Foto: Zillow Digs huis in Gilbert, AZ
Butcher block, bestaande uit individuele houten stroken die samengesmolten zijn tot een strakke plaat, is een tijdloos en trendy materiaal voor keukenwerkbladen. Maar afgezien van de warme tinten en de 'landelijke keuken'-vibes, is er veel over het oppervlak dat huiseigenaren niet weten, inclusief echte schattingen van de kosten en het vereiste onderhoud. Om erachter te komen of dit materiaal geschikt is voor uw keuken, leest u deze uitgebreide lijst met voor- en nadelen van het slagerblok voordat u tot een installatie overgaat.
Aanrechtbladen van slagersblokken zullen u slechts $ 20 tot $ 60 per vierkante voet aan benodigdheden opleveren. Dat verslaat de kosten van de meeste andere populaire opties, waaronder roestvrij staal ($ 20 tot $ 150), glas ($ 25 tot $ 100 per vierkante voet), beton ($ 25 tot $ 75 per vierkante voet), marmer ($ 25 tot $ 75 per vierkante voet) en speksteen of kalksteen ($ 20 tot $ 75 per vierkante voet) voet).
U kunt nog meer geld besparen door te kiezen voor een doe-het-zelf installatie dan het inhuren van aannemers om het werk te doen. Pro-installatie voegt doorgaans $ 5 tot $ 10 per vierkante voet toe aan de totale kosten. Voor handige huiseigenaren is het installeren van een doe-het-zelf-slagersblok ook geen lastige zaak: het houdt in dat je vellen hout tot maat met een cirkelzaag, maak de nodige gaten voor gootstenen en andere armaturen, monteer vervolgens de verschillende segmenten over een kast met schroeven.
Laten we dat voor de context vergelijken met een ander trendy aanrechtmateriaal zoals: kwarts. Dit kost niet alleen bijna het dubbele aan benodigdheden ($ 70 tot $ 100 per vierkante voet), maar het is over het algemeen niet DIY-vriendelijk - het aanrecht plaat is te zwaar om door één persoon te worden opgetild, moet met een natte zaag worden gesneden en kan de omliggende oppervlakken in huis ernstig beschadigen als liet vallen.
Advertentie
U bent waarschijnlijk gewaarschuwd om hout uit de badkamer te houden vanwege de manier waarop het op water reageert. Hout kan ziektekiemen verzamelen, schimmel doen ontstaan, vlekken maken of zelfs kromtrekken als het wordt blootgesteld aan vocht. Om deze ongewenste effecten tegen te gaan, moet u de werkbladen van uw slagerblok onmiddellijk na installatie en op een daarna maandelijks - een beetje meer onderhoud dan een niet-poreus aanrecht van glas, roestvrij staal, kwarts of keramische tegels nemen. Gelukkig zijn slechts één tot twee lagen voedselveilige minerale olie nodig (koop online) of walnotenolie (koop online) aangebracht met een zachte doek. Deze niet-giftige afdichtingsmiddelen creëren barrières die gemorste vloeistoffen op het oppervlak houden en zo waterschade voorkomen.
Om de 10 jaar, of indien nodig wanneer de vlekken talrijker worden, gebruik schuurpapier (begin met korrel 80 tot 100 en verhoog dan naar schuurpapier met korrel 220 naarmate het oppervlak gladder wordt) om de oude kit weg te schuren. Olie het geschuurde oppervlak opnieuw in om het er als nieuw uit te laten zien.
Maak contact met een keukenexpert
Vind gelicentieerde keukenontwerp- en bouwprofessionals in uw regio en ontvang gratis, vrijblijvende schattingen voor uw project.
Foto: Zillow Digs huis in Phoenix, AZ
Hoewel zeep glanzende glazen of roestvrijstalen werkbladen kan strepen of vlekken kan maken en op zuur gebaseerde reinigingsmiddelen kwartswerkbladen kunnen aantasten, zijn beide veilig te gebruiken op een slagersblok. Met andere woorden, opruimen is geen rocket science!
Voor dagelijkse reiniging van werkbladen van slagersblokken, schraap voedselresten weg met een plastic spatel en gebruik vervolgens een afwasspons gedrenkt in een oplossing van twee kopjes warm water en een theelepel afwasmiddel om de resten weg te vegen.
Azijn werkt uitstekend als vervanging voor water en zeep. Bovendien kan hij zowel het aanrechtblad reinigen als desinfecteren.
Een vlek verwijderen? Strooi tafelzout over de vlek en wrijf hem voorzichtig in met een halve citroen om hem te verwijderen.
Omdat ze zachter en meer meegevend zijn dan glas, graniet en steen, zijn de werkbladen van slagersblokken meer kwetsbaar voor krassen en deuken. Een manier waarop huiseigenaren hun aanrechtbladen van slagersblokken voortijdig dragen, is door ze als snijplanken te gebruiken.
Advertentie
Ondanks de naam "slagersblok", zou je er goed aan doen de drang te weerstaan om direct op het oppervlak te hakken. Messenbladen kunnen ongelijkmatige slijtage veroorzaken op bepaalde delen van uw aanrecht, dus gebruik in plaats daarvan een speciale snijplank voor het voorbereidende werk.
Als een eigenzinnige messlag het aanrecht deukt, schuur dan de deuk weg met een fijnkorrelig schuurpapier (korrel 220 of meer) en breng vervolgens minerale olie aan op de plek. U kunt dezelfde oplossing gebruiken om brandplekken op het aanrechtblad van een hete pot te verwijderen.
Foto: Zillow Digs huis in Seattle, WA
In tegenstelling tot uniforme werkbladen van glas of roestvrij staal, kunt u met slagerblok de tint en het patroon van uw aanrechtblad aanpassen door uw keuze voor hout en houtnerf. U kunt kiezen uit een verscheidenheid aan hardhout, die elk een eigen kleur en karakter geven aan de werkbladen en het algehele schema van uw keuken. Teak en kersenhout geven een donker en dramatisch effect; eiken roept een klassiek, koloniaal gevoel op; en blonde bamboe is een uitstekende optie voor een modern duurzaam huis.
U kunt het uiterlijk van de ruimte verder bepalen door de houtnerf naar keuze of het patroon dat zichtbaar is op het oppervlak van uw slagersblok. De twee belangrijkste soorten granen zijn: rand korrel en eind graan. het oppervlak van het slagersblok met randkorrel lijkt op een reeks lange, magere stroken zoals de zijkanten van een 2 × 4. Het oppervlak van slagersblokken met kopse korrels ziet eruit als een dambord dat bestaat uit de korte uiteinden van een 2×4.
Net als bij water zwelt of krimpt hout bij wisselende temperaturen. Huiseigenaren kunnen verwachten dat het werkblad van hun slagerblok in de zomer met ongeveer een achtste inch uitzet en in de winter met hetzelfde bedrag krimpt. Als u zich hier niet op voorbereidt door voldoende ruimte langs de omtrek te laten, kan de uitzetting ervoor zorgen dat deze kromtrekt of barst.
Advertentie
De beste manier om ventilatie en bewegingsruimte voor uw aanrecht te creëren, is door het over een open kastblad te installeren (niet over een massief ondervloer) en laat 2,5 cm tussen de randen van het aanrecht en de muren als u het aanrecht tussen twee muren. Als uw kasten een stevige bovenkant hebben, monteer dan furring-strips boven de bovenkant van de kast en laat het aanrecht op de strips rusten zodat het ruimte heeft om te ademen.
Volg de bovenstaande tips voor het installeren, afdichten en reinigen van het werkblad van uw slagerblok, en het oppervlak zou 20 jaar of langer mee moeten gaan. Dit geeft het een groot voordeel ten opzichte van laminaatwerkbladen (die doorgaans slechts 10 tot 15 jaar meegaan voordat ze onvermijdelijk moeten worden vervangen) en stelt het op één lijn met de altijd duurzame granieten aanrecht (die ook nog minimaal 20 jaar meegaan).
Als deze voor- en nadelen van het aanrechtblad je laten denken dat hout is niet de beste pasvorm voor uw toekomstige keuken, overweeg dan om te installeren een van deze andere aanrechtmaterialen.
Maak contact met een keukenexpert
Vind gelicentieerde keukenontwerp- en bouwprofessionals in uw regio en ontvang gratis, vrijblijvende schattingen voor uw project.
Openbaarmaking: BobVila.com neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een geaffilieerde advertentie programma dat is ontworpen om uitgevers een manier te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde plaatsen.