Zdjęcie: istockphoto.com
Ogrodnicy często mają problem z zapamiętywaniem zdeterminowanych vs. nieokreślone różnice w pomidorach, ale jest to ważne rozróżnienie, które wpływa na to, jak dbają o swoje pomidory. Zgodnie z definicjami słownikowymi „określony” oznacza „mający określone granice”, natomiast „nieokreślony” oznacza „niezdecydowanie lub dokładnie określony lub ustalony”.
Pomyśl więc o zdeterminowanych pomidorach jako o zdyscyplinowanych osobowościach typu A, zdeterminowanych, by jak najszybciej zakończyć kwitnienie i owocowanie. Wyluzowane pomidory o nieokreślonej osobowości typu B są bardziej niezdecydowane, produkują później niż determinanty i kontynuują owocowanie w chaotyczny sposób, dopóki nie zabije ich mróz. Z tego powodu nieokreślone pomidory faktycznie mogą wyprodukować więcej pomidorów niż określone - ostatecznie! Jeśli chodzi o zdeterminowany vs. nieokreślone pomidory, to właściwie dobry pomysł, aby wyhodować niektóre z nich.
Nazywane również pomidorami krzewiastymi, określone odmiany pomidorów, takie jak Patio i Better Bush, zwykle nie przekraczają 4 stóp wysokości. Wyhodowane, aby były zwarte, odporne na choroby i produktywne, przestają rosnąć, gdy zawiążą końcowe pąki. Następnie zaczynają obficie kwitnąć i owocować, aż wszystkie kwiaty na ich końcach zostaną „zużyte”, po czym przestają produkować. Ze względu na swoje mniejsze rozmiary są najbardziej praktycznym wyborem do ogrodów kontenerowych. Ta kategoria obejmuje kilka pomidory rodowe, takie jak Burbank Slicing, Rutgers i hybrydy.
Jednak większość pomidorów pamiątkowych, zapylanych na otwartej przestrzeni, takich jak Brandywine i Cherokee Purple, to nieokreślone typy, które rosną w nawyku winorośli, dopóki nie zostaną ścięte przez mróz. Zwykle są mniej odporne na choroby niż hybrydy i mogą osiągać wysokość od 6 do 12 stóp, z owocami, które zwykle rosną również znacznie większe niż te z określonych typów. Wiele hybryd jest również nieokreślonych, w tym Better Boy i Early Girl.
POWIĄZANY: Najlepsza gleba dla pomidorów
Zdjęcie: istockphoto.com
Określone rodzaje intensywnie owocują przez około miesiąc do 6 tygodni, zanim przestaną kwitnąć. Dlatego ogrodnicy, którzy chcą, aby pomidory były głównie konserwowane, zamrażane lub w inny sposób konserwowane, powinni wybierać określone nasiona lub rośliny pomidorów, ponieważ te bardziej krzaczaste pomidory dają prawie wszystkie plony na raz. Ogrodnicy mieszkający w klimatach górskich z krótkimi sezonami wegetacyjnymi mogą uzyskać więcej owoców z pomidorów zdeterminowanych.
Jednak ogrodnicy, którzy preferują wolniejsze, ale stabilniejsze dostawy pomidorów, które mogą jeść świeże przez cały sezon wegetacyjny, powinni wybrać nieokreślone rośliny pomidora lub nasiona. W końcu te, które są pamiątkami, mają reputację najlepszego smaku. I chociaż nieokreślone rośliny nie produkują jednocześnie tylu pomidorów, mogą utrzymywać je przez kilka miesięcy, w zależności od strefy uprawy.
Jeśli masz pokój, powinieneś zdecydować się na uprawę obu rodzaje pomidorów. W ten sposób, gdy twoje krzaczaste determinanty przestaną produkować, nadal powinieneś mieć pomidory do codziennego użytku i do zbioru do dojrzewania w pomieszczeniach, zanim nadejdzie mróz. Najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy twój pomidor jest zdeterminowany, czy nieokreślony, jest sprawdzenie strony internetowej producenta nasion lub rośliny, jeśli zamawiasz online, lub przeczytanie tylnej części opakowania nasion lub opakowania do sadzenia.
Jest jeszcze jeden rodzaj pomidorów, który mieści się gdzieś pomiędzy dwoma pierwszymi. Pomidory półzdeterminowane są bardziej zwarte niż ich nieokreśloni kuzyni i często są określane jako odmiany karłowate. Mimo to mogą produkować owoce przez cały sezon. Robią też mniej odrostów niż nieokreślone rośliny. Odmiany tej kategorii obejmują Celebrity i Early Goliath.
Pomidory czereśniowe i winogronowe mogą należeć do dowolnej z trzech kategorii, z półokreślonymi typami, w tym Sapho i Smarty. Chociaż te pośrednie typy mają potencjał do ogromnych zbiorów, nie można z góry przewidzieć, ile pomidorów wytworzy jedna roślina dowolnego rodzaju w każdym sezonie.
POWIĄZANY: Najlepsze nawozy pod pomidory
Zdjęcie: istockphoto.com
Różne rośliny pomidora mogą wymagać różnych podpór. Ze względu na duże rozmiary, nieokreślone odmiany generalnie powinny być zamknięte w wysokich klatki na pomidory lub przymocowane do krat, aby utrzymać je i ich często ciężkie owoce nad ziemią. Bardziej zdeterminowane typy mogą sobie radzić tylko przy stawkach, podczas gdy typy półzdeterminowane często dobrze sobie radzą z Splot z Florydy. W tej metodzie ogrodnik umieszcza paliki między roślinami i sznuruje sznurek pomidorowy między palikami na różnych poziomach od ziemi.
Nieokreślone i niektóre półokreślone pomidory mogą wymagać przycięcia odrostów, ale określone typy nie powinny być przycinane zbyt często, jeśli w ogóle. Usunięcie przyssawek, maleńkich gałązek, które pojawiają się w kształcie litery V, gdzie gałęzie stykają się z główną łodygą, może pomóc w kontroli wzrost winorośli pomidorów i zapewnić, że więcej energii zostanie przeznaczone na wzrost i owocowanie na bardziej zwartej szynie głównej gałęzie.
Wszystkie rodzaje pomidorów będą wymagać sadzenie po przymrozkach—najlepiej głębokie sadzenie — wraz z dobrą glebą, odpowiednią wodą i nawozem.