![9 doe-het-zelftips voor het repareren van krassen op houten vloeren](/f/4aa585ea145e6bdcf7f2554f93f6db74.jpg?width=100&height=100)
Foto: Beth Cranston
Aangetrokken door de mogelijkheid om heerlijke snacks en maaltijden te bereiden met minder olie, zijn veel thuiskoks geïntrigeerd door de kookmogelijkheden met een heteluchtfriteuse. Het enige dat een airfryer nog beter kan maken? Grote capaciteit. In hands-on tests van negen grote heteluchtfriteuses, stond de Cosori Dual Blaze 6.8 Quart Air Fryer bovenaan de lijst.
Zelfs onder eerbiedwaardige keukenmerken zoals KitchenAid en Cuisinart vallen Cosori heteluchtfriteuses op en verdienen ze tienduizenden lovende recensies. Cosori maakt deel uit van de VeSync merkengroep, gespecialiseerd in kleine huishoudelijke apparaten, zoals luchtreinigers, Bluetooth-luidsprekers en heteluchtfriteuses. Cosori's assortiment heteluchtfriteuses varieert van slechts 4 liter tot 26 liter voor een broodrooster-oven-luchtfriteusecombinatie. De Dual Blaze is met een inhoud van 6,8 liter de grootste luchtfriteuse in mandstijl van het merk.
Ik heb de getest Cosori dubbele blaze 3 weken lang in mijn keuken alles in de lucht gebakken, van spruitjes en broccoli tot frites en kippenvleugels. Dankzij de ruime capaciteit, het gestroomlijnde ontwerp, het gebruiksgemak, de gematigde prijs en de uitstekende kookmogelijkheden staat deze heteluchtfriteuse aan de top van de beste grote heteluchtfriteuses van BobVila.com.
Beoordeling: 9.5/10
Foto: Beth Cranston
Verkrijg de Cosori grote airfryer bij:
De Cosori Dual Blaze is een heteluchtfriteuse in mandstijl met een inhoud van 6,8 liter. Het heeft zes voorinstellingen, dit zijn voorgeprogrammeerde kooktemperaturen en -tijden, voor kip, biefstuk, zeevruchten, groenten, friet en diepvriessnacks. Het heeft ook zes kookfuncties: luchtbakken, opwarmen, braden, warmhouden, bakken en braden. Gebruikers kunnen de instellingen aanpassen aan recepten en voedingsmiddelen die ze het vaakst koken.
Cosori prijst de gepatenteerde 360 ThermoIQ-technologie van de Dual Blaze, die de warmte tijdens het kookproces herverdeelt, als het hoogtepunt van deze heteluchtfriteuse. Hij beschikt ook over twee krachtige verwarmingselementen boven en onder de mand van de heteluchtfriteuse.
Tijdens mijn tests kookte de Cosori de meeste voedingsmiddelen sneller dan de acht andere modellen, terwijl ze ook gelijkmatig kookten. Voedsel dat uit de Cosori kwam, kreeg ook een geweldige kleur en textuur. Hoewel ik niet naar binnen kon kijken om er zeker van te zijn dat de 360 ThermoIQ voldoende lucht circuleerde rond het gevogelte, de diepvriessnacks en de groenten die ik kookte, kon ik de heerlijke resultaten niet tegenspreken. De technologie leek zijn werk goed te doen.
Foto: Beth Cranston
ik vond de Cosori gemakkelijk te gebruiken bijna direct uit de doos. Nadat ik de mand en crisperplaat had gewassen en de heteluchtfriteuse 10 minuten had verwarmd om alle productieresten te verwijderen, was ik klaar om te gaan koken. Dankzij het eenvoudige bedieningspaneel was aan de slag gaan een fluitje van een cent: er zijn pijlen omhoog en omlaag voor temp en tijd en een afspeel-/pauzeknop vergelijkbaar met die op audio-/videoapparatuur. Bovendien worden alle knoppen voor voedselvoorinstellingen en kookmethoden aangegeven met woorden, wat ik erg op prijs stelde - geen voedselpictogrammen om te ontcijferen. Dit klinkt misschien als een klein pluspunt, maar tijdens mijn testen zag ik veel vreemd uitziende voedselsymbolen.
Om te koken, stel ik gewoon de tijd en temperatuur in voor mijn eten (of gebruik ik een voedselvoorinstelling, indien van toepassing) en druk ik op de knop Afspelen. Ik drukte tijdens het koken op Pauze zodat ik de mand kon openen en kon zien hoe het met mijn eten ging. Toen sloot ik de mand, drukte opnieuw op Play en liet het eten gaar worden. Makkelijk!
Ik heb ook de VeSync-app gedownload, die verbinding maakt met de heteluchtfriteuse (evenals andere VeSync-producten, waaronder luchtreinigers en slimme stekkers). De app stuurde waarschuwingen naar mijn telefoon als het eten klaar was, wat ik handig vond bij multitasking, hoewel ik ook de piep van de machine kon horen als het eten klaar was. Er staat ook een doorzoekbare bibliotheek met recepten die zijn aangepast voor deze heteluchtfriteuse, en ik vond het bijna moeiteloos navigeren dankzij de intuïtieve organisatie.
Toen ik klaar was met koken, bleek opruimen een koud kunstje. Zowel de mand als de crisperplaat zijn vaatwasmachinebestendig, maar nemen wel behoorlijk wat ruimte in beslag. Toch vond ik deze eigenschap vooral handig wanneer er zich tijdens het koken wat olieachtige resten ophoopten. Hoewel ik de meeste metalen kookgerei liever met de hand afwas om een lange levensduur te garanderen, heeft de vaatwasser het residu beter verwijderd dan ik.
Foto: Beth Cranston
Kortom, ja, de Dubbele vlam maakt heerlijk eten. Met behulp van de Cosori en andere grote heteluchtfriteuses in onze line-up maakte ik patat, kipnuggets, kippenvleugels, spruitjes, broccoli, kipfilets en een hele kip. Ik was zo onder de indruk van de resultaten dat ik het ook gebruikte om vleugels en pizza op te warmen, zelfgemaakte gehaktballen te koken en andere diepvriessnacks op te warmen die ik regelmatig in mijn persoonlijke voorraad heb. En 5 dozijn gehaktballen voor een feestje? Deze Cosori kookte ze allemaal in drie porties in slechts 30 minuten.
Voor het testen ben ik begonnen met de basis: diepgevroren friet en bevroren kipnuggets, waarbij ik voor elk de voorinstelling Frozen heb gebruikt. Beiden waren krokant en zacht en kookten veel sneller in deze Cosori dan in andere modellen.
Ik kookte ongeveer 1,5 pond kippenvleugels in slechts 20 minuten, de snelste van alle geteste heteluchtfriteuses. De schil was krokant en goudbruin, maar ik had ze er waarschijnlijk een minuut of wat eerder uit kunnen halen voor sappiger vlees en toch dezelfde resultaten op de schil gekregen. Al met al waren ze echter heerlijk. Een hele kip is ook heerlijk gekookt in slechts 48 minuten.
De grotere uitdaging voor de meeste heteluchtfriteuses lijkt echter vetarm voedsel te zijn, zoals groenten en kippenborsten zonder bot en zonder vel. Niet alle grote heteluchtfriteuses die werden getest, deden het goed met deze voedingsmiddelen. Met een vleugje olie produceerde de Cosori echter mooi gestructureerde broccoli en spruitjes. Het kookte een half pond kipfilets in slechts 15 minuten, waardoor mals, sappig vlees ontstond dat overal gelijkmatig gaar was. Ik hield deze goed in de gaten, wetende dat deze heteluchtfriteuse heel snel kookt.
In de line-up van BobVila.com van Beste grote heteluchtfriteuses, producten varieerden van ongeveer $ 100 tot $ 400. Voor de catalogusprijs van $ 149,99 is de Cosori is een redelijke prijs voor zijn capaciteit, prestaties en minimaal onderhoud.
Voor thuiskoks met drukke schema's kan deze snelkokende heteluchtfriteuse ook veel tijd besparen - en tijd is geld, zoals het gezegde luidt! Er is geen voorverwarmen om op te wachten, en de twee geconcentreerde branders in dit kleine apparaat bereiden een verscheidenheid aan voedsel snel en gelijkmatig. Bovendien is het onderhoud minimaal. De mand en crisperplaat zijn vaatwasmachinebestendig en de binnen- en buitenkant van de heteluchtfriteuse kunnen worden schoongemaakt met een licht vochtige doek om eventuele aanslag te verwijderen.
Foto: Beth Cranston
Voor koks die snel meerdere porties van een gerecht moeten maken, is de Cosori een prima optie. Hij verwerkte gemakkelijk vier porties friet en kipnuggets, evenals een hele kip. Hoewel het een heteluchtfriteuse met grote capaciteit is, kan hij niet alle componenten van een maaltijd tegelijk bereiden. Ik zou ook niet aanraden om de mand helemaal te vullen, omdat het voedsel minder gelijkmatig kookt naarmate ik er meer in doe - een veelvoorkomend probleem bij de meeste, zo niet alle kookgadgets.
Als je het idee van een heteluchtfriteuse leuk vindt, maar je zorgen maakt over het volstoppen van je aanrecht met nog een kleine apparaat, past de onopvallende stijl, matte afwerking en het relatief compacte ontwerp van de Cosori in de meeste Keukens. Het kan gemakkelijk in een ongebruikte hoek van een aanrechtblad worden weggestopt of in een kast passen. Vergeleken met de Philips van 19 pond of de Ninja-luchtfriteuse van 25 pond, voelde de Cosori van 13,7 pond behoorlijk licht, dus de meeste mensen zouden het in een kast moeten kunnen plaatsen voor opslag, waardoor het aanrecht vrijkomt ruimte.
Stijl, capaciteit en prestaties: de Cosori Dual Blaze heeft veel te bieden.
Verkrijg de Cosori grote airfryer bij:
Als redacteur bij BobVila.com, ontwerpt Beth Cranston de testrichtlijnen en rubrieken voor het productreviewteam. Ze is al meer dan tien jaar schrijver en redacteur, met een focus op alles wat met thuis te maken heeft sinds 2017, van keukenontwerpideeën tot elektrische plannen voor blogs over het verbouwen van huizen. Ze is een fervent thuiskok en vindt dat iedereen moet weten hoe je omgekeerd moet schroeien, dat blussen de beste manier is om een pan schoon te maken en dat geen enkel apparaat stof mag verzamelen.