![Slik fjerner du en trestubbe](/f/d9fb6e83509a41d60b2be0fc499bb5f7.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Tradisjonelt har de fleste huseiere to valg for komfyren: gass og elektrisk. Oftere enn ikke, avhenger typen ovn du foretrekker til det du lærte å lage mat på. Konverteringer forekommer imidlertid, og mange mennesker finner grunner til å bytte troskap. For eksempel kan spirende kokker bli påvirket av allsidigheten og nøyaktigheten fra flammeoppvarming av gassovner. I mellomtiden kan foreldre med små barn bytte til en elektrisk komfyr, og ser det som det tryggeste av de to. Familier setter også pris på de enkle rengjøringene til elektriske ovner. Økonomien spiller en sterk rolle, uansett hvor personlig preferansen din er: Avhengig av hvor du bor, kan den ene eller den andre ovntypen være billigere å betjene.
Hvis din nåværende komfyr svir sausene dine, brenner baconet og ødelegger steken, kan det være det tid for en erstatter. Vi legger de to typene side om side - gass vs. elektriske ovner - for å forstå de viktigste forskjellene og bestemme hva som er riktig for husstanden din.
Foto: istockphoto.com
Selv om propan, butan eller til og med flytende petroleumsgass kan brukes til å drive en komfyr, går de fleste gassovner på naturgass og krever en gassledning til huset. Avhengig av hvor du bor, kan kravet til en gassledning være en avtalebryter. I de fleste forstedene er infrastrukturen slik at gass- og eldrevne ovner er like gjennomførbare. I mer avsidesliggende områder er ikke gassledninger gitt.
Uansett hvor du bor, er sjansen stor for at det er strøm. Og så lenge hjemmet ditt har strøm, kan du bruke en elektrisk komfyr. Den må rett og slett plugges inn. Vær imidlertid oppmerksom på at de fleste elektriske ovner krever et 240 volt strømuttak.
Trenger du en hånd med installasjon?
Finn lisensierte apparatteknikere i ditt område og få gratis, uforpliktende estimater for prosjektet ditt.
Foto: istockphoto.com
Som med alle andre investeringer du foretar i ditt hjem, innebærer det å veie både forhåndskjøpskostnad og langsiktig driftskostnad å velge en ny komfyr. Elektriske ovner har en tendens til å bære den høyere prislappen - ikke så mye, skjønt. Mens gjennomsnittlige elektriske ovner varierer fra $ 450 til $ 2.800, kan sammenlignbare gassovner variere fra $ 460 til $ 2.300. Så det er en forskjell, men det er ikke veldig dramatisk. (Hvis prislapper gir deg en pause, må du sørge for det sjekk ut våre tips for kjøp av apparater med rabatt.)
Annonse
Driftskostnadene er imidlertid ofte forskjellige nok til å være en avgjørende faktor for mange. Det er vanskelig å komme med generelle uttalelser her, fordi nyttepriser endres fra stat til stat. Men i de fleste stater koster naturgass mindre enn strøm, og der det er tilfelle, koster en gassovn vanligvis 10 til 30 prosent mindre å operere løpende.
Foto: istockphoto.com
Selv om det kan være billigere å bruke en gassovn for dine behov, sløser du mer energi med gass. Syttifire prosent av energien som produseres på et elektrisk område blir overført til mat, sammenlignet med omtrent 40 prosent på et gassområde. (Likevel er det ikke den mest energieffektive ovnen som finnes. Selv om en studie publisert i Amerikansk råd for en energieffektiv økonomis sommerstudie om energieffektivitet i bygninger fant induksjonstoppene et enda bedre alternativ, med opptil 90 prosent av energien overført til mat.)
Foto: istockphoto.com
Hovedforskjellen mellom gass- og elektriske ovner ligger i hvordan de reagerer på temperaturinnstillinger. Gassovner reagerer mer eller mindre øyeblikkelig da flammene sprer seg rundt bunnen av en panne, og dreier det endre størrelsen på flammene gir deg mer av den presise kontrollen som trengs for å lykkes med visse retter.
Elektriske ovner reagerer ikke like raskt, spesielt når du justerer temperaturen eller slår av varmen. Dessuten er det også et par ting som en elektrisk komfyr ganske enkelt ikke kan gjøre som en gassovn kan: forkulling, risting og flamming. Hvis du er en engasjert hjemmekokk, kan den overlegne ytelsen til gassovner påvirke deg til fordel.
Annonse
Foto: istockphoto.com
Selv om de er dekket med metallgitter, bruker brennerne på en gassovn en justerbar åpen flamme. Uansett hvor det er åpen flamme, er det en sjanse for at en brennbar gjenstand (som et useriøst papirhåndkle eller oppvaskklut) kommer for nær og tar fyr. Visst, elektriske ovner eliminerer ikke risiko for brannskader eller brann, men de anses generelt som tryggere.
Du risikerer også gasslekkasjer hvis den ikke er ordentlig koblet til en gassledning eller en knott snur nok til å slippe ut gass uten å tenne. For å være på den sikre siden bør ethvert hjem med gasskomfyr ha karbonmonoksiddetektor. Og alle husholdninger, uansett om de har gass- eller elektriske ovner, bør være årvåkne for å sørge for at knappene alltid er slått av når apparatet ikke er i bruk.
Foto: istockphoto.com
Samtidig som rengjøring av ovner med elektriske spoler er sammenlignbar nok med rengjøring av disse gassalternativene med brennere og rister, Det er et annet nyere elektrisk alternativ som overgår alt som lettstelt: et glatt glass eller en keramisk koketopp. Når de er avkjølt, rengjøres disse glatte komfyrtoppene med en tørk av en fuktig fille og oppvaskmiddel. Og på en dårlig dag ville et rotete rot bare bare ta minimalt slitasje som natron skulle skrubbe av.
Alt i alt, når du skal kjøpe en ny komfyr og velge mellom gass og elektrisk, velger du det du er mest komfortabel med. Hvis du har forbehold om naturgass eller er nervøs for å lage mat på åpen flamme, velger du en elektrisk komfyr. På den annen side, hvis du er budsjettrettet eller en spirende kokk, kan gass være best. Valget, selvfølgelig, er til syvende og sist ditt.
Trenger du en hånd med installasjon?
Finn lisensierte apparatteknikere i ditt område og få gratis, uforpliktende estimater for prosjektet ditt.
Avsløring: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en tilknyttet reklame program designet for å gi utgivere et middel til å tjene avgifter ved å koble til Amazon.com og tilknyttet nettsteder.