![Szybka wskazówka: zwiększ wartość odsprzedaży swojego domu za pomocą farby](/f/a83e450db47c73d22372b9959a74566f.jpg?1310150196?width=100&height=100)
Zdjęcie: fotosearch.com
Kuchnia to serce domu, miejsce do gotowania, jedzenia i spotkań z przyjaciółmi i rodziną. Ale często jesteśmy tak skoncentrowani na utrzymaniu idealnej temperatury dla komfortu gości, że zapominamy o stworzeniu przyjaznej atmosfery dla innego VIP-a na przyjęciu: jedzenia w naszej lodówce. W zbyt gorącym lub bardzo zimnym lodówka, Twoje kulinarne kreacje mogą ginąć w szybszym tempie i narażone są na ryzyko rozwoju mikroorganizmów, takich jak Salmonella i E. coli. Utrzymując idealną temperaturę lodówki, możesz spowolnić lub zatrzymać inwazję bakterii, zachowując jednocześnie smak i konsystencję żywności.
Zdjęcie: fotosearch.com
Podczas gdy większość nowoczesne lodówki zawierają regulowane pokrętła temperatury i wyświetlacze, nie zawsze są one prawdziwą miarą prognozy lodówki. Co jeszcze bardziej zagmatwane, niektóre przedziały mają inną temperaturę niż inne (drzwi mogą być strefami cieplejszymi, podczas gdy spód i tył mogą być chłodniejsze). Aby uzyskać najdokładniejszy ogólny odczyt, weź niedrogi termometr do lodówki i ustaw go na środku środkowej półki. Szczęśliwe liczby, na które powinieneś dążyć, mieszczą się w przedziale od 35 do 38 stopni Fahrenheita, ponieważ ten zakres jest wystarczająco wysoki powyżej punktu zamarzania (32 stopnie), aby zapobiec przekształceniu się selera w
sople lodu, ale wystarczająco nisko poniżej 40 stopni – punkt, w którym bakterie zaczynają się potroić (tak, potroić) — aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Po znalezieniu i dostosowaniu ogólnej temperatury ustaw termometr w różnych częściach lodówki, aby zmierzyć wariacje, a następnie odpowiednio ułóż jedzenie: produkty mleczne i jajka w strefach chłodniejszych, a przyprawy w cieplejszych te.I nie zapomnij o pojemnikach na chipsy na dnie lodówki, ponieważ mogą one odgrywać równie istotną rolę w utrzymywanie świeżości produktów i żywy. Użyj ustawień kliknij lub przełącz na pojemnikach, aby zwiększyć lub zmniejszyć wilgotność. Przechowuj szybko gnijące produkty, takie jak jabłka i gruszki, w niższej wilgotności, a szybko więdnące warzywa, takie jak sałata, przechowuj w pojemniku o wyższej wilgotności. Po ustawieniu optymalnej temperatury lodówki od góry do dołu możesz spać spokojnie, wiedząc, że Twoje jedzenie jest odpowiednio konserwowane.
Reklama
Ujawnienie: BobVila.com uczestniczy w programie partnerskim Amazon Services LLC, reklamie partnerskiej program zaprojektowany w celu zapewnienia wydawcom środków do zarabiania opłat poprzez połączenie z Amazon.com i podmiotami stowarzyszonymi witryny.