Foto: istockphoto.com
Tømming av pasta og annen kokt mat er ikke den eneste oppgaven et dørslag er opp til. Dørslag er et utrolig allsidig kjøkkenredskap: det er ideelt for å skylle ris og bønner, vaske frukt og grønnsaker, sile mel eller pulverisert sukker til baking - avhengig av størrelsen kan et dørslag til og med brukes som en dampbåt når den legges i en gryte som inneholder vann.
Søyler forveksles ofte med siler, som er laget av finere maske enn dørslag, og er ideelle for finstramming og sikting. Mens dørslag kan sile pulver som mel og sukker, blir kornet ikke så fint som det ville være hvis det siktet gjennom en sil. Søyler er oftest laget av lette metaller som aluminium og rustfritt stål, mens alternativer av høy kvalitet av plast og emalje også finnes. Det beste dørslaget holder til vanlig bruk uten å bryte ned eller ruste, slik at det kan tjene mange funksjoner over tid.
Colanders kommer i forskjellige størrelser, plasseringsdesign, materialer og prispoeng. Vi har begrenset de mest effektive modellene på markedet-velg verktøyet som passer best for matlagingsbehovet ditt.
Foto: amazon.com
Bellemains Micro-Perforated Stainless Steel Colander inneholder et tett sett mønster av små perforeringer i 5-kvarts bolle, slik at innholdet kan renne raskt uten å falle i vasken, samtidig som den gjør den egnet for finere sikting. Bellemain inneholder kraftig konstruksjon i rustfritt stål, inkludert naglete håndtak for et sikkert grep. Dørslag er sentrert på en stabil ringformet base, noe som gjør den også egnet for håndfri bruk. Den er romslig nok til å tømme fem kilo spagetti på en gang og kan takle jobber for store familiemåltider. Bellemain er en solid, langvarig og effektiv dørslag til en rimelig pris, og tjener vår beste anbefaling.
Foto: amazon.com
En av de største brukerklagene om dørslag er at de er vanskelige å lagre. Glotoch Express løste dette problemet med sin sammenleggbare sil: denne dørken har en sjenerøs 6-kvarts belastningskapasitet, men bretter seg kompakt flatt inne i toppskinnen til en høyde på bare 2 tommer. To uttrekkbare, ergonomiske håndtak forsterker dørslaget på kanten av en vask eller bolle for håndfri bruk, og en solid base holder den oppreist uten armene. Denne BPA-frie silikon-dørken er varmebestandig opptil 158 grader Fahrenheit-selv om den ikke er det egnet for kontakt med kokende vann, den kan håndtere vann ved høye temperaturer og er oppvaskmaskin sikker. Selv om denne Glotoch Express -silen er i stand til nesten alle oppgaver i sin kategori, tillater perforeringene ikke fin sikting. Glotoch Kitchen Collapsible Colander er ideell for kjøkken med begrenset lagringsplass og reise.
Foto: amazon.com
Noen kokker foretrekker et dørslag som støtter seg mot vasken for å støtte i stedet for å hvile på en fot eller sokkel. Dette er forståelig: skulle vasken fylles med drenert vann, sørger en over-vask-modell for at maten i dørslaget forblir ren. U.S. Kitchen Supply's ovale dørslag i rustfritt stål er en svært tilpassbar over-vask-modell. Denne ovale dørken i førsteklasses kvalitet er 13 tommer 9 tommer for en kapasitet på 6 liter, mens de uttrekkbare armene holder kurven sikkert hengt over vasken. Dørslag har hvileføtter for stabilitet på benkeplaten eller i vasken og er justerbar etter oppgaven. Det fine stålnettet gjør dette dørslaget ideelt for tømming, siling, vask og sikting av våte og tørre ingredienser. Dette kraftige alternativet er både rustfast og oppvaskmaskin, for langvarig slitasje og enkel rengjøring.
Foto: amazon.com
HÖLMs sett med tre dørkar i rustfritt stål er svært nyttig for nye og erfarne kokker. Settet inneholder 1-, 2,5- og 4,5-liters dørslag, slik at kokker kan velge riktig størrelse for jobben og ikke ta mer plass i oppvaskmaskinen enn nødvendig. Det fint perforerte, rustfrie stålnettet gir rask drenering, med vinklede føtter for håndfri støtte. Naglete håndtak og en solid stålkant gir stabilitet til disse rustfrie og oppvaskmaskin-sikre dørslagene. Settet tilbys til en pris man finner for enkelt, premium-priset dørkar med lignende holdbarhet og funksjon, så det er et godt valg for kokker på et budsjett.
Avsløring: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en tilknyttet reklame program designet for å gi utgivere et middel til å tjene avgifter ved å koble til Amazon.com og tilknyttet nettsteder.