook vatbaar voor vorst en kunnen gekristalliseerd vocht in hun cellen vertonen. Zelfs wortels kunnen na strenge vorst rubberachtig of slap worden.
Als het product over zijn hoogtepunt heen is, gooi het dan weg in uw composthoop of -bak, waar het de tuin van volgend jaar ten goede kan komen.